夏季养生：盛夏开胃 当吃苦和酸

【 tulaoshi.com - 夏季养生 】

连日高温，不少人抱怨食欲不振，胃口不开，就连平时喜欢吃的饭菜也不想吃。但极爱吃冷饮，冷饮吃多了更不想吃主食，结果导致营养不良，体质虚弱……还有不少女性借着高温胃口不佳，以此作为减肥、瘦身的契机，进一步节食、拒食，甚至水果、米面点滴不沾，瘦到不能再瘦时就患上了厌食症。

■专家分析

高温天厌食侵袭大片人群

夏季高温，人体所需的热量降低，人自然不觉得饿。一些身体虚弱的人还容易被疰夏困扰，经常口甜口腻、精神不振、恶心呕吐。不少人一直呆在空调房里，感觉凉快也不觉得渴，喝水较少。殊不知，肠胃组织很可能轻微脱水，从而影响食欲。还有一部分人因学习或工作需要，室内室外轮着跑，在忽冷忽热中，体内调节系统功能紊乱，胃肠运动随之减弱。年轻人从室外回到室内，又习惯猛灌冰镇含糖饮料，糖分很容易被吸收，使人顿时产生饱胀感，更不想吃其他东西了。还有些父母缺乏科学喂养知识，如未及时添加辅食、强迫孩子进食，导致孩子贪吃零食、偏食等。

女性盲目减肥瘦身易厌食

不少女性热衷减肥、瘦身，抱着“宁可饿坏也不吃”的想法。于是一个劲地开始节食，只吃菜不吃饭，吃菜时还要把菜里的油给涮掉。有时候饿得头晕眼花，还是忍住不吃，久而久之演变成厌食症……节食刚开始时，腹痛、腹胀、失眠、胃口差等症状也随之而来，过度节食后，人体会因为长期饥饿导致全身代谢紊乱，身体发出求救信号，比如：水肿、低血压、便秘、闭经等。一旦人越来越瘦，身体就本能地减少对食物的需求，严重厌食症患者吃了东西还会本能地呕吐。在精神方面，易染上抑郁情绪。

■专家建议

适当吃点“苦”和“酸”

清晨凉爽，胃口较好，因此要保证吃好早餐。营养健康的早餐会使人精神倍增，比如：牛奶、粥、燕麦片、面包、鸡蛋等，适当搭配西红柿、黄瓜等新鲜蔬果，能让人心情舒畅。夏天可多吃点苦味蔬菜和野菜，消暑效果非常好，比如：苦瓜、莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、萝卜叶等，不仅能刺激人体唾液和胃液分泌，还可增加食欲。每天可适量喝些苦丁茶，还可在菜里添加一些香醋、米醋等调料，能起到生津开胃、促进食物消化的作用，还可杀灭某些病菌。

值得注意的是，夏季出汗多，在适当补充水分的同时，还需补充一定量的钠、钾、锌等矿物质。吃水果也要适度，生冷食物要少吃，否则会伤及胃肠功能。

“运动+饮食”科学减肥

减肥不是节食，“管住自己的嘴”也不是饿着不吃，而应注意饮食调节，既有规律又均衡饮食，少吃高糖、高脂肪食物，多吃蔬菜、水果等低热量食物。

科学的减肥方法应该是坚持运动和饮食调节相结合，不可贪图减肥能立竿见影，这样才能甩掉多余脂肪。

夏季因厌食趁机减肥的想法并不妥，建议通过营养用餐和药膳调理来提高食欲，严重者也可同时接受心理治疗。 “厌食一族”还可多做些户外活动。消化不好的人不妨经常按摩腹部，帮助消化。

预防儿童厌食需对症

家长要及时纠正饮食结构上的错误观念，不要一直担心子女食量不足，给孩子吃过于精细的食物，适量添加粗纤维食物有益健康。

需要注意的是，家长要培养孩子良好的饮食习惯；另一方面，吃饭时千万不要训斥、打骂孩子，更不要强迫孩子进食。

儿童肠胃娇嫩，生硬油炸类食物、冰冻食品不宜多食。一般情况下，如果孩子能正常饮食，无需额外添加保健品。给孩子补充蛋白质也要适量。我们主张儿童多吃清淡、易消化食物，比如：绿豆、百合、米仁汤等。在菜肴上以清淡口味为主，比如：冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等。

缓解胃疼的生活小常识

缓解胃疼的生活小常识

1.精神胜利法：胃痛发作时一定要稳住。努力忍住疼痛，镇定地坐在椅子上，然后缓慢地调息，慢慢把气吸到不能再吸，然后再慢慢吐气，如此反复10到20分钟左右，疼痛就减轻或停止。

2.放松腹部：胃痛的时候，尽量把皮带松开，这样可以保障胃气流通顺畅，让腹部舒服一点。经常胃痛的人，平常尽量穿舒适宽松的衣服，以避免腹部受压。

3.吃点东西：胃痛常常是因为饥饿产生的，这个时候如果有软质食物的话，吃一点，比如面包、饼干等是很管用的，但不要喝牛奶，也不要吃硬的东西。平时可以买些苏打饼干放在办公桌里，以备不时之需。

4.给点温暖：胃寒的人常常是因为受了冷的食物的刺激而发作的，这个时候喝点热水，或是用热水袋敷一会儿胃部，效果也是比较明显的。

穴位疗法

(1)揉内关：内关穴位于手腕正中，距离腕横纹约三横指(三个手指并拢的宽度)处，在两筋之间取穴。用拇指揉按，定位转圈36次，两手交替进行，疼痛发作时可增至200次。

(2)点按足三里：足三里穴位于膝盖边际下三寸(相当于四个手指并拢的宽度)，在胫骨和腓骨之间。以两手拇指端部点按足三里穴，平时36次，痛时可揉200次左右，手法可略重。

(3)揉按腹部：两手交叉，男右手在上，左手在下;女左手在上，右手在下。以肚脐为中心揉按腹部画太极图，顺时针36圈，逆时针36圈;此法可止痛消胀，增进食欲。