地瓜减肥法健康美味又瘦身

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　　现在，越来越多的MM通过饮食减肥——蛋白质减肥法、苹果减肥法、食醋减肥法等等。最近，最瘦MM们欢迎的减肥方法就是地瓜减肥法。那到底地瓜减肥法的原理是什么呢？地瓜减肥又有哪些不同的食谱呢？今天，小编就为给位MM逐一解答。

　　地瓜减肥法

　　一、地瓜减肥的原理

　　黄色的地瓜含有较多的β-胡萝卜素，有利于预防癌症。切开生地瓜时可以看见有白色的汁液流出，那是一种黏液蛋白，具有降低胆固醇、血糖、血脂和减少皮下脂肪的功效，因此地瓜可以说是一种纯天然的减肥食品。根据实证，人们只要每天吃地瓜、南瓜、胡萝卜总计100克，比起完全不吃的人来，患肺癌的几率将减少一半。另外，地瓜能够提高消化系统的功能，并增强体力，因此，人在食欲不振、气力衰弱时也很适合吃地瓜。所以说，地瓜是非常养生，适用人群非常广的减肥食材。

　　二、地瓜减肥食谱

　　1、地瓜减肥食谱之地瓜粥

　　食材：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴

　　做法：

　　1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

　　2、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开，倒入地瓜丁。

　　3、再次大火煮开，转小火，不时搅动。

　　4、大概20分钟后粥熟瓜软。

　　推荐理由：地瓜粥生津止渴，解酒毒，降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。

　　2、红薯红枣粥

　　材料：红薯、红枣、大米

　　做法：将红薯洗净去皮，切成块，跟红枣、大米一起加水，文火煲软，调味后即可食用。

　　推荐理由：补血减肥助消化

　　3、地瓜燕麦奶

　　食材：地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙（依个人口味添加）

　　做法：

　　1、地瓜洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和地瓜一起置入电锅中蒸熟，备用。

　　2、将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。

　　减肥原理：燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖（β-glucan）为长链葡萄糖分子，可(图老师整理)降胆固醇，减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一起食用，不仅口感佳，更能增加饱足感，促进排便，帮助减重呢！

　　4、紫薯银耳羹

　　食材：紫薯、银耳、冰糖

　　做法：

　　1、将银耳用凉水泡发2个小时以上，洗净切小块后放入锅中熬煮。

　　2、将紫薯洗净后去皮切小块，放在锅中跟银耳一起熬煮，由于高温沸煮会让花青素溶解出来，因此紫薯银耳汤会有非常漂亮的紫色。

　　3、熬煮到银耳和紫薯都松软即可关火，加入少许冰糖食用，每天在餐前本小时喝一碗，能有效减少主食摄入量，还能清肠排毒预防便秘。

　　推荐理由：紫薯是薯类食物中的明星，因为它除了其他薯类的营养成分外，还含特有的花青素和维生素C、E，能有效清除体内游离自由基，抗氧化防衰老促进体内新陈代谢。银耳能滋阴补肺、排毒养颜，搭配紫薯不仅营养更丰富，而且热量也非常低，适合减肥人群食用。

　　5、鸡丝红薯蒸蛋

　　食材：鸡腿肉30g、红薯20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c。c。

　　做法：

　　1、鸡腿洗净去皮去骨切成丝，红薯洗净去皮切成丝，毛豆洗净；备用。

　　2、蛋打在碗中，微大散后，加入鸡丝、红薯丝、毛豆后，加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。

　　3、置入电锅中，加底锅蒸熟即可。

　　1、无馅纯饼干

　　饼干一向受上班一族的欢迎，因为储存容易，进食方便。挑选健康的饼干的基本原则：无糖衣，无馅的纯饼干，脂肪和糖份会较低；例如梳打饼，薏米饼，克力架等饼干，均是健康的例子；但亦有例外，例如一般消化饼的脂肪会较高。标签上写着“高纤维素”的饼干，并不一定低脂肪，因为不少高纤维饼干亦有使用不少的脂肪成份制造而成。

　　 2、即食麦片

　　某些早餐即食麦片，亦可当小食，因为很多麦片都含高纤维，低脂肪，而且加有维他命和矿物质，营养丰富。其中燕麦方脆无需加奶，便可进食。如果方便的话，亦可加脱脂奶入各类麦片同吃。

　　 3、特制牛奶

　　如果并不肚饿，单单喝一杯健康饮品已有提神作用。可以储备高温处理脱脂奶（UHT牛奶）在办公室，加1至2茶匙朱古力粉或美碌、好立克粉、柯华田等等，自制一杯高钙健康美味饮品。

　　 4、酸奶

　　酸奶里面含有丰富的乳酸菌和钙质，可以促进肠胃的消化和吸收，帮助脂肪分解，还可以预防便秘，防止体内堆积毒素。另外酸奶也有一定的饱腹感，当食欲出现时，一杯酸奶就会让饥饿感迅速的消失掉。市面上还有很多含有鲜果粒的酸奶，(图老师整理)美味又营养。

　　鸡蛋中的高营养、高蛋白可以在减肥中补充身体中的缺失的营养。通常情况下，为了减少脂肪的摄入，更多的人愿意吃水煮蛋，而不锅里炒熟的蛋或是蛋汤。

　　水煮蛋的减肥方法一

　　早餐：水煮蛋1-2个，无糖的纯豆浆50ML-100ML。

　　中餐：水煮蛋2个，番茄1个，无糖无奶纯正黑咖啡1杯。

　　晚餐：水煮蛋2个，蔬菜沙拉1份，新鲜一块葡萄柚。

　　水煮蛋的减肥方法二

　　早餐：水煮蛋1-2个，纯黑咖啡一杯。

　　中餐：水煮蛋2个，番茄1个，菠菜1份。

　　晚餐：牛排1份、番(图老师整理)茄、黄瓜、生菜、芹菜。

　　水煮蛋减肥方法三

　　早餐：水煮蛋1个，无糖豆浆1杯。

　　中餐：水煮蛋2个，番茄1个，菠菜一份，茶饮一杯。

　　晚餐：水煮蛋2个，低热量吐丝1片，无糖咖啡一杯。

如何减肥才科学

1、进行适量的有氧运动，消耗体内的脂肪。

2、科学摄入膳食纤维，组织肠道壁对脂肪的吸收。

3、早餐吃粗粮，中晚餐吃蔬菜沙拉。