心理健康：什么是心理健康的秘密

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心理健康是一种愉快的体验

体验是人对自己和周围环境的一种认识，他制约着人的情绪和行为，能否正确认识自己是心理健康的一个重要标志。过于贬低自己就是自卑，自卑感是一种不良的体验，它常常是情绪不愉快的根源。

日常生活中，可以看到一些人总是和自己过不去：同样一件衣服，穿她人身上好像一朵“花”，穿在自己身上好似一块“疤”;同样一颗痣，放人家脸上是“画龙点睛”的美人痣，放自己身上却是“画蛇添足”……这种人习惯拿一根长矛，矛头总是对着自己，很少有愉快的体验，主动把“痛苦”留给自已。

另有些人则相反，过高地评估自己，认为自己“鹤立鸡群”、无所不能，但一遇挫折，情绪就一落千丈。往往从自大开始，以自卑告终，最后还是把“矛头”对准自己。

不良的自我体验难以产生愉快的心情，而长期痛苦的心情又会加重自卑感，这种恶性循环正是许许多多心理咨询者的困惑所在。

因此，心理健康首先要正确认识自己，随时调控心情，审时度势地选择好自己前进的坐标：升学就业、经商下海、成家立业……敢于直面人生，不为失败所困，不为名利所累，不为富贵所淫，不为生理缺陷所惑，只为心情愉快。一份愉快的心情，能增添十分的妩媚;一份痛苦的心情，会影响一家人的生活安宁。

心理健康是一种高效的操作机能

操作机能是指人的心理与社会功能。心理健康者是讲究效能的，他们具备良好的感知能力，丰富的想像力，颇具创造力，思维活跃，学习工作效率较高，人际关系和谐。他们的认知、情感与行为协调，个人的内在心理需要和外在的社会规范协调。

睡眠效率反映着人的心理功能。一位来访者这样申诉：“总是睡不着觉，下午6点钟就上床，胡思乱想，至次日凌晨才能勉强睡1～2小时。”

胡思乱想，尽管联想的速度很快，但没有效率。睡眠不安只是现象，反映出的问题可能是多方面的：也许是面临考试?求职应聘在即?遭到领导批评?人际关系不和?……若规劝他“少胡思乱想，一心一意睡觉!”会有什么作用?等于白说。心理医师是不会采用这种家长式的劝说，而是建议当事人采纳这样的处方：白天多活动，多兴奋，夜间尽量晚一些就寝。人总会有生理极限，今晚睡不着，明晚睡不好，到后天不用他人劝，自然就会呼呼大睡一觉。当然，从根本上解决睡眠问题还是要“对因处理”。

不少学生抱怨自己的学习效率不高，眼睛盯着书本2小时竟未翻一页。显然脑海正云游四方，浮想联翩。与其这样阅读，不如合上书本，去打一场球、下一盘棋，再回头翻开书本，也许只要两三分钟就能背诵书中要旨了。

人际交往是人类社会功能的重要指标。有的人长年闭门造车，与人老死不相往来，生活在一个孤独的世界里，不受欢迎，使人的社会功能严重受损。另有一些人费了不少功夫，揣摸他人的习性，察言观色，阿谀逢迎，看上去八面玲珑，实质令人生厌。有位来访者沮丧地说：“平时我对大家都不错，但自己一生病，竟无一人来看我!”这种结果显然在告诉我们：对大家“不错”还远远不够，必须与人真诚相待。交朋友若只是萍水往来或互相利用，往往不会产生“挚”交。

人的心理与社会功能的提高是一个长期任务，也可以说是人的终生追求目标。只要加强自身的心理修养，善于学习，不断探索，不断实践，扬长避短，就能增进心理健康水平。

心理健康是一种动态的调适过程

心理健康不是一个静止的理想标准。可以肯定地说，绝对、永远心理健康的人是没有的。绝大多数人处在健康与不健康的边缘状态，有人称之为“第三状态”。

社会医学家的观点是：“90%的就医者可能没有病，或是无病呻吟，或以病人的角色换取他人的同情与关注;而90%的正常人也许有病，他们正遭受现代社会的各种应激压力，如升学、就业、求职、下岗……他们随时会成为病人。”这种观点辩证地阐明了健康的相对性。

人生活在大千世界中，社会在进步，人也得变化。保持心理健康将是一个动态过程。五六十年代，人们吃饱饭就够了;七八十年代，有房住、有书读就满足了;90年代乃至下一世纪，人们会面临更大的应激压力，会更多地追求精神需要――情爱、尊严与成就，这些需要的满足有赖于心理调适与自身的不懈努力。

心理的调适还要遵循人的年龄发展特征。若一位成熟的女性连买双什么样的鞋都拿不定主意，非要母亲裁决，说明其心理的成熟度太幼稚，心理调适能力太不够。反之，一位5岁的幼儿谙知世态炎凉，把自己喜爱的食品让给父母吃，这种“早熟”同样令人心酸!

现代社会人口增多、环境恶化、竞争激烈，人人都会面临痛苦。痛苦并不可怕，关键在于调适。有所不满，有所追求――这正是心理健康的秘诀所在。

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。