心理健康：心灵的处方

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　　生命之美须由心灵之美去感应，生活的快乐须由心灵的快乐来对应。对于那些情绪郁闷、暮气沉沉的人来说，生活的醇美他们是永远感触不到的。当你意识中充满了美的感觉、你心灵中溢满美的感受时，世界便会在你心中显得无比美好，苦果便会在你口中变成玉液琼浆，你会情不自禁地向往去寒冷的极地，温暖的海滨，在珠穆朗玛之峰高歌，在尼罗河畔畅游;同鸟儿一起飞翔，同蝴蝶一起舞蹈，同鱼儿一道戏水。

　　美是大自然的魂魄，美是生活的主题歌，美使破碎的东西重新凝聚，使离散的生灵重新汇合。同时，美是内心的愉悦，是心灵的光环，是精神的慰藉。谁的感觉和意识中充满了美，谁便会青春永驻，欢乐与幸福永远相随。如果你看到哪儿笼罩着阴云与忧伤，哪儿的生活便是被疲惫所困扰，被丑恶所蚀化，哪里生灵的悟性便会死亡，或者美丑善恶被颠倒。

　　一位医学博士受命整理格·拉德留下的处方，他发现一个奇怪的现象：这位诺贝尔医学奖获得者，给病人用药的剂量总是规定用量的一半，有的甚至更低些。由于格·拉德的病人有很多是欧洲的王公贵族和政界领袖，医学博士没有列举事例，也没说明用的到底是哪些药。1993年，中非皇帝博萨卡倒台，许多内幕被曝光，其中说到一件博萨卡到法国求医的事。博萨卡1975年上台后，得了一种叫“沃克尔综合征”的病，这种病的明显症状是失眠。博萨卡非常痛苦，让本国名医医治，吃了90多种草药，效果不大;到摩洛哥找专家，专家采用注射休眠疗法，折腾了3星期，受尽洋罪，回国后，症状依旧;最后他秘密来到法国，找到神经病理学奠基人格·拉德。格·拉德对这位独裁皇帝早有所闻，然而，他还是热情地接待了这位远方来的病人。他给博萨卡做了全面细致的检查，对于最后开的药，却让博萨卡很失望，仅是一瓶具有轻度催眠作用的氯苯纳敏，就是这种药，他还吩咐博萨卡每晚只服半粒。博萨卡的病是否就此好了，不得而知，不过这是格·拉德被公开的第一张治病处方。一些政界要人、商业巨子得知这件事，深感羞辱，觉得自己也曾被格·拉德戏弄了，因为他们同样吃过格·拉德开的氯苯纳敏。一些人开始怀疑格·拉德的医术和医德，认为他是个不值得尊敬的人。就在一些新闻记者准备就此大加渲染的时候，路透社发了一篇纪念格·拉德去世5周年的文章。在引言中，他们引用了格·拉德在神经学课堂上向学生反复讲过的一句话：“药对于心地不再单纯的人来讲，剂量再大都没有用，尤其是安眠药。”

　　格·拉德的故事告诉我们病从心生。在一切不如意的问题上，有人可以找出一千个借口：“我入不敷出，总是挣少花多，收支总是难以平衡，我找不出更好的方法让我目前的境遇有所改变。”

　　有人说：“岁月不饶人，你看，我双鬓已经花白，身体日渐衰老，不是头痛，就是腰酸，有时病痛让我一刻不得安宁。眼睛时常发花，看不清事物，耳朵已听不清楚，看来我是快要死了。”

　　有人说：“在工作单位里，人际关系真是难以相处，人们总是勾心斗角，稍不留意就会被别人暗算。特别是与上级的关系更难处。他们经常批评、指责我，凡事都针对我，我苦恼极了。”

　　有人说：“我的同事升迁，我无法容忍，连我给他的祝福都是虚假的。”

　　有人说：“妻子每天总是跟我嘟嘟哝哝，我吸烟，她不高兴;我与朋友喝酒，她不高兴。甚至有时跟我大吵大闹，这让我苦恼极了，我真想和她离婚。”

　　有人说：“这些年来，我总是不能做我想做的事情，我少年的梦想已成泡影，青年时的棱角已经被磨平，所有的欲望和需要对我都可望而不可及……我消沉了。”

　　有人说：“我欠了外债，我几乎精神崩溃，有时我都在想怎样死才会不痛苦。”

　　有人说：“我总是感觉有人背地里说我坏话，他们似乎天天都在议论我，我感到每日如芒在背，战战兢兢。”

　　他们的问题几乎都是与身体、人际关系、金钱、精神状况有关。“病人”的病因往往都被忽略了，实际上这一切都与他们的思想有关。正是他们的思想出现了问题，才产生了不良结果。惟有自信和自救，才是解决问题的根本方法。生活中有很多人，一味强调自己的能力有欠缺，生不逢时，盲目听从他人的意见：小时候听从父母的安排，在学校里听从老师的安排，工作后又是任凭领导的摆布，从来都没有真真正正地为自己做过一次决定。有很多人在生命中希望自己能做到的事，常常并非自我所需求的，而只是为了讨好他人，只是为了息事宁人，他们在谎言中迷失自我，在违心中陷入迷途——“我究竟是谁”?

　　台湾一个叫游乾桂的作者在《工人日报》上发表了一篇《培养无著心》的文章：无著心，简单说来，便是没烦恼的状态。修持无著心的最大目的，在于摆脱“情绪”的支配，让爱恨情仇不在内心积存。无著心培养有七问：

　　一问：这样难过有意义吗?

　　二问：怨天尤人有效吗?

　　三问：恐惧有用吗?

　　四问：拼命赚钱所为何事?

　　五问：权力可否抵命?

　　六问：是否企图占有全世界?

　　七问：咬牙切齿于事有补吗?

　　与其说它是无著心培养的七种方法，不如说是七种冷静观察和自我省思，通过反复练习，慢慢地摆脱名利的枷锁、权力的追逐、欲望的羁绊，训练自己心平气和地倾听身体内的声音。日常生活中无疑会遇上一连串的难题，也许是缺钱，也许住家太吵，也许工作不顺，也许孩子生病，也许与家人难以意见一致……

　　某些心理学或许可以帮人克服难题，但效果有限：有些哲学思考的方式可以令人突破障碍，但仍无法根除病根。因为太多的方式都属于“他律”，只能治标，无法治本;没有自律，任何一种修持，都无法具备很大的收获。观照心海，看看自己面对烦恼时，是否已能悠游事外……

　　“为了看看阳光，我来到世上。”

　　诗人巴尔蒙特的这句话，让人感到一个从来没有受过伤害的人，一个内心中充满希望的人在歌唱，如此诚挚、欣喜、宁静地歌颂着大地、阳光和人欢马叫、喧腾不息的世界。感觉阳光、感觉美、感觉幸福、感觉纯净、感觉温馨、感觉柔情、感觉思念和怀想。这样的精神生活，这样的心理空间，实在让人感动。热情是将思想化为行动，推动你至目的地的动力。可是首先你得要有一个想要达成的目标。

　　热情的含义是信任自己、集中勇气、尽其自我以完成任务、惯于自律、怀着梦想、憧憬未来的胜利。只要你在渴望进步时善用想象力，不停地追求心智发展，与现实相互适应，相信必能达到目标。你能从怀疑、失望、恐惧、挫折、忧虑和猜疑中发觉热情吗?当然不能。这些消极的情绪只能告诉你，你正未老先衰，正如热情会告诉你，你可以如愿以偿地长葆青春与成功一样。诗人爱默生说过：“缺乏热心，就永远不会获得伟大成就。”

　　究竟是伤痕累累的心灵容易感到人世间的美丽温馨，还是没有受过伤害的心灵更容易感受到人世间的美丽温馨?也许无论是否受过伤害，一颗善良热情的灵魂总是可以敏锐地感受阳光与温暖，欢乐和幸福。一颗浑浊的心需要纯净，一颗黑暗的心更需要光明。由黑暗而光明，由痛苦而幸福，这是一种漫长的灵魂洗礼。

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。