四季养生法之春季养生

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　　在四季养生方面，古人很早就提出了“春夏养阳，秋冬养阴”的大原则。同时，针对四时气候变化，古人也提出了具体的做法：“春……夜卧早起，广步于庭；夏……夜卧早起，无厌于日；秋……早卧早起，与鸡俱兴；冬……早卧晚起，必待日光。 ”

　　就比如，冬天来了，冰天雪地的，本来应该多穿点衣服，尽量多待在室内，但你衣着单薄还到处跑，结果可想而知了。

　　再如酷暑的时候，太阳晒得人汗流浃背的，容易导致失水过多，你不但不找阴凉地方避暑，也不补充些水分，还拼命地蹦蹦跳跳，就很容易发生中暑。

　　下面就简单谈一下我对四时养生的一些经验及建议，希望能对您有帮助。

　　关于春天的特点，《内经》中有这样一段话：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”

　　春季是万物复苏的季节，大地(www.tulaoshi.com)开始回暖，草木开始发芽，万物生机勃勃，人体也同万物一样，经过了寒冬的考验，迎来了春天。随着气温的回暖，人体内阳气开始升发，腠理疏松开泄，各组织器官功能开始活跃，细胞代谢逐渐趋于旺盛，新陈代谢加快。

　　可以说，春季最突出的特点就是“生”。因此，我们做什么都要从这个“生”字入手，这样才是“春气之应”。顺应春季的气候变化特点和人体在春季的生理变化特点，合理安排我们的日常生活起居，才有利于养生保健。下面谈一谈春季的养生保健注意事项。

　　春季起居注意

　　关于春季的起居注意事项，概括起来就是上面提到的“春三月，夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生，此春气之应，养生之道也”。也就是说，在春季中，我们的作息安排最好是能适当地晚睡早起。

　　俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，春季的早晨是一天中阳气升发之时，是一年中生机最旺盛的时候。春季早起后进行适当的户外运动，可以顺应春季的升发之机，促进体内外的气体交换和吐浊纳清，有助于人体的新陈代谢，使人体精力充沛。

　　《内经》中说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”

　　夏季是一年中最热的季节，烈日当空，气候炎热，绿树成荫，蝉鸣阵阵；夏季同时也是果实、树木生长最繁茂的季节。炎热是夏季气温突出的特点，人体在夏季阳气旺盛、趋于体表，气血运行畅快，腠理疏松，汗孔开张，排汗增多，新陈代谢达到一年中最旺盛的状态。

　　可以说，夏季最突出的特点可以归纳为“长”。因此，养生保健工作便要着力于“养长”，这样才是“夏气之应”。顺应夏季的气候特点以及人体在夏季的生理变化特点，合理安排我们的日常生活起居，才有利于养生保健。下面就谈一谈夏季的养生保健注意事项。

　　夏季起居注意

　　夏季白天气候炎热，到了傍晚太阳落山以后气温才渐渐降低，因此，傍晚后是夏季乘凉的好时间；(www.tulaoshi.com)另外，由于气候闷热，人在这样的环境下也很难早早进入睡眠，所以夏季的睡眠时间可稍稍延迟，晚些再睡。由于阳气充盛外浮，气血流通快，人体不像冬天那样需要长时间的睡眠，因此夏季早些起床为好；此外，早些起床也可趁凉赶赴工作场所，避开上午的阳光照射。夏季白天时间较长，天气炎热，出汗较多，经过一整个上午的劳作后，到中午人体已经丧失了大量的水分和体力，因而容易感觉疲劳、昏昏欲睡，加上夜晚睡眠时间也相对缩短，因此中午最好能有一会儿午睡，以补充上午丧失的体力，也为下午的工作做好准备。

　　夏季天气炎热，居所的选择以阴凉通风舒适为宜，但是注意不要贪凉太过。有些人喜欢将空调温度开得很低，或者将风扇对着自己猛吹，人体如果长时间暴露在这种环境下，很容易因受凉当风而引发热伤风感冒和腹泻、头痛等疾病。

　　为了身体健康，夏天适宜选择较阴凉的地方居住，而且温度不宜太低，不要将空调温度开得过低，睡眠中应适当加盖衣被，顾护好胸腹及关节部位，以免受凉；睡眠中不宜让风扇对着人体直吹，如果天气太热，可将风扇对着床旁墙壁或周围方向吹，利用反流风来降温；不宜贪凉露天而卧或睡于草地等阴凉潮湿之地，以免感受寒湿之邪。

　　另外，夏季气候炎热，人体腠理疏松、毛孔张开，出汗很多，通过皮肤途径排泄的废物比较多，因此还需要适当增加沐浴次数，以清除皮肤表层的污垢，保持汗孔畅通；此外，沐浴还有助于解暑降温。

　　春季宜增加运动量

　　严冬季节，由于气候寒冷，热量流失快，人们为了保暖而多躲于温暖的室内，缺乏户外运动；加上冬季人们为了补充散失的热量、防寒保暖，往往进食大量的肥甘温热之品。到了春季，人体已经堆积了大量过剩的油脂。春天来了，气候转暖，万物复苏，此时增加运动量不仅能够活动筋骨、帮助气血流通、加快身体的新陈代谢、促进阳气的升发，还可以帮助消耗体内多余的脂肪与热量。因此，春季是一年中很好的锻炼季节。

　　但是春季锻炼时也要注意，由于春季昼夜温差较大，且春季自然界(图老师整理)风邪较多。因此进行户外运动时运动量不宜太大，宜微汗即止，不必大汗淋漓、气喘吁吁，以免运动后汗出当风，感受风邪而发病。

　　适宜在春季进行的运动项目

　　说到春季户外运动，自然少不了户外踏青。古人早已有了春季踏青远足的习惯，各种史书、游记等对此多有记载。阳春三月，气候温暖舒适，春风拂面，万物峥嵘，树木吐绿，小草发芽，处处赏心悦目。此时若能与家人、朋友相约到广阔的大自然中去踏青游览一番，不仅可以一扫冬日的郁闷，还能呼吸新鲜空气、荡涤心胸，实乃人生一大畅事。

　　另外，散步、气功、太极拳或八段锦等也都是很适宜在春季进行的运动，可以选择在清晨或傍晚在公园等空气清新的地方来进行。这类运动项目一般比较柔缓，没有很激烈的动作，可以有效地帮助人体活动筋骨、畅通气血、升发阳气，是春季很好的运动选择。

　　春季进食注意

　　春季时人体阳气升发，腠理疏松开泄，各组织器官功能开始活跃，细胞代谢逐渐趋于旺盛，新陈代谢加快，人体此时需要进食富含营养并有助扶助正气、升发阳气的食物，以供给机体所需、升发人体阳气。

　　具体选择上，可以选择清温平淡的食物，如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品，少食脂肪含量较高的动物性食品，以清理胃肠、排除积滞。另外，可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品，以助体内阳气升发。

　　介绍以下适宜春季进食的食疗或药膳：

　　◆猪肝粥

　　材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

　　做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

　　功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

　　◆芹菜粥

　　(www.tulaoshi.com)材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

　　做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

　　功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。

　　◆菠菜粥

　　材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

　　做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。

　　功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

　　◆菊花粥

　　材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。

　　做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮开，将杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。

　　功效：菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用，正常人春季可适量服食，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。

　　◆葱豉豆腐汤

　　材料：豆腐400克，淡豆豉适量，葱白1根，油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。

　　做法：先将葱白切段、豆腐切块备用，将油烧热后放入豆腐略煎，然后放入淡豆豉、生姜，加适量清水炖煮，先武火后文火，最后放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。

　　功效：葱豉豆腐汤具有疏散风寒、理气温中的作用，适合于感受风寒而有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者，趁热服食。

　　◆山药红枣糯米粥

　　材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

　　做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

　　功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

　　“春困”的预防

　　春季时，人们经常容易感觉困乏无力、昏昏欲睡，也就是人们常说的“春困”，它是人体在春季的一大特点。

　　“春困”常见的原因有睡眠不足、缺乏运动等。“春困”虽说不是病，但如果不注意调整，不仅会使人工作和学习效率下降，还会对人体健康产生不利的影响。

　　这是因为如果人们不主动克服“春困&rd(www.tulaoshi.com)quo;现象，就会终日睡眠过多，从而影响人体气血的流通和阳气的升发开泄，使人体的新陈代谢减慢，不能适应春季气候大环境的变化，对人体将造成不良的影响。另外，由于缺乏运动，冬季体内堆积的代谢废物不能及时排出体外，会对健康造成不利的影响。

　　因此，对于“春困”现象，我们需要给予必要的重视，并采取一定的办法来预防。克服“春困”的办法有多种，此处简单介绍几种：

　　第一，顺应大自然和人体的变化规律，晚卧早起，晨起后适当运动，增加运动量，以提神醒脑。

　　第二，保证充足的睡眠，白天可以适当安排一定的午睡时间。

　　第三，注意居室内空气的流通，保证人体呼吸到新鲜空气。

　　第四，闲暇时间多进行踏青等户外运动，以欣赏春季大自然的美景，开阔心胸，吐浊纳清，培养积极上进的精神面貌。

　　春季易患疾病的预防

　　春季是万物复苏的季节，也是多种疾病好发的季节。

　　春季常见的疾病有流行性感冒、支气管哮喘、鼻炎、荨麻疹、花粉热、肝病、宿疾等。这些疾病之所以在春季多发，与春季特殊的气候环境特点是密切相关的。如果我们能注意从发病的原因上去预防，就可以有效减少此类疾病的发生。

　　因此，针对气候特点，除了要注意春季的防寒保暖之外，还要注意饮食的清淡营养，并适量进食辛、甘、温等助阳气发散的食物，帮助人体阳气升发，并增加运动锻炼tulaoshi.com，以帮助气血流通，增强体质，从而减少感冒发生的机率。

　　预

　　在冬季的时候因为天气的因素，所以导致了一些人们身体缺养，这样的现象，对于我们平时的饮食有关一定的关系的，不过，在冬季的时候，我们一定要多吃一些蔬菜，此时是可以帮助我们平时身体养分的补充的，这一点我们要清楚。

　　冬季养生适合吃一些小白菜，并且在目前的中医上认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

　　冬季养生适合吃一些菜花，含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

　　冬季养生适合吃一些tulaoshi.com芹菜才好的，在我国的中医上认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

　　立夏饮食宜清淡

　　随着立夏的到来，温度可能逐渐tulaoshi.com攀升，人们难免会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。如果此时人们还多吃油腻的食物，很容易上火，从而造成身体内、外皆热，甚至出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。立夏以后饮食原则是重在养心，立夏养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用。多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

　　立夏多吃苦菜类蔬菜

　　除了要注意少吃油腻外，专家指出，可以多吃一些苦菜类蔬菜，比如：苦瓜、香菜等。中医认为，苦味入心，苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。但是，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，故体质比较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。

　　立夏虽然是夏天的第一个节气，标志着进入到炎热的夏季，但今年的天气比较异常，不会在立夏后立即变得炎热。专家提醒，不要急着换上凉快的裙子、短袖、短裤等，其次，虽然立夏后白天比较热，但人们不宜太贪凉，贪吃冷饮、冷食、夜间开窗纳凉、洗冷水澡，这些对健康都是不利的，吃太多寒凉的食物会伤脾胃，夜间开窗户睡觉、洗冷水澡则容易受风导致感冒，最好用温水洗浴。

　　小编推荐三款美食：

　　荷叶凤脯：

　　配料：鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

　　做法：鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。

　　蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内，拆包即可食用。

　　功效：清芬养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。

　　鱼腥草拌莴笋：

　　配料：鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

　　做法：鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。

　　功效：清热解毒，利湿祛痰。对肺热咳嗽，痰多粘稠，小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

　　桂圆粥：

　　配料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。

　　做法：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

　　功效：补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。

　　注意：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

四季养生九大护肾法宝

1、清淡少盐。减少盐的摄入，饮食宜清淡才是硬道理。

2、适量进食。大量动植物性蛋白质，最后代谢的尿酸及尿素氮等都需由肾脏负担排除，故暴饮、暴食将增加肾脏负担。

3、适当多饮水、不憋尿。否则尿在膀胱里太久很容易繁殖细菌，细菌会经输尿管感染到肾脏，充分喝水随时排尿，肾脏亦不易结石。

4、运动减重。每天有计划坚持体力活动和锻炼，控制体重，避免感冒。

5、有病要治。当喉部、扁桃腺等有炎症时，需立即遵医嘱采用抗生素彻底治疗，否则链球菌感染易诱发肾脏疾病。

6、戒烟限酒。戒烟、适量饮酒、避免酗酒是护肾的不二法则。

7、遵医嘱用药。多种药物、化学毒物均可致肾脏损害。如长期大量服用止痛剂，不恰当地应用氨基甙类抗生素，长期、过量服用含有马兜铃酸的中草药等，可缓慢引起肾功能破坏。

8、不带病怀孕。怀孕前最好检查有无肾脏病及肾功能异常情况，如果有肾脏病时，要与肾脏专科医师研讨可否怀孕。否则可能很快恶化，引起肾功能不全。

9、定期检查。每年定期检查尿常规和肾功能，也可同时做肾脏B超检查。做到早发现、早治疗。