心理健康：促健康心理按摩

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生活中，人们常被一些不愉快的事情有所困扰，而心理“按摩”，是驱走不快，除去困扰的良方。心理“按摩”的方法很多。简单易行的有以下几种：

1.幽默：幽默能驱走烦恼，使痛苦变成欢乐，使尴尬变为融洽。家庭中有了幽默，便有了欢乐和幸福;夫妻间有了幽默，便能相知相契。

2.逗笑：一笑解千愁。笑是心理健康的润滑剂，是生活的一种艺术，它有利于消除心理疲劳、活跃生活气氛。生活中有了笑声，就有了美的呼吸。在亲友们心情不快之时，你不妨逗他一笑;自身产生苦恼时，你不妨想件亲历的趣事引发一笑。

3.听歌：古今中外都有音乐疗疾之说。音乐可以陶冶情操，使人从中获得力量。听歌不仅是一种美的享受，还能调节人的情绪，每当心情有沮丧之时，不妨听一曲你所喜爱的歌，让它把你带入另一天地。

4.赏花：花草是美的象征，赏花是用心灵的窗户进行心理“按摩“的好方法。置身花木之中，以花为伴，与花交友，可使人心舒气爽，忘却心中不快。你不妨在阳台或室内育几株花，视为伙伴。

5.自娱：尽管现代娱乐活动五花八门，但它们无法代替自娱。家庭中，时不时开展一些娱乐活动，便能活跃家庭气氛，丰富家庭生活，密切老幼关系，增进友爱，这样，亲人之间就多了互敬互爱，少了口角纠纷。

心理“按摩”，简易可行，它的功效远远超过体育运动和健康食品的摄入。美国加州“心术研究所”执行主任德博拉.罗斯爱博士说：“一个人每天可以慢跑8公里和摄取各种健康食品，但同亲属或同事发生一次争吵就能毁掉他几天生活的质量。”此语道出了心理健康重于生理健康。为了心理健康，我们应学会心理“按摩”，以提高我们的生活质量。

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。