想要减肥不能睡太晚

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　　“三月不减肥，四月徒伤悲……”每年春天，这句话都在网上热传。很多人为了能穿上漂亮的春夏装，迫不及待地踏上减肥之旅。专家表示，掌握科学的睡觉时间和运动方法，才可以有效减轻体重。

　　很多肥胖者都有一种体会，身体越胖越喜欢睡觉，每天饭后就只想睡觉，什么事都干不了。反过来说，睡眠越多，人也就越胖，成了一种恶性循环。睡眠质量不好，本身就容易让人犯困，但多数胖人嗜睡主要还是因为体胖慵懒。那么，减肥者怎么睡觉才合适呢？

　　专家建议，最佳的睡眠时间是7至8小时，大致(图老师整理)规律为晚10点睡觉，早6点起床锻炼，中午不睡觉。这是因为，食物进入胃肠道后，大约在进食后4至 5小时才能完全排空。大多数家庭晚餐在6点至7点吃，至10点食物基本上排空了，此时睡觉既不会使能量储存起来，又不至于有饥饿感。睡眠过程仅需要极低的 能量就可以了。

　　如果睡觉太早，多余的能量未能消耗而逐渐储存起来，就会导致发胖。如果睡得太晚，睡觉前将会有饥饿的感觉，有人就会去吃东西。这一方面破坏了饮 食规律，另一方面由于进食了多余的食物后就去睡觉，使多余的食物转化为脂肪，久而久之还会加重心脏负担，甚至发生心肺功能不全。因此，为了成功减肥，减肥 者应该严格安排作息时间，如此才能保证减肥获得最佳效果。

　　不睡午觉的建议并不是硬性的，主要是为了避免饱食后的睡眠。因为吃饱了就睡最容易长肉。午睡不仅使午餐的能量无法排出，容易发胖，而且多数人午 睡后晚上有了精神，就会晚睡。如此恶性循环，最终会导致身体虚胖、倦怠无力。因此，最好在晚间将觉睡足，第二天早上及时起床锻炼，达到减肥的目的。

　　健康的生活方式帮助人保持良好的状态，其中就包括保持合适的体重。减肥并不是怎么痛苦怎么来，减肥成功的关键就在于建立良好的饮食习惯和生活方式。

　　下面为大家介绍一周反转减肥法帮你消灭肥胖，只要将早餐和晚餐的份量调换，按照早餐>午餐>晚餐的饭量递减的方法进食，就能在一周内看到效果，赶紧来看看吧。

　　 一、何为“一周反转减肥法”？

　　这方法名为“一周反转减肥法”。简单地说，这种方法就是把早饭和晚饭调换过来，也就是让饭量按早餐>午餐>晚餐的顺序递减。至于具体做法以及必须遵守的原则，会在下面逐一说明。

　　 二、为什么“一周反转减肥法”能瘦

　　“反转减肥法”把早晚餐换了过来，一大早就吃烤肉、咖哩这种高卡路里的食物也没有问题。

　　因为即使早饭吃高卡路里的食物，也会在一天时间里很好的消化吸收，能量也会一直消耗。而如果在晚饭时吃高热量的食物，因为饭后一般不会剧烈运动，只等上床睡觉，不能有效地消耗卡路里，多余的卡路里只能转化成脂肪。

　　而且，在晚上10点以后，一种叫做BMAL1的促进脂肪堆积的酶会剧增，相反在早上6点以后BMAL1就会减少。也就是说，睡前吃太多在睡眠过程中无法消耗→胖，早饭时吃多可以在一天时间里被消耗→易瘦。

　　早上吃多，中午就不会那么饿，所以可以吃少一点。最后晚饭吃平常早饭的量，减肥的效果就会提高，这就是“一周反转减肥法”可行的原因。

　　另外“反转减肥法”只需要把早晚餐互换，这点也让人感到高兴。精神上的压力是减肥的大敌，而用“反转减肥法”就没有这样的负担。

　　 三、早晨胃口不好怎么办？

　　也有很多人会说：“早上刚起来没有那么好的胃口！”但那只是因为前一天晚饭吃得太多，睡眠过程中没有充分消化。如果胃里是空的，那么即使是早上刚起来也会有食欲。尝试一下晚饭少吃的生活方式，想必就可以体会到早上在空腹状态下醒来的快感。

　　最初可能会因为晚饭吃得少而感到有压力，但只要想想“一到早上就能饱餐一顿了”，就不难把“一周反转减肥法”坚持下去。

　　另外，为了能在早上吃得好，可能需要在晚上就开始做第二天早饭的准备，不过这样即增加了对早餐的期待，又能在起床后不费多少工夫就能吃上早饭。花在吃早饭的时间多了，还会让人觉得时间过得很充实。

　　并且，因为晚饭吃得少容易饿，还能能让人养成早睡的好习惯。因此还可以用这个方来改善不良的生活习(图老师整理)惯，不仅减肥，健康方面也能期待好的结果。

　　 四、“一周反转减肥法”具体示范

　　<早餐范例>

　　日式套餐(米饭一碗、纳豆、沙拉、鸡蛋[煮鸡蛋or煎鸡蛋]、烤鱼[炒菜也行]、酱汤[加很多蔬菜和海藻]、水果)、火锅(鸡肉火锅、韩国泡菜火锅、豆浆火锅、蕃茄火锅等)、水果油梨果纳豆盖饭(米饭上浇纳豆和油梨，适当调味)、沙拉、酱汤、水果

　　<午餐范例>

　　饭团1个、汤、沙拉、蔬菜or果汁加裙带菜、蘑菇、野菜等的热面条

　　<晚餐范例>

　　沙拉or温热的蔬菜、热汤

　　 五、确保效果

　　为了在短短一周时间里让长胖的部分稍微减回去，请牢记下面介绍的原则。

　　1、应该增加的

　　·水→尽量喝常温的水。比如感到饿的时候，就勤喝水。

　　·蔬菜→沙拉或者温热的蔬菜都可以。先吃蔬菜很容易感到饱，饭量自然就减少了。

　　·运动→说是运动，但也没有必要去做长时间高强度的运动。比如可以在买午饭的时候走远一点、快一点，蹓狗的时间长一点，每天勤搞卫生，等等。

　　·吃饭时间→花点时间，细嚼慢咽。

　　·睡眠→感到饿就睡，哪怕时间还早。这样早上起床时肚子空空的感觉会非常舒服。

　　·洗澡时间→洗澡可以缓解饥饿感，尽情享受洗澡时间吧。

　　2、应该减少的

　　·糖&盐→零食是禁止的，糖果、蛋糕、含糖的饮料都不行。如果实在想吃甜的，就来点水果、干果和蜂蜜吧。

　　另外盐摄入过量容易成为浮肿的原因，浮肿也是减肥的大敌。因此，应该控制酱油、酱、盐和调味汁的用量。合理地利用醋、蒜、香草等佐料，就能很好地减少用盐。

　　·脂肪→含脂肪较多的肉、油炸食品应当少吃。

　　3、万万不能吃的东西

　　·小麦制品(面包、通心粉、面条、用小麦作原料的糕点)

　　→不易在体内分解，未分解的成分会留在肠壁上，妨碍营养的消化吸收，使代谢减弱→容易发冷→易胖，形成恶性循环。

　　·酒精

　　→对身体来说酒精就等于是毒药，所以身体会努力把酒精第一个排出体外。这样消化、吸收、代谢等工作就被延后了，因此在减肥期间应尽量避免。

　　·奶制品

　　→减肥期间要注意牛奶中的脂肪。牛奶中丰富的钙质可以从芝麻、海藻、油菜等蔬菜中摄取。

　　整体来看，一天中总的饭量和食物种类都没有多大变化，所以不会感到有心理压力，这一点是“反转减肥法”吸引人的地方。快利用“一周反转减肥法”，稍注意一下食物的种类，迅速把增加的体重减掉吧!

　　冷米饭比热米饭更有利于减肥，为什么？因为冷米饭中的抗性淀粉有利于脂肪的充分燃烧，一起来了解详情吧。

　　 冷米饭比热米饭更有利于燃脂

　　这是因为，冷米饭中有着温热米饭所没有的能够促进脂肪燃烧的健康成分。这就是“抗性淀粉”。在蒸煮之前的米中，淀粉处于凝结在一起的状态，但加热之后，其结合就会分散开来。而冷却后又会重新凝结到一起，变成抗性淀粉。

　　一说起淀粉，女性都会敬而远之，因为怕变胖，但变成“抗性”，也就是“难以消化”的淀粉之后，这些淀粉就会在肠中像食物纤维一样发挥作用，为我们的健康做贡献。抗性淀粉与普通淀粉不同，由于胃难以进行消化，因此不会被小肠吸收，而是直接进入大肠，这也是其特点之一。抗性淀粉在大肠中会成为肠内细菌的饵料，被分解为“酪酸”、“醋酸”及“丙酸”等成分。

　　其中，酪酸是肠道细胞的唯一能源，可促进肠内细胞更新，起到使肠道恢复活力的作用。并且，目前还确认，由大肠吸收并被运至肝脏的丙酸具备促进脂肪燃烧的作用。此外，冷米饭与热米饭相比，不易升高血糖值。这也是抗性淀粉在发挥作用。如果血糖值上升，便会分泌在体内储存脂肪的胰岛素。如果食用不易提高血糖值的冷饭，胰岛素的分泌也会变得比较平稳，还可抑制脂肪积累。

　　 利用抗性淀粉充分燃烧脂肪

　　让12名正常人食用改变了抗性淀粉含量的早餐，并测量了呼吸商（也称呼吸系数）。呼吸商指的是二氧化碳排放量与氧消费量的比例，如果该数值高，就会优先燃烧糖，如果低就会优先燃烧脂肪。目前已确认，抗性淀粉摄取量越多，脂肪燃烧越充分。

　　分别测量了4名男女（22～43岁）在食用前、食用过150克“刚出锅的热饭”以及在冰箱中放置了一晩上的“冷饭”后的血糖值。食用冷饭后的血糖值上升率较低。

　　 专家提醒：

　　中国农业大学食品学院营养博士范志红在微博中提醒到：米饭久放后变干变硬，淀粉发生“老化回生”，消化吸收率下降，抗消化淀粉增加，可吸收热量减少。消化能力弱者可能因此胃部不适。这和吃夹生米的意思差不多。如果重新加水、加热使之变软，消化率便重新上升，失去“减肥”效果。如果胃不够坚强，不建议用这种减肥方法。

　　冰箱冷藏1天后的粳米（短粒大米，如东北大米）饭，其中抗消化淀粉含量的确会升高。据我们实验室的测定，大致从4%左右升高到14%左右。但再加热之后，又会降低到7%左右。用冷饭法减肥的前提是：每餐吃冷饭没有不适感，剩饭不加热也能保障食品卫生。

　　 “抗消化淀粉”有4个来源：

　　1 没充分煮熟糊化的淀粉；

　　2 被膳食纤维严密包裹的淀粉；

　　3 冷藏后老化回生的淀粉；

　　4tulaoshi.com 化学改性后吸收率下降的淀粉。

　　膳食中抗性淀粉的主要来源是全谷和杂豆，多用它们替代精白米面做主食，要比炒作冷米饭里或人工添加的“抗性淀粉”概念更有意义。

六个减肥小诀窍

1.健康饮食

饮食是所有减重工作的关键，如果你每天吃的东西不对，就算你每天都坚持健身，体重也不会改变多少。每天吃健康的3餐，沙拉和一些瘦肉可以维持你的正常代谢，多吃超级食物(superfood)。

2.放弃快餐和垃圾食品

必须放弃快餐和垃圾食品(比如炸鸡和方便面)，养成不吃垃圾食品的习惯，如果你受不了它们的引诱，就清空你的冰箱和食品柜，把垃圾食品全部丢掉(远离你爱吃垃圾食品的朋友，起码在你减肥的这段时间)，把它们换成绿茶或者水果。

3.保持活动

如果你不需要每天出门工作，那也至少保留一些活动时间，比如带着孩子或者遛狗散步30分钟。如果你是在写字楼里工作的ol，那在一天结束后的下班时间可以少坐几站地的公车，换上轻便的鞋走回家去。整天工作或者整天呆在家里看电视，紧接着就进入晚餐时间，这样的作息习惯是需要打破的。

4.在户外运动

让你的运动项目保持趣味和新颖性，所以每周一次安排将运动搬到户外，比如跳绳、搏击操、出门跑步，出门骑车或者游泳等等。这种方法能锻炼到不同的肌肉，也能让你的运动保持新鲜感。

5.制定短期减重计划

相比较大的减重目标，我们建议你每两周制定一个容易达到的小计划，会让这件事看起来比较容易达成，完成阶段性目标后你也会对自己更有自信。

6.尝试多种运动方式

如果你想加快减重的速度，那就意味着需要消耗更多的卡路里，你可以去健身房进行一些激烈的锻炼。但是我们的建议是试着将几种运动mix在一起，比如跑20分钟的步后再骑20分钟单车，然后是椭圆机或者是普拉提和瑜伽。这种方法的好处是你会在1个小时的锻炼时间里尽可能的燃烧全身的卡路里，有利于全身的减肥。