了解卡路里 春季卡路里餐的减肥攻略

【 tulaoshi.com - 减肥知识 】

　　春意正浓，饮食调节也该跟上春天的脚步了。营养美味、又能达到减肥瘦身的功效，MM们一定不能错过这三道春季低卡减肥食谱哦。窈窕与美丽是吃出来的，并不是节食节出来的哦！

　　随着春季的到来，MM们已经开始转换减肥瘦身的策略了。季节不同减肥的方法也是不同的哦！但是有一个原理是相同的，就是要从源头控制 热量的摄入。卡路里(简称卡，缩写为cal)，由英文Calorie音译而来，其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里 (calorie)是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准tulaoshi.com的能量单位是焦耳(joule)。

　　我们大多数人把卡 路里与我们吃的或喝的东西联系在一起，就比如“这听汽水含有200卡路里”。实际上，食品包装上列出的卡路里是大卡，也被记做大写字母C，相当于将 1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4186焦耳的内能。 (1000卡路里=1大卡)。所以，实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心，这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时， 它的意思是10万卡路里)。在英文中，“calorie”(首字母小写)表示卡路里，约等于4.186焦耳，“Calorie”(首字母大写)表示大卡， 约等于4186焦耳。

　　减肥最关键的是找到适合自己的瘦身方式，那么如何才能达到最佳的减肥效果呢？下面小编就要介绍给大家几个有效控制食物热量摄入的方法，帮助大家从源头达到瘦身减肥的目的。

　　 一、少吃1口肉2个月减10磅

　　专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、 水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)，专家们认为，如果做到每天只吃20—40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每 个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。

　　 推荐食谱：香菇酿豆腐块

　　香菇口感可以做得想鱼翅，而豆腐更是有“素中之肉”的美誉，用它们来代替肉食，很不错吧？

　　主料：豆腐300克，香菇3只，

　　调料：榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

　　做法：

　　1.将豆腐切成四方小块，中间挖空;

　　2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

　　3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

　　香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，可用于消化不良、便秘、减肥等。豆腐防辐射，加快新陈代谢，并有延年益寿之功效，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。

　　 二、降低热量的摄取

　　营养学家认为，无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10 磅体重；少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给 身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

　　 推荐食谱：烤制羽衣甘蓝

　　换个食谱，也是降低热量的一种方式。不要留恋于美味但高热量的土豆条(150卡路里)，换成同等分量的烤羽衣甘蓝(15卡路里)，这样你就少吸入135卡路里的能量。

　　主料：羽衣甘蓝100克。

　　辅料：盐、油。

　　做法：

　　1.将烤箱调至350℃预热10分钟。

　　2.其间，去除羽衣甘蓝的硬茎，叶子撕片，平铺进烤盘，上用喷油壶喷上一层薄薄的油，再撒上盐。

　　3.放进预热好的烤箱烤12～15分钟，变酥脆即可，不要烤黄。

　　连续52星期内每星期做两次，一年你将减掉3.6斤。

　　另外，羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食品。

　　 三、减少食物的摄入量

　　要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用 量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提 醒自己摄取食品的重量。

　　 四、每天1餐流食5周减10磅

　　通常，流食的制做是很方便 的。若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期 内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。

　　 推荐食谱：冬瓜笋干减肥汤

　　主料：冬瓜

　　辅料：笋干

　　调料：盐、鸡精、色拉油、葱花

　　做法：

　　1. 冬瓜去皮和籽。

　　2. 切笋干。

　　3. 把笋干放入水里浸泡一会。

　　4. 热锅，放入色拉油。

　　5. 倒入冬瓜和笋干，爆炒一会。

　　6. 加盐8. 加入清水，盖上锅盖，大火烧。

　　7. 大火烧开后，加入葱花和鸡精。

　　我们知道，冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g，膳食纤维的吸收能让我们有更强烈的饱腹感，所以即使没用平常的分量，也可以令 人吃得很饱了。同时，笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。

　　 五、走45分钟半年减10磅

　　坚持每周5天，每天1次，每次在45分钟内走5公里的路程，这样做可在6个月内减去10磅体重。若在45分钟内走6。5公里，则体重下降得更快。也许有 人会说“没有时间散步”。其实，时间是挤出来的。心血管医生指出：采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此，散步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品或新鲜 水果，多喝水，以补充因出汗减少的体内水分。

　　 六、固定锻炼

　　每周进行3—5次固定 锻炼，不失为减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步，每周5次，每次45分钟，每分钟170米的速度，可在3个月内减少10磅;跳 舞，每周6次，每次1小时，可在4个月内减少10磅;游泳，每周4小时，可在4个月内减少10磅;骑自行车，每周4次，每次1小时，每小时15公里的速 度，可在5个月内减少10磅。如果以前没有进行过固定的锻炼，开始时要少做一些，以防伤害身体。运动量过大，会增加食量，这样也达不到减肥的目的。

　　 七、降低热量摄取与散步结合

　　以苏打水代替可口可乐，每天可少摄取150千卡的热量。若再加上每周5次，每次45分钟的5公里散步，则可在3个月内减少10磅体重。如果降低的热量再多一些，仍保持上述的散步，则可在7个星期内减少10磅体重。

　　想要快速瘦身，除了控制日常卡里路的摄入，在我们日常的食谱当中，如果加入适量的低卡菜谱，效果更加会事半功倍。

　　南瓜向日葵-减肥原理

　　减肥在控制饮食的时候，容易饥饿，这时候吃一些热量低，饱腹感强的食物，不仅能抑制食欲，还有助于脂肪的燃烧。南瓜就属于这种低卡饱腹的食物，再配合吃葵花籽仁，能很好地帮助瘦身。当然，瓜子的热量比较tulaoshi.com高，所以只能适量吃。

　　南瓜热量低，且含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分，有助于瘦身。同时南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，有润肠通便的功效。南瓜中还含有的不饱和脂肪酸，可以利尿，对减肥有帮助。

　　南瓜向日葵-制作步骤

　　1准备材料

　　准备南瓜1个，洗干净，削皮；葵花籽仁少许；冬瓜皮6-8片。

　　2切冬瓜皮

　　将冬瓜皮切成树叶的形状，用小刀刮去冬瓜皮外侧墨绿色外皮，露出里面白色部分，成树叶纹路状。

　　3切南瓜

　　将南瓜切开两半。一半切12-14个小块三角形；另一半分割成一个圆形，刻出网状纹，做为向日葵的圆盘，小三角形放于四周。

　　4蒸南瓜

　　坐锅烧开水，将摆好盘的“向日葵”隔水蒸15分钟。

　　5出锅摆盘

　　将理好纹路的树叶状冬瓜皮放于蒸好的南瓜下面，作为陪衬的绿叶,把葵花籽仁插于圆盘中央。一道美味南瓜向日葵做好了。

　　网上流传下面这个减肥方法，据称30天的减肥计划可以让你一个月狂减40斤。专家建议这个减肥方法还是要慎用。

　　 你需要以下10条认知：

　　1、你需要充足的睡眠帮助身体去除脂肪，晚睡的人，别想瘦。

　　2、你的体重会在停止减肥后的一星期内，依个人体质复胖2公斤以上，所以你必须将你的目标体重再减去2-3公斤。

　　3、瘦下来的体重必须经过约5-7天才算数(看体质决定时间)，也就是说，你要一个星期后外观才会看得出来有瘦，例如你第5天瘦了三公斤，必须到第12天外型才会看得出来有瘦三公斤。

　　4、基本上入睡前跟睡醒各量一次体重，劝你不要纪录，记住自己减肥前的体重就好，因为一卡关你就会看着纪录表生气，另外 到后期你可能要两天到三天才量一次体重。

　　5、卡关是减肥失败的最大原因，所以当你一发现体重停止下降，就两天不要量体重！

　　6、当感到饥饿是因为正在瘦，所以饥饿时要hold住，不要想什麼好吃的东西去幻想自己瘦到目标体重的完美样子，如果看到美食想吃，就想如果没吃可能又多瘦半公斤！

　　7、依你的新陈代谢好坏，有些人一天可以瘦1公斤，有些人0.5公斤，如果你睡前的体重跟当天睡醒时的一样，你隔天睡醒就又会瘦了！

　　8、超过8点不要吃东西！饿了就撑！不然就滚去睡或找点事情做！

　　9、少坐在电视前，也不要做些会让两只手空著的事情，让自己手很忙就会忘记吃东西了。

　　10、泡面比什麼都可怕。

　　 第一周：素食周

　　以天为单位，选择整天吃素食或无糖食物。必须规律吃三餐的人，改成以往食量的2／3，不须规律吃三餐的人，要少量多餐。如果你想吃饭，那今天必须吃素，不能碰肉蛋鱼(动物性蛋白质)。

　　吃素好像比较自由，但必须规定，你一餐的白饭不可以超过半碗。

　　如果想吃肉，就不能接触面or饭or面包(淀粉)，甜食物或饮料，奶类(乳醣)，水果尽量不要 除非他不太甜，不然果糖会让你发胖。

　　 第二周：吃无糖食物一周

　　这个星期必须吃一个星期的无糖食物，没有素食了！因为淀粉会害死你！你在这周，必须找一天确定整天在家，然后早上喝一瓶优酪乳，清肠胃找一天就好。

　　拿出你的水或无糖茶，这星期开始只能喝这个补充水分，你可以吃很多肉，很多蛋，很多蔬菜，你会很想吃淀粉 想吃到快抓狂，但是你吃了你就毁了。

　　必须规律吃三餐的人，改成减肥前食量的1／2，不须规律吃三餐的人，要少量多餐。但吃饭的量跟次数改成上星期的2／3。

　　 第三周：离目标还差5公斤以上适用

　　选择吃早餐或中餐，其余时间只能再吃两样东西，并且只能吃很少。

　　这个星期你可以选择吃早餐或中餐(只能选一餐)，你必须吃很慢，而你的胃已经变小，你很快就饱了。其它时间，只能再吃两样东西，并且一样不能吃超过5口。食物皆须清淡，改为两天量一次体重。

　　 要小心几个状况：

　　1、贫血会很严重，记得补充维他命。

　　2、每天吃的那一餐，吃完后因为血糖不足的血液，从脑部流到胃部，会造成严重睡意。

　　 第四周：离目标还有10公斤以上的人适用

　　这星期就是断食。你一天吃的东西不可以超过200公克，喝的东西可以多加上牛奶这项(不要喝太猛tulaoshi.com胃会痛死)，记得一直告诉自己好烦没食欲吃不下。

　　一天进食不超过200g，食物皆须清淡。前3天只能吃少量的早餐跟中餐，第4天起可以吃少量的晚餐，第8天起正常吃三餐，但是不能过多。第12天恢复正常饮食。

　　经过上个星期你会发现你几乎没有排便，如果你有清肠胃的，可以吃，但是不要吃药草类的！也不要喝酸奶，胃会受伤！

　　 后续处理：没有做你就会反弹

　　接下来的两个星期，减肥完成的人必须慢慢调整，还要继续的人也必须休息，这段时间，让饮食恢复正常，这两周必须吃清淡的食物，不可炸不可太油不可味道太重。前三天，你只能吃早餐跟中餐。

　　但是要吃很慢很慢，你的胃已经变很小，所以可能一个蛋一杯牛奶就饱了，一感到饱就不要吃了。

　　也要一直告诉自己好撑吃不下。第4天到第7天，你可以吃晚餐了，但是原则一样同上，依照上述的，新体重一星期才会显现在外表，所以在这一个星期后，你的 外型就会变成你这四周努力后的样子，第8天到第10天，你可以正常吃三餐，可以吃到觉得有点撑，但是不能过多。第11天到第14天，你可以正常饮食了！

　　 温馨提示：

　　这 个减肥方法有一定的合理性，但是比较极端。控制食欲不是指过度节食，而是少吃高热量高油脂的食物。摄取单一食物不利于身体营养的供给，长期坚持的话会损害 身体的健康。同时，过分控制食欲反而最容易引起食欲，这样的减肥方法很难坚持，一旦停止容易反弹。毕竟，健康才是最重要的。这个减肥方法虽然有效果，但是 还是要慎用。

3招减肥操轻松瘦臀部

一、跪姿转腿

1、如图示，身体跪趴在地上，双手支撑地板;

2、上半身保持不动，收腹，腰部要用力保持身体平衡;

3、右大腿小腿夹紧不分开，右腿抬起离开地面;

4、右腿慢慢由前向后顺时针旋转，频率为20下;然后再反方向由后向前逆时针旋转;

5、右腿慢慢放下，换左腿重复以上动作。

二、侧卧点地

1、首先侧躺在地上，左脚弯曲在地板;

2、右手放在胸前，左手支撑头部;右脚抬起向前延伸对齐肚脐眼附近;

3、保持自然的呼吸，右脚尖点地，频率为20次;

4、结束后右脚跟勾起，右腿抬升，右脚跟向上天花板方向轻点20次;

5、身体还原，换方向再做。

三、侧卧抬腿

1、首先侧卧在地上，左手支撑头部;

2、右腿弯曲，右手托住右小腿，如图示;

3、左脚往里勾，左腿伸直上台至悬空，上下来回20组;

4、身体还原，换方向重复以上动作。