今天给大家分享的是由图老师小编精心为您推荐的夏季养生:夏季美食:酱汁三文鱼,喜欢的朋友可以分享一下,也算是给小编一份支持,大家都不容易啊!
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酱汁三文鱼
特色
这道菜做起来非常方便,营养价值又高,对于上班族很适合 热量:120千卡每人
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)用料
三文鱼 200g
黑胡椒 1茶匙(5g)
生抽 1汤匙(15ml)
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)油、蜂蜜 各1汤匙(15ml)
柠檬皮 2g
老姜 5g
蒜 3瓣
盐 1茶匙(5g)
做法
1、整块三文鱼冼净不用切,不用去皮。大蒜切成碎,姜切碎。取一只碗,将蒜碎、姜末、生抽、黑胡椒、蜂蜜、盐调成酱汁。
2、在整块的三文鱼上划二刀,使其腌制时入味。将三文鱼放入调好的酱汁里,用手把酱汁涂抹在整块三文鱼上,并使酱汁浸到划开的鱼肉里,腌制五 分钟。
3、中火烧热平底锅中的油,放入腌好的三文鱼,先煎带皮的一面,微微有些焦糖色再翻过来煎,煎时可以用铲子从鱼肉中间切开,看肉中间是否还有红肉,当肉变成淡粉色时鱼肉就全熟了。盛出,并把锅底剩余的汁,淋在三文鱼上。
4、用刮皮刀刮一些柠檬皮屑,撒在鱼肉上即可。
小贴士
如何判断鱼肉内部熟的程度: 鱼肉是比较易熟的,但是这么厚的鱼肉也需要慢火多煎一会。如果不知道肉的内部熟没熟,可以煎三文鱼时用铲子从鱼肉的中间切开,就能看见鱼肉中间熟的程度了。
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日常急救小常识介绍 生活小妙招让你更懂得生活
酒精中毒
1、对于昏迷者,确保气道通畅。
2、如果患者出现呕吐,立刻将其置于稳定性侧卧位,让呕吐物流出。
3、保持患者温暖,尤其是在潮湿和寒冷的情况下。
4、检查呼吸、脉搏及反应程度,如有必要立即使用心肺复苏术。
5、将患者置于稳定性侧卧位,密切监视病情,每10分钟检查并记录呼吸、脉搏和反应程度。
炸伤
1、如果炸伤眼睛,不要去揉擦和乱冲洗,最多滴入适量消炎眼药水,并平躺,拨打120或急送有条件的医院。
2、如手部或足部被鞭炮等炸伤流血,应迅速用双手为其卡住出血部位的上方,如有云南白药粉或三七粉可以洒上止血。如果出血不止又量大,则应用橡皮带或粗布扎住出血部位的上方,抬高患肢,急送医院清创处理。但捆扎带每15分钟要松解一次,以免患部缺血坏死。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150707/222705.html
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