维生素B族对减肥的作用

【 tulaoshi.com - 减肥知识 】

　　维生素B族

　　由于饮食结构的不够合理，如今，几乎进入了全民减肥的时代。每个人都在有意无意的减肥。无论是运动减肥还是饮食控制减肥，身体都有可能会缺乏一些必需的营养素。因此，在减肥期间要特别注意补充富含维生素的食物。尤其是B族维生素食物，不但能为身体补充营养，这个庞大的B族家庭(维生素B1、B2、B6、B12)还有助于加快减肥速度。

　　维生素B1

　　维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速肝糖的消耗利用，它广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏、肉类、豆类、花生、糙米及坚果，而水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。

　　由于维生素B1多存在于麸皮及胚芽中，因此，米面碾磨过于精白和过分淘洗，蒸煮中加碱，均可赞成维生素B1的大量损失。

　　维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。

　　维生素B2

　　维生素B2则可帮助脂肪燃烧，它是脂肪转化为能量、体力不可或缺的营养素。对于限制热量摄取入运动减肥者而言，这是相当重要的营养素。维生素B2包含在肝脏、乳酪、牛奶等动物性食品中，减肥者摄入后燃烧了脂肪，避免脂肪贮积于体内，还有扫除肠道的作用。

　　维生素B2（核黄素）的主要食物来源为:瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的维生素B2。

　　维生素B6

　　维生素B6是体内内许多重要酶系统的辅酶，它参与蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素的代谢。维生素B6与B1一同补充，既有助tulaoshi.com于消除脂肪，还能让你的肌肉更牢固、线条更优美。富含维生素B6的食物有麦麸、动物肝脏、大豆、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃等。

　　维生素B6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

　　维生素B12

　　最后一种维生素B12则可以促进新陈代谢，提高脂肪、糖类、蛋白质的代谢利用率。维生素B12的主要来源是肉类，如动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。而植物性食物一般都不含维生素B12。

　　维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶及肾

　　夏季减肥餐最难制作，既要解暑又要消脂，怎样才能两全其美呢？别急，下面编辑教你制作夏季减肥餐，汤汤水水轻松享瘦。

　　 一、排骨冬瓜汤

　　做法：

　　1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用；冬瓜去皮、籽，切块状；姜切片，或小块姜拍松。

　　2、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可（尽量不放油）。

　　贴士：这款汤的功效就几乎人尽皆知了，简直是夏季凉补的最佳选择。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

　　 二、虾仁冬瓜汤

　　冬瓜具有较高的营养价值。含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素，特别是维生素C的含量较高，此外，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量 极低，有利尿排湿的功效。因其含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖具有重要作用。冬瓜如带皮煮汤喝，能够消肿利尿，清热解暑。

　　做法：

　　1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。

　　2、冬瓜洗净去皮去心切成小块。

　　3、虾仁随冷水入锅煮开再加冬瓜同煮至熟，少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。（油、调味品尽量少放）。

　　贴士：减肥时食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动（步行）大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇。

　　 三、豆腐汤

　　材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。

　　做法：

　　1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。

　　2、锅放油，待烧热放入惹丝炒香；

　　3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤；

　　4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟；

　　5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。(www.tulaoshi.com)

　　点评：这款豆腐汤非常适合减肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品，加在一起让你能够更加美味瘦身，并且这款汤具有顶防疾病，增进健康之作用。注意如果是虚寒体质的就不要多喝。

　　 四、红白萝卜汤

　　做法：将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可（不要加油）。

　　贴士：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，含有芥子油等物质，能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积，非常利于减肥。白萝卜热量也比较低，100克才21千卡，不到米饭的1/15。

　　当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

　　除了喝汤之外，每天的茶水自然也是必不可少的。不要总是买饮料喝了，添加剂太多，而且太多冷饮会让女性体寒，不利于新陈代谢。试试多喝些普洱吧。

　　 五、普洱减肥法

　　普洱很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。

　　许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%（当然视个体而不同）。

　　普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。

　　麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

　　爬楼梯减肥效果不错，但是有(图老师整理)朋友反映爬楼梯减肥膝盖疼痛，这是怎么回事呢？下面的女士也遇到了这样的情况，怎样预防呢？一起来看看吧。

　　以往很少参加体育活动的28岁的XX女士，因为想通过锻炼身体的方法来减肥，就将爬山和爬楼梯当做最主要的方式。可是在进行了一段时间以后，就发现自己的膝盖出现了明显的疼痛，尤其是在下楼梯和下山的时候。而且逐渐加重，有时候下蹲都会受到影响。于是到医院就诊，经过专家的检查身体和照X光片，确诊为“髌骨软化症”，也叫做“髌骨软骨损伤”。

　　 相关医学知识：

　　1、到底什么是软骨呢？

　　形象地说有点像我们老祖宗创造的扬名世界的陶瓷。它表面光滑，颜色雪白，质地脆，但又有非常完美的弧型结构，所以只有正常软骨才可以保证我们人类每天无 数次的膝关节弯曲活动。简单的说，“软化”就是质地变软，不能承受应该承受的压力了；“损伤”就可能是出现表面磨损甚至凹陷了。可想而知，这样不平整的表 面又怎么能保证我们大量膝关节活动时的要求呢？

　　2、为什么爬山、爬楼梯会得“髌骨软化症”呢？

　　我们在爬山、爬楼梯的 时候，膝关节经常处于屈曲的状态。相关医学研究显示：在膝关节屈曲时，髌骨承受的压力可以到达体重的5倍以上。所以，过度的爬山、爬楼梯就很容易导致“髌 骨软化症”的发生。尤其对于相对肌肉力量比男性差的女性来说，更容易发病。有调查显示，30岁至40岁的女性中，“髌骨软化症”的发病率可以高达50%。

　　 那我们又该如何治疗“髌骨软化症”呢？

　　不用着急，我这里可以给大家提供一个非常简单有效的运动处方——静蹲。这是我们运动医学研究所从 多年大量的临床工作中总结出来的一种非常简便有效的治疗方法。通过这种方法来增加大腿前方的肌肉力量，从而减轻髌骨在半蹲时受到的压力，这样就可以起到很 好的保护髌骨软骨的作用。如果坚持锻炼，既可以起到预防的作用，也可以对已经患病的患者起到很好的治疗作用。其实，这样的方法在很多国家运动队中也经常使 用。对于老百姓来说，这种方法简单易学，尤其适合工作繁忙、缺少锻炼时间的年轻人，以及绝大多数的中老年人。

　　静蹲这种方法，因为采用了静止不动的锻炼方式，所以不增加关节损伤，一般不引起疼痛，所以既合理又容易坚持。另外，这种方式在哪里都可以锻炼，也不需要辅助器材，所以可行性非常高。

　　 静蹲的具体练习方法：

　　1、 动作要领：

　　背靠墙，双足分开，与肩同宽，逐渐向前伸，和身体重心之间形成一定距离，大概40-50公分，但一般要求不要使膝关节的最前面超过我们脚尖的位置。此时 身体就同时已经呈现出下蹲的姿势，使小腿长轴与地面垂直。大腿和小腿之间的夹角不要小于90度。因为蹲得太深，会明显增加髌股关节的压力，也不对大腿肌肉 力量产生强烈的锻炼效果。

　　2、 次数和时间要求：

　　一般每次蹲到无法坚持为一次结束，休息1-2分钟，然后重复进行。每天重复3-6次为最好。

　　3、 特殊注意：

　　蹲的角度非常有讲究，因为维持姿势的肌肉有“溢出效应”，简单的说就是每部分肌肉只在一定的角度范围内起维持姿势的作用。所以，静蹲最好分不同的角度来做。例如30，60，90度3个角度，效果则会更好。

　　一定要提醒大家的是：蹲的时候最好在不引起明显疼痛的角度进行，否则练习不当会加重损伤。

懒人适用的减肥法

一、

精油按摩减肥主要是美容师帮你完成，所以本人基本上了解一下过程就可以了。

1、首先需要卧趴在床上，美疗师会在脚部放上个加热过的中药袋帮你暖身;

2、然后双手搓热按摩使用的精油，顺着淋巴循环的方向进行部位按摩;

3、接着随着穴位的打开，经络运行加快毛细血管的循环，精油中自然的植物成分与能量被输送到全身，从而增进淋巴系统的排毒能力。

二、

通常按摩20后皮肤会开始发红发热，这就是脂肪在燃烧和转化的表现啦!

三、

1、通过提升手法，可以让肌肉和皮肤变得紧实;按摩不同的穴位，瘦身的也就不同，可以根据自己的情况，让美疗师制定合适的按摩手法。

2、如果让美疗师做“由下至上”的按摩手法，就能改善臀部下垂，达到禁止翘臀的效果。