心理健康：打招呼的方式透视自己心理

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在生活和工作中，见到熟悉或者认识的人打招呼是一种基本的礼仪，不过大家是否知道，每个人不同的打招呼的方式能显示出这个人的心理特征，从而了解他的心理动态和秘密。今天小编就带着大家来了解一下。

1、直视对方的人

在打招呼的时候直视对方的人在交往中往往具有攻击性，想通过打招呼来试探出对方的虚实，并暗自思量如何让对方占下风，让自己在气势上压过对方。同时，也表示对别人的戒心和防卫之心。

与这种人打交道要讲究策略首先要做的是保护好自己，不轻易暴露自己的劣势，否则将被对方看轻;然后，见机采取下一步行动。

2、不看对方眼睛的人

打招呼时不看对方的眼睛，而将目光移往他处，这种人的心理特征是胆小怕事，尤其怕见陌生人，但这不表示他们傲慢，而是其自卑感在作祟。他们为人处事没有自信，而且犹犹豫豫。不过，当女孩子对某位异性心存好感时，往往也会故意不正眼看人，即使是与她面对面相遇，她也会采取把目光转向别处的做法。她们其实只是放了一颗烟雾弹，是在用相反的方式提醒对方她们已经敞开了胸怀。

3、故意退后几步的人

打招呼时，会故意退后几步的人，也许自认为这是一种礼貌或是谦让，但别人却会认为他们是有意拒绝人，故意拉开距离。之所以出现有意识地后退的现象，可能是因为他们有防卫和警戒心理，对交往有所顾忌，恐惧;或者想通过这种让渡空间的方式表达谦虚，让交往可以顺利进行并向深处发展。

4、拍打肩膀的人

假如某人和你打招呼时，毫不顾忌地拍你的肩膀，这种动作，正好表示他对你丝毫不畏惧，并想以此显示出他的优势地位，让你别轻举妄动，否则他会展开强大的攻势，逼迫对方的心理状态处于劣势。当然这种动作也常出现在相当亲密的朋友之间。

5、不打招呼的人

有的人从不跟别人打招呼，即使是同学或同事迎面走过来，依然不打招呼，这说明他们具有孤僻症的心理特征，而且非常自视清高。

他们在工作与学习当中经常是孤军奋战，虽然勤奋，但结果总没有理想中的那样美好。还有一种情况是他们太过繁忙，在走路的时候保持思索状态，一经遇到熟人，仓促间很难想起对方的姓名，只好干瞪眼，或把头一低继续赶路。

6、看到熟人绕道的人

有的人看到熟人绕道行走，就像蔺相如看到廉颇一样，老远就逃避开去。出现这种情况主要有三方面的可能：一是因为心虚，他们一定做过对不起对方的事情，最常见的情况是欠债不还;二是那个熟人令他们厌恶透顶，他们实在不愿意和其打招呼，哪怕是擦肩而过;三是有自卑倾向，羞于见人。

现代社会是一个交往的社会，“老死不相往来”，不与人交往是很难生存的，因而要从打招呼做起，掌握每个人的心理特征，从而学会与人交往才是最终目的。

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。