心理健康：赶走心理疲劳的快乐方法

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构建你可以享受其中的记忆

把那些过后你可以重拾，并且值得纪念的记忆放置在头脑中。回忆那些生动的，特别的事件，找到可以带给你快乐的记忆。你是否因为红色羊毛围巾的高雅和舒适而喜欢它呢，还是因为它的气味能够让你回想起童年雪地中的无忧无虑呢?在快乐的记忆中注入神秘都例如，考虑那些令人惊异的，或者难以理解的事情，能够增强它们的能力。只需注意不要过度，否则就会让它们失去特别的魅力。心理学家告诉我们，你想要的无非是分析你的经历，让你可以自己体会它们对你的帮助，让自己还原到简单的生活方式中。

自己拍拍后背

为那些来之不易的成就自豪，那不是随便一个人就可以做到的。如果你为了健康，用一年的时间去健身房锻炼身体，对牛仔裤的新尺寸欣喜不已，并且快乐地与其他人分享你的成功，这都是值得自豪的。自我激励并不是对每个人都那么容易。很多人对沉浸于自己的成就中都有困扰，因为他们感觉不能自吹自擂或者满足现状。这是快乐的自我激励与虚浮的自我抬高之间的界限，但不要担心：你是完全可以了解自己是否越界的。

适当调整你的感觉

品尝黑巧克力，让它在你的舌尖滑动时，或者面朝大海，呼吸新鲜空气时，或者听到身边孩童玩耍欢笑时，闭上双眼。关注他人或者其他事物来排除某些感官刺激，可以让你的愉快经历得到进一步的提升，尤其是那些短暂的。

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。