血型减肥VS膳食调理形成好身材

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　　近来美国自然疗法专家彼得·德戴蒙(Peter D adamo)倡导的血型饮食减肥法引起一阵热议。这个减肥法针对不同血型，提供不同的饮食，在减轻体重的同时还可以减缓老化，也可以预防癌症及心脏病。有 人对这种减肥方法呲之以鼻，因为减肥就是“节食+运动”没有捷径可循，但小编却觉得这种减肥法为艰苦且枯燥的减肥生活带来一点乐趣和动力，可以快乐的减 肥，何乐而不为呢?

　　 血型减肥法原理

　　根据彼得·德戴蒙的理论，如果与自身不同血型 的血进入了人体，人体的免疫系统就会产生抗体，去抵御外来的血球，致使血球聚集在一起，或是“粘”在一起，这将导致极其严重的后果，如：器官衰竭，甚至死 亡。同样，如果人们吃错了不适合自己血型的食物也会影响血液凝结，尤其是外源凝结素，容易造成很多问题，包括心脏病及癌症，都是因为血液凝结之故。

　　真正影响身体对食物反应的原因是由于不同血型造成的。其原理是因为每一种血型都有其特殊的抗原体在控制着身体的机能，不同血型对不同食物元素的反应就好 像身体里的抗原体一样，不同的血型会对相同的食物做出截然不同的反应。所以，同一份减肥食谱在不同人的身上，会产生不同的效果。

　　当你同时依靠运动、多吃适合自己血型的健康食物以及限制进餐量时，你可以看到许多积极的身体反应，比如体重降低了，身体素质变好了，心情开朗了等等。

　　 ABO各血型肥胖原因

　　 A型血：

　　性格审慎行事。具自省心与忍功的A型，对於自己认同的事，便会一板一眼的努力执行。完美主义的倾向，轻易给自己压力。

　　饮食习惯用餐时的气氛假如不愉快，必定食欲大减，胃痛也经常发生，长久下去，就成为不折不扣的清瘦美人。一旦压力过大，使A型心理溃决时，也可能出现暴饮暴食的情况。

　　B型血：

　　性格古灵精怪。乐天又善社交的B型，彷佛有用不完的精力，但作事常只有三分钟热度。全凭直觉行事的性格，对於不适合自己的事，便不愿研究。

　　饮食习惯喜欢呼朋引伴大啖美食，因此营养轻易过剩;熬夜工作或游乐时，也常进食过量。盐份的摄取亦常超出正常所需。

　　 ab型血：

　　性格行事优雅、神秘的AB型，具有B型的外在特质，以及A型的内在性情，讲求客观、富决断力;说起话来，常令人不由自主信服。但内在矛盾的性格，轻易导致焦躁与易怒，往往耐力不足。

　　饮食习惯典型的美食家与零食狂热者，再加上对甜点的嗜好，身材不丰腴也难。天生体质不适合熬夜，对睡眠时数很讲究的AB型，“吃多睡多”，真是最佳写照。

　　 O型血：

　　性格十足理性、择善、固执的O型，有著异於常人的执行力、体力旺盛、待人亲和，在朋友中惯於扮演甘草型的人物;心宽体胖的O型人，“中广”身材十分常见。虽是如假包换的健康宝宝，却常疑心自己是否得了不治之症，常令人啼笑皆非。

　　饮食习惯营养主义至上，吃饭就像例行功课一样，从不耽误;但是喜欢“打冲锋”，三两口就把饭扒光了。常导致消化不良的肠疾。

　　 下面来看看小编推荐的低热量食谱，全血型通用哦。

　　 鲤鱼汤

　　用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待 用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。 能利水消肿而减肥。

　　 薏米粥

　　用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。

　　 冬瓜粥

　　用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置 于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。

　　 红焖萝卜海带

　　用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成 粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消 气，减肥。

　　 荷叶粥

　　用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。

　　 香菇瘦肉

　　鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。

　　这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。

　　 豆腐皮中芹

　　豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成 约2.5厘米长段备用。烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

　　豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。

　　很多人为了减肥可以说受尽折磨，特别是一些利用节食来减肥的人，往往很容易进入减肥误区，稍不留神不仅不会减肥成功反而还有增加反弹的几率，下面编辑告诉大家哪些节食减肥是错误的。

　　 1. 瘦身就要停止一切零食

　　错误原因：少食多餐是抑制饥饿，控制进食量，做出最佳营养选择的重要方法，明智的零食之选：坚果、水果和酸奶会帮助你把整日的能量水平保持在最高。

　　 2. 放弃碳水化合物

　　错误原因：对碳水化合物摄入的研究经常存在一些误解，的确，过量摄入精加工碳水化合物，比如白面包和白米饭，可能会造成体重或者心血管疾病风险的增加。但并没有研究说明像全谷物、水果、蔬菜或者豆类这些健康的碳水化合物会对健康或者体重造成负面影响。正相反，很多研究倡导多摄入这些以植物为基础的食物对整体健康有益。

　　案例：2002年美国营养学院的一项研究发现将细粮换成粗粮或者微加工谷物，同时搭配更多的水果和蔬菜，有助于降低饮食血糖负荷和胰岛素需求。这样循环往复，可以彻底降低患Ⅱ型糖尿病和心脏病的风险。

　　因此，保持碳水化合物的摄入，目标是那些100%谷物或者水果。

　　 3. 用无谷蛋白食品瘦身

　　错误原因：并没有科学证据表明谷蛋白是致人发胖的重要成分，问题是我们进食了太多细粮——白面粉或者其他细粮制作的食物。未经医生允许就擅自摒除谷蛋白会造成重要营养物质摄入不足，比如：膳食纤维、铁、维生素B12和镁。

　　 4. 周一至周五关注自己的饮食，周末不必在乎

　　错误原因：周末的放纵会让整周的努力付诸东流。周末，我们可能会睡懒觉，忽略晨练，更可能会小酌一杯，多吃几口。因此如果你从周一至周五减掉了一斤，这时候它可能又反弹回来，把你的瘦身成果轻易带走。

　　如果你正在努力瘦身，那么周末并不是你的自由时光，也要算在其中。建议：继续谷物产品，限制酒精的摄入。

　　 5. 放弃一切禁止的食物

　　错误原因：我们在节食时喜欢‘孤注一掷’的模式，而不会寻找折中的方法。你需要了解，你不能在同一天吃披萨、炸薯条和巧克力蛋糕，但是，通过周密的计划，当这些食物出现在你的面前，你当然是可以享用的。只要别吃得太多就可以。事实上，研究显示对这些“违禁品”适度的放纵，更可以避免大吃大喝的行为。

　　 6. 尽可能摄入更少的卡路里

　　错误原因：哦，太糟糕的点子了，如果你摄入的卡路里太少，身体就会感到饥饿，新陈代谢会减缓。合理的目标是每天通过饮食和运动减少500卡路里的摄入，这一健康的理想值可以让你每周减掉一斤赘肉。

　　 7. 忽略早餐，减少卡路里的摄入

　　错误原因：这会适得其反的，这会让人在午餐和晚餐中吃得更多，多出的分量通常比忽略的早餐更多……事实上，对瘦身成功的个人进行的研究显示，她们从来不会落下一顿健康的早餐。蛋白质丰富的早餐更佳。

　　 8. 对坚果说不

　　错误原因：的确，坚果的卡路里非常高，但这并不意味着它们不能成为健康节食法的组成部分。2011年，《美国营养学院杂志》的一则研究为它做了平反，研 究人员发现，坚果摄入者，尤其是木本坚果(比如杏仁、胡桃和开心果)与不吃坚果的人相比，身体质量指数更低，腰围指数更小。

　　建议：从饮食计划中减少一项营养丰富的食物，用对心脏健康有益的坚果代替。

　　 9. 忽视肉类

　　错误原因：是的，有报道说素食者更长寿，但你不要认为应该摒弃一切红肉。牛肉就是健康便捷的蛋白质来源，而且富含铁，问题是你不能够把它同培根、奶酪和洋葱圈一起食用。

　　更明智的选择：精瘦、草料喂养的肉。它比普通牛肉价格更高，但也更加健康——维他命E和OMEGA-3脂肪酸——你会了解奢侈一下也是值得的。要限制在每周两小份。其余的蛋白质来源之选有：鸡肉、鱼肉、黄豆、扁豆鼠尾草籽和鳄梨。

　　怎样饮食减肥？下面编辑教你一个简单的妙招：餐前喝豆浆减肥，燃脂速度会加快哦，还有很好的饱腹感。

　　蛋白质是体重控制的人不能或缺的营养素之一，原因在于蛋白质有三大优势，分别是帮助消耗热量、拥有饱足感以及促进代 谢。热量消耗方面，蛋白质是生成肌肉的原料，肌肉消耗热量的能力是脂肪的七倍，当身体肌肉量较多，体重控制的成果就会比较顺利；而蛋白质在胃内停留的时间 约为二至三小时，比起碳水化合物停留时间为一小时左右来说，饱足感较为增加；此外，蛋白质也与脂肪燃烧及糖类代谢有关，对于热量的代谢大有帮助。

　　 早餐要有优质蛋白质

　　早餐是一天当中最重要的一餐，对减肥的人来说更是重要，许多利用节食减肥的人，往往省掉早餐，却容易在午餐进食更多，减肥大业自然容易破功。来自“肥胖” 医学期刊的研究报告指出，高蛋白早餐与一般早餐的差别，在于白天食用高蛋白饮食较有饱足感，饥饿感不作怪，晚餐进食量会大大减少，降低夜间活动量较少时囤 积热量的机会。而所谓“优质蛋白质”则是具有高消化率、有完整必需胺基酸以及可被人体完全吸收的特性，优质蛋白质的来源包括了豆浆、鸡胸肉、火鸡胸肉、鱼 肉、鸡蛋蛋白，各类瘦肉和小麦蛋白粉以及螺旋藻，想做好体重控制，早餐记得补充这些营养。

　　 不能只吃肉不吃饭

　　很多人一听到蛋白质跟减重的关系，直接会联想到「吃肉减肥法」，但可别把这两者画上等号。吃肉减肥法指的是不限制肉类摄取量，尽量不碰淀粉等碳水化合物，当碳水化合物的摄取量低于100公克时，身体会燃烧脂肪与蛋白质，在此过程中产生的酮体无法被身体吸收，排除时会带走大量的水分与离子，具有快速减重的效果，缺点是可能产生酮酸中毒、增加肾脏负担、肾结石机率、加速钙质流失、增加心血管疾病等风险。正确作法是在正确的时间、在饮食中加入优质蛋白质，聪明的利用蛋白质的特性，才能助体重控制一臂之力！

　　 餐前先喝无糖豆浆

　　餐前半小时先饮用500cc的无糖豆浆，具有产生饱足感的效果，能降低食欲。加上豆浆富含优质蛋白质，可促进新陈代谢，有助于降低体脂肪。虽然餐前先喝 500cc开水也具有相同减重效果，但缺点是较没有饱足感，也无降低体脂肪的效果。要提醒的是，500cc的无糖豆浆具有约180大卡的热量，要把这些热 量从正餐中扣除，“餐前喝无糖豆浆”才能产生减重效果。

　　 减少糖类摄取容易变瘦

　　原因有以下2点：

　　 肥胖荷尔蒙分泌减少+消耗更多卡路里

　　胰岛素可以将血液里的葡萄糖转 换成能量供身体使用，同时也有储存脂肪的作用，过多胰岛素会让人越来越胖，因此胰岛素又被称为“肥胖荷尔蒙”。由于糖类会让血糖急速增加，人体需要分泌胰 岛素，食用大量糖类会让身体变成容易囤积脂肪的体质，减少糖类摄取就能少这种情况发生。再者，人体需要葡萄糖来转变成能量来供人体使用，当饮食中较少糖类 时，就需要靠肝脏来自行制造，在制造的过程中需要消耗很多的能量，就会消耗较多卡路里。

　　 进食时脂肪仍继续燃烧+过多卡路里会被排除

　　人体需要从葡萄糖与脂肪酸获得能量，糖类摄取较多的人身体会先消耗葡萄糖，不太利用脂肪酸。当饮食摄取大量糖类时，血糖容易上升，饭后会有一段时间只消 耗葡萄糖，而不大燃烧脂肪，加上不大运用脂肪酸，脂肪更易堆积；少糖饮食的人血糖不易增加，进食时也持续在消耗脂肪酸，让人更容易瘦下来。此外，饮食中糖 类较多时，一旦摄取过多卡路里，多出来的葡萄糖会变成脂肪留在体内，少糖的饮食时，过多的卡路里不会变成体内脂肪，而是变成血液里的酮体，并随尿液排出体 外。

　　 无糖不等于无糖

　　糖类很容易被人误以为是“甜的”，其(图老师整理)实糖类包含了单糖类(如 葡萄糖、果糖)、双糖类(如蔗糖、砂糖)以及多糖类(如淀粉)，多糖类的淀粉吃起来不甜，却是糖类。法规中的“糖类”仅指单糖与双糖，就算含多糖类还是可 以标示为“零糖类”。选购食品看标示别被混淆了，差一个字结果却差很多。限糖饮食基本就是避掉含有淀粉的主食与甜的食品就对了。

如何减肥才科学

1、进行适量的有氧运动，消耗体内的脂肪。

2、科学摄入膳食纤维，组织肠道壁对脂肪的吸收。

3、早餐吃粗粮，中晚餐吃蔬菜沙拉。