心理健康：能缓解低落心情的运动：跑步

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我们每个人，如果在日常生活中受到外界的一些不好事情的影响，往往都会产生各种低落的情绪。我们知道，这种低落情绪对我们生理和心理都不好，那么有了这种坏情绪，我们应该怎么样做才能自行解决呢？

跑步可以缓解心情低落

心理学家说的心情低落的时候我们可以跑跑步这句话，还是有一定道理的。大多数低落者是因为缺乏运动，而跑步又是一种有氧运动，除了活动筋骨之外，还能加强心、肺和循环系统的功能，跑步还能分散注意力。跑步时，人的身体会获得新的感受，这种感受，会使人忽略因心情低落而引起的不适。

由以上可以看出，跑步还是有利于缓解情绪低落的。心理学家的研究表明，心情低落的原因是脑神经元中缺乏荷尔蒙。跑步时，荷尔蒙增加，跑步后，荷尔蒙分泌量还能增高，所以，跑步能消除人的低落心理。

跑步能消除低落心情，跑步能强身健体。消除低落心情只是权宜之计，而强身健体则是长久之计。因此，运动心理学家主张，不要等到出现了低落心情时才去跑步，最好平常也进行跑步健身，以促进人体内荷尔蒙分泌量的增加。这样，即使遇到不如意的事，也不至于产生低落心情，即使产生低落心情，也较轻微，不会使人长期郁闷。

吃对食物 也能有效改善心情

食物对情绪的影响力取决于食物中的一些成分，这些成分可以改变血液中某些神经递质的浓度水平。这种神经递质来往于神经细胞之间，是一些可以携带一定身体信息的化学“信使”，给身体传递着各种各样的情绪信息，比如心情烦躁、焦虑忧郁和警觉轻松等。吃什么能缓解紧张情绪呢?专家指出，通常情况下，蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质都会影响神经递质的生成，使人的记忆力得到充分提高，从而使脑细胞非常活跃。

专家提醒我们说，当出现情绪低落或抑郁症状时，可以选择食用一些全谷类食物、新鲜水果蔬菜、海产品和巧克力等，这些食物不仅可以让你赶走抑郁，还能让你的心情变得乐观开朗起来。

如果心情不好时，最好不要选择食用以下影响情绪的食物，否则它可能让你彻底地变成悲观主义者，并且使你更加心情烦躁不安。比如油炸食品、高脂肪食品、高糖类食品等。

当然还有一些喜忧参半的食物，这些食物少量摄入时，可以帮助你集中精神，但一旦食用过量，就会出现过犹不及的现象，也会让你产生依赖性，以至于影响身体健康。比如咖啡，有些人喜欢身体疲惫时喝一杯咖啡来提神，却忽视了咖啡中的咖啡因只会在人体的神经临界点起作用，因此，咖啡不要饮用过量。一天喝多少咖啡好呢?每天最好不要超过3杯。同样，红酒和啤酒也会让你的心情得到放松，并且还有助于降低心脏病发作的风险，但饮酒也不要贪杯，因为过量的酒精会刺激人的神经，从而导致失眠、注意力下降等问题。另外，长期酗酒的话，还会造成身体对酒精的依赖，甚至出现酒精中毒现象。延伸阅读：喝酒过量的危害。

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。