儿童营养食谱推荐

【 tulaoshi.com - 育儿知识 】

1.汤面：

原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干

制法：(1)将黄瓜切成细丝。

(2)清汤煮沸后放少量盐调味。

(3)将煮好的面条和黄瓜盛(图老师整理)入碗里，泼上(2)。

2.菠菜小银鱼面：

原料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

制法：(1)先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。

(2)将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸

(3)鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。

3.线鱼炒饭：

原料：米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

制法：(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

(2)在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。

(3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

(4)关火焖2-3分钟。

4.南瓜拌饭：

原料：(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

制作：(1)南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

(2)白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

特点：熟烂略有咸味，很适合宝宝吃。南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食

5.花色饭：

原料：大米、西式火腿、胡萝卜、鸡蛋、豌豆等。

制作：(1)将西式火腿、胡萝卜切成丁，鸡蛋打散调味蒸熟后切成丁。大米煮成饭。

(2)胡萝卜丁、豌豆粒下油锅炒熟。加入西式火腿丁、鸡蛋丁略炒。

(3)倒入米饭，放少许盐、味精调味拌匀即可食用。

也可用洋葱、蘑菇、青豆、胡萝卜、西式火腿、鸡蛋等炒成西式炒饭;用虾仁、鲜贝、豌豆等炒成海鲜饭。

6.甘薯饭：

原料：甘薯-30g吻仔鱼-1/2大匙绿色蔬菜-少许饭-2/3碗水-2-3大匙

制法：(1)甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

(2)吻仔鱼用热水烫过。

(3)将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

7.馄饨：

原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油--若干

制法：(1)将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌在一起做馅。

(2)用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。

(3)煮熟之后取出，冷却并切成小块。

8.花菜虾仁粥：

材料：

白米1杯

花菜1朵(约150克)

猪肉90克

虾仁90克

牡蛎90克

芹菜1棵

葱2支

色拉油3大匙清水8杯

酱油、味精、盐、黑胡椒少许

制法：

1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用

2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。

3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。

4.将白米下锅，轻炒数下

5.加入8杯清水于锅中，待米煮约7分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内

6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

9.虾仁丸子汤面

特点：含丰富蛋白质。

主料：黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。

辅料：盐、淀粉。

作法：

1.将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

2.将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。

3.在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。

4.将荞麦面煮熟在碗中备用。

5.将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。

6.将汤和菜料放入面碗中即可。

适合月龄：4~6岁

孩子的便秘问题很多，妈妈很着急，可是又不知道该怎么办。宝宝便秘怎么调理？便秘虽不是大病，但危害却不小。所以妈妈很必要了解宝宝便秘怎么调理。

宝宝便秘怎么调理？方法一、多摄取瓜果

中医认为，儿童便秘的原因在于其体质燥热。因此，便秘的孩子平时可以多进食瓜类(图老师整理)水果，如西瓜、香瓜、哈密瓜等，以消除其体内的燥热。

如果孩子不喜欢这类水果的味道，可以在水果上洒点炼乳、酸奶或冰淇淋，让香浓的甜奶味盖过瓜味。

此外，家长还应经常为孩子熬点绿豆薏仁粥吃，也能起到解热通便的作用。

宝宝便秘怎么调理？方法二、少食多餐，慎选优质点心

虽然孩子的胃容量小，每次吃不了太多的食物，但其精力旺盛，活动量大，几乎每3～4小时就需要给其补充饮食。所以，孩子的饮食应坚持少量多餐。家长可以把孩子每日所需的营养，分成三顿正餐和两顿副餐来供给。至于副餐，可以选择一些富含营养的食品，如白木耳、杏仁、蜂蜜等。这些食物不仅含有优质蛋白质及脂质，还有软便润肠的作用，是孩子最佳的活力补给来源。家长可将白木耳煮软剁碎做成甜羹给孩子食用;也可将杏仁磨碎加点燕麦、葡萄干，用水冲泡给孩子当饮料喝;或将蜂蜜浇在水果或蛋糕上给孩子食用。

宝宝便秘怎么调理？方法三、准备的饭食要少，要养成孩子每顿吃饭必吃完的好习惯

孩子的胃容量小，粗糙、大块或过量的食物，都容易让孩子的肠胃阻塞，引起消化不良。所以，孩子吃饭时，家长应给孩子准备一小份饭，一般约为成人量的三分之一或四分之一。这样，孩子就不会有永远吃不完的感觉，吃完之后还会有成就感。

宝宝便秘怎么调理？方法四、注意孩子的口腔卫生

孩子的口腔卫生是很多家长容易忽略的。孩子牙齿不好会变得挑食、食欲不振、消化不良。这自然会影响排便。因此，家长平常除了注意让孩子餐后正确刷牙外，还应定期(每三个月)带其到牙医诊所做一下检查。

宝宝便秘怎么调理？方法五、适当运动

平时，家长应鼓励孩子多参加体育运动。因为运动可增加肠蠕动，促进排便。家长也可在孩子临睡前，以其肚脐为中心按顺时针方向轻轻按摩其腹部，这样不仅可以促进孩子的肠蠕动，还有助于其入眠。另外，在孩子进食后一小时轻按以下两处穴位，也可促进其排便。

足三里穴：此穴位位于髌骨下缘3寸，胫骨外侧1寸处。可连续按压1～2分钟。

支沟穴：此穴位位于手腕背部横纹上3寸处，尺骨与桡骨之间。可连续按压1～2分钟。

宝宝便秘怎么调理？方法六、养成良好的排便习惯

不按时排便是导致许多孩子便秘的原因之一。3～7岁的儿童，其腹部及骨盆腔的肌肉正处在发育阶段，排便反射的功能尚不成熟。他们还不知道有便意就该上洗手间，经常需要家长的提醒。因此，家长可以把早餐后一小时作为孩子固定的排便时间。开始时，家长可以陪伴孩子排便，每次10分钟左右，渐渐帮助孩子养成定时如厕的习惯。如厕前可给孩子喝杯果汁或温蜂蜜水润润肠。

宝宝便秘怎么调理？方法七、巧妙补充纤维质

如果孩子平时讨厌吃蔬菜、水果，可以让其多吃木耳、杏鲍菇、海苔、海带、果干等食物，以增加其纤维质的摄入，从而促进其排便。

如果你的孩子经常便秘，采取上述措施后也没有改善，或者有腹部剧痛、呕吐等症状，或有精神懒散、尿量减少等明显脱水症状，一定要尽快送孩子到医院诊治，以便能对症下药，及时解除孩子的患疾之苦。

了解了宝宝便秘怎么调理的方法，妈妈面对宝宝便秘就不必过于担心了，。总之，家长们要重视孩子的便秘问题，要让孩子养成生活好习惯，平时多注意饮食。

责任编辑：浅夏

小儿厌食是指较长时间的食欲不振或食欲减低，那么小儿厌食怎么护理呢？很多爸妈可能都比较迷茫。下面小编就来说说小儿厌食怎么护理。

小儿厌食怎么护理？一、去除病因是治疗本病的根本，患有急慢性感染或消化系统疾病要及时治疗，营养缺乏应予补充，如锌缺乏可给硫酸锌或葡萄糖酸锌口服，营养不良性贫血者应补充铁剂、维生素B12及叶酸。

小儿厌食怎么护理？二、保持良好的生活习惯，适当增加体格锻炼有利于促进食欲。保证睡眠充足，学龄前儿童每日11-12.5小时，学龄期儿童9-10小时为宜。多吃含纤维素食物，保持大便通畅。避免学习过度紧张，造成小儿身心疲劳或精神忧郁。

小儿厌食怎么护理？三、不良的饮食习惯常是小儿厌食的主要原因。因此，要培养小儿按时进食、不偏食、不挑食等良好的饮食习惯，如两餐之间不要吃过多的零食，不要边看电视边吃饭等。进餐前15分钟应让小儿做好心理和生理上的就餐准备，以免由于兴奋或疲劳影响食欲。

小儿厌食怎么护理？四、注意进餐时的精神卫生tulaoshi.com，避免不良刺激，尤其是家长不要强迫孩子进食而要耐心鼓励。应在良好、愉快的气氛中进餐，家长不要在此时责备或批评孩子。

小儿厌食怎么护理？五、注意食物的色、香、味、形及营养搭配，防止蛋白质过高或甜食过多。食物的种类和制作方法要经常变换，以增加食欲。

小儿厌食怎么护理？六、夏天气候炎热，湿度较高，此时如饮用过多的冷饮就会影响消化液的分泌而导致食欲下降。教育孩子冷饮要适量，不宜过量。

以上就是小儿厌食的一些护理方法。对于采取上述护理措施无效的顽固厌食患儿，应到医院请医生进一步诊治，及早给予矫治。

责任编辑：浅夏

延伸阅读：

常见育儿口腔疾病的护理

第一、孩子的舌苔有颜色

舌苔的颜色关系到人体的健康，而不同的舌苔症状则针对的病症也是有所不同的，例如舌苔特别红的话说明孩子已经有些上火了，如果长期有白腻的舌苔，那么很有可能是体内有湿气，需要到医院去进一步检查进行相关的调理，但是有时候孩子的舌苔有颜色跟进食的食物有关，如果是食用了有颜色的食物，例如母乳，水果等出现了短暂性的食物颜色，那么不要过于慌张，只要是注意口腔清洁就可以了。

第二、口腔溃疡

这是最常见的口腔疾病，口腔溃疡的一般症状是在唇内粘膜，两侧等出现乳白色的小块状，会有些疼痛，孩子在吞咽的时候可能也会造成不适，这是由于感染白色念珠菌所引起的，给孩子用盐巴漱口能够起到缓解的作用，但若是症状比较重且长期没有改善，还是要带着孩子去医院检查确诊。

第三、孩子口气重

有些宝宝口腔内有异味，也就是俗称的口气重，这主要是有两种原因，一种是口腔疾病所引起的口气重，还有一种是孩子的消化系统不好，具体是哪种原因还是要去医院进行相关的检查。

第四、乳牙龋坏

如果孩子的乳牙严重龋齿可能会影响了正常的咀嚼能力，此时要带着孩子及时去医院补牙，因为没有到换牙期乳牙提前脱落了也会影响到后续恒牙的发育，故而要及时就医，医生会给宝宝佩戴间隙维持期，让原本长恒牙的地方可以空出来。