夏季养生:三伏天来碗凉面 消烦止渴

2015-07-07 18:44 34 1 收藏

下面图老师小编跟大家分享一个简单易学的夏季养生:三伏天来碗凉面 消烦止渴教程,get新技能是需要行动的,喜欢的朋友赶紧收藏起来学习下吧!

【 tulaoshi.com - 夏季养生 】

古语中有“头伏饺子二伏面”的说法,其实,在夏季吃凉面的风俗由来已久。早在宋代医书《本草衍义》中就有记载:“三伏中,朝廷做面,以赐臣下。”说明在当时就已经知道吃凉面可消烦止渴、祛暑除湿。在闷热、潮湿的夏天,来上一碗凉面,不仅省事,而且解暑开胃,夏天,凉面基本成为了每家餐桌上的常客,其中又以吃麻酱凉面和延吉冷面最为普及。

麻酱凉面北京人最爱吃。“左手捧凉面,右手拿筷子外加一根黄瓜”是北京胡同的代表景象。麻酱凉面的做法简单,只需将面条煮熟后放入冷的白开水降温,然后捞出来拌点油防止粘连,再放上用夏季常见蔬菜做的面码,浇上芝麻酱搅拌均匀即可。吃凉面要注意营养均衡,用芝麻酱做拌料很营养,不但口感香醇,还含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素B2和E。此外,一碗美味又营养的麻酱凉面,面码一定要荤素搭配才好,肉末、鸡蛋丝、黄瓜丝、胡萝卜丝都是不错的混搭选择。因为凉面偏凉,所以老年人、脾胃功能差的人还是少吃为好。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

酸甜劲爽的冷面是朝鲜族传统食品,在用料上荞麦面为主,煮熟后浸以冷水,再伴入牛肉片、辣椒、泡菜、苹果片、酱醋等佐料,加入牛肉汤即成。冷面柔韧耐嚼,凉爽清淡,冷汤中的辣、咸伴以微甜能让人食欲大增,在闷热的夏天来一大碗,立刻能够痛快几分。冷面中的荞麦面是粗粮,其中的维生素B、烟酸和芦丁的含量都较高,这在其他谷类中不常见。烟酸和芦丁具有降血脂、软化血管、预防脑出血的作用,因此,荞麦面适合患有高血脂、高血压、冠心病的人食用。此外,荞麦面还含有诸如磷、铁、镁等矿物质,对于维持人体心血管系统的正常生理功能也有很大益处。但是,荞麦面性凉,再配上冰凉的酸汤,老年人、产妇、脾胃虚寒者应尽量少吃;而且荞麦面不易咀嚼,吃时最好慢一些,更有助于消化。

 


延伸阅读:

生活中不能不知道的小常识

1、人体一天最佳睡眠时间:晚上10点 - 清晨6点;保持充足的睡眠对健康十分重要。

2、正确的饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像土豪,晚上吃的像乞丐。换句话说:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。

3、人体活动应当顺应四季:春生、夏长、秋收、冬藏;比如夏天应当多运动、多出汗;而冬天则多休息,早睡晚起。

4、手机拨通或接听的一瞬间,辐射非常强。聪明的做法是:看到接通的提示后,才将手机放在耳边。

5、冬日的暖阳不仅补钙,而且还能加快人体各器官的血液循环。冬天阳光明媚的早晨,不妨走出室外,背对太阳,适当晒一晒。

6、饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时,口腔的细菌开始分解食物残渣,其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质,使牙齿受到损害。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

7、饭后45分钟至60分钟,以每小时4.8公里的速度散步20分钟,热量消耗最大,最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步,效果会更好。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150707/222607.html

延伸阅读
标签: 生活小窍门
夏天是非常热的季节,由于是三伏天,这真是热的要人命,稍不注意就会出现中暑的现象,这是很危险的事情。那么接下来,小编给大家介绍的是 夏季养生 ,7种体质三伏天需要格外的注意以及三伏天我们吃什么食物好,希望大家能够和小编一起来阅读本文。 7种体质三伏天注意多 我们对夏季养生要格外的注意,尤其是三伏天养生,我...
标签: 夏季养生
民间的传统方法是将 中药 在白酒里浸泡一定的时间后,使中药的有效成分溢于酒中,即成为药酒。然而,每次饮进的中药有效成分却相当有限,若饮用量过大,则酒精的危害比药效作用大。酒精,能抑制甲状腺素的有效分泌,从而使肠道对钙、 维生素 D的吸收率明显下降,出现急躁、记忆力减退、心肌收缩无力等不良后果,那么三伏天适合喝药酒养生吗...
标签: 夏季养生
三伏天如何养生呢?春夏养阳,所以在三伏天我们一定要重视养阳,什么是养阳呢?三伏天阳盛于外而虚于内,养生一定要注意不要贪凉,睡眠上晚睡早起,饮食上适量吃些酸味咸味食物。 三伏天如何养生 健康知识 1、有节制的使用空调 观察发现,如果人体长期生活在空调制造的冷环境里,则易损伤人体的卫表之阳和肺阳,故易患...
三伏天纹眉怎么样 三伏天是可以纹眉的。三伏天纹眉并不是很好的选择,因为三伏天的天气和炎热,而且毛孔扩张会出汗,所以三伏天纹眉还是没有冬天好。三伏天纹眉,因为毛孔扩张的原因,可能比较容易被感染。三伏天的皮肤的新陈代谢比冬天要快,所以三伏天纹眉对皮肤的伤口愈合是很好的,而且对后面要的效果也不会有什影响。但是记得一定...
标签: 三伏天 纹眉 眉毛
        纹眉是一种将金属或者植物颜料通过刺破皮肤来渗透入真皮层下,然后永久保持眉毛的形状的美容外科方法,纹眉的关键在于纹刺手法的轻重,颜料的浓淡。 纹眉,可以增加眉毛的浓密感,增加人的面部的整体美感,适应于先天性眉毛稀疏或后天性眉毛部分缺失以及眉形不佳、眉内有疤痕、眉毛不均匀的人群。 ...

经验教程

913

收藏

50
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部