冬季养生诀窍：重保暖调饮食

【 tulaoshi.com - 四季养生 】

　　冬季寒冷的天气是会影响人体新陈代谢的，这个季节也是很多疾病的高发期，所以，对于冬季养生，大家一定要多重视，从而让自己可以健康的度过寒冷的冬天，下面，养生专家就给大家介绍冬季养生的2个诀窍：重保暖、调饮食。

　　冬季主封藏，总的保健原则是封藏固精，疏通血脉。人们应从饮食、运动、药物、心情等诸多方面综合调整，避免因着凉受寒而致疾病。中医学在长期的临床实践中，总结出了一整套冬季生活起居和调养脏腑的方法。

　　春夏秋冬四时各有显著特点，春气温，主生；夏气热，主长；秋气凉，主收；冬季寒，主藏。冬季主寒主藏，意思是冬天气候转为寒冷，植物枯萎，河流结冰，动物蛰伏，万物封藏。那么，冬季到底该如何养生呢？中医经典著作《黄帝内经》中论述：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”这段话告诉人(www.tulaoshi.com)们，冬季养生要以闭藏为主，睡眠应当早睡晚起，起床的时间最好在太阳出来之后；穿衣居处应当避寒保暖；冬季要使精神安定，神志静藏，目的是让人体的阳气收敛于内而不外泄。如果违背这个规律，就容易惹病上身。

　　中医学认为人应当顺应四季变化，在冬季应首先注意保暖。保暖不单纯是衣物的增减，还有居室要温暖适度。近年来一些东北老年人一到冬季就迁徙到海南岛过冬，主要目的就是避寒，利用气候差异来防治心脑血管、咳嗽哮喘等疾病的发生，堪称“北病南治”。

　　说起冬季疾病，最普通的还是风寒感冒，人体抵御外邪的第一道屏障就是肌肤，中医学称之为皮肤腠理。而冬季最常见的病邪是风寒之邪，如果衣服单薄或居所寒冷，人体就容易感受风寒之邪的侵袭，而患风寒感冒。冬季保暖应当“护两头而围住腰”，“护两头”是指头部保暖和足部保暖；“围住腰”是指腰部的保暖，因为腰是肾之外府，腰受寒易使肾“很受伤”。

　　冬季患风寒感冒后，可用些散寒解表的药物，在医生指导下服用麻黄汤、小青龙汤等。感冒有风寒、风热的区别，中药有寒凉性和温热性的差异，患了风寒感冒却误用治疗风热感冒的药物（如银翘解毒丸、羚翘解毒丸之类），这不仅不能治病，反而会使病程延长。同时，冬季因寒冷而易诱发或加重一些疾病，如高血压、冠心病、脑中风、哮喘、糖尿病等。应根据自己的身体情况，及时检查、监测各项指标，一旦异常需及时就医。

　　需要提醒的是，我国东北地区心脑血管疾病高发，特别是地处高纬度的黑龙江省，脑中风、心脏病的发病率居全国首位，而寒冷就是最重要的诱因之一。合理膳食及戒烟限酒同样有助于人们顺利度过严冬。饮食应以滋阴潜阳、增加热量为主，温食忌硬，增苦少咸。切忌为了抵御严寒，进食大量高热量、高盐食物，饮用烈性酒，结果导致肥胖、高血压、高血糖和动脉硬化等。

　　若在一个病人身上，同时存在高血压、肥胖、血脂异常、高血糖等情况，医学界称之为“代谢综合征”，其严重危害人类健康，甚至危及生命。若想远离可怕的“代谢综合征”，就应当合理饮食，拒绝烟酒，适当运动。俗话说：“冬天动一动，少生一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”事实证明，冬季多参与室外活动，使身体受到适当的寒冷刺激，可使心脏跳动加快，呼吸加深，体内新陈代谢加强，身体产生的热量增加，有益健康。

综上所述，重保暖调饮食是冬季养生的重要诀窍，在冬季重视养生保健，可以帮助我们远离许多冬季常见病的侵扰，是对身体健康很有益处的，希望大家在生活中能够多注重冬季养生。

　　立夏饮食宜清淡

　　随着立夏的到来，温度可能逐渐攀升，人们难免会觉得烦躁tulaoshi.com上火，食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。如果此时人们还多吃油腻的食物，很容易上火，从而造成身体内、外皆热，甚至出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。立夏以后饮食原则是重在养心，立夏养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用。多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

　　立夏多吃苦菜类蔬菜

　　除了要注意少吃油腻外，专家指出，可以多吃一些苦菜类蔬菜，比如：苦瓜、香菜等。中医认为，苦味入心，苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。但是，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，故体质比较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。

　　立夏虽然是夏天的第一个节气，标志着进入到炎热的夏季，但今年的天气比较异常，不会在立夏后立即变得炎热。专家提醒，不要急着换上凉快的裙子、短袖、短裤等，其次，虽然立夏后白天比较热，但人们不宜太贪凉，贪吃冷饮、冷食、夜间开窗纳凉、洗冷水澡，这些对健康都是不利的，吃太多寒凉的食物会伤脾胃，夜间开窗户睡觉、洗冷水澡则容易受风导致感冒，最好用温水洗浴。

　　小编推荐三款美食：

　　荷叶凤脯：

　　配料：鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

　　做法：鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。

　　蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内，拆包即可食用。

　　功效：清芬养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。

　　鱼腥草拌莴笋：

　　配料：鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

　　做法：鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。

　　功效：清热解毒，利湿祛痰。对肺热咳嗽，痰多粘稠，小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

　　桂圆粥：

　　配料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。

　　做法：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

　　功效：补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。

　　注意：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

　　现在饮食方法都离不开补这个字，意思为补身体，吃一些很有营养的身体，或者是让身体更有活力的食品，不过，补的同时很多人不知道一些误区是什么，补是好的，但是乱补不仅可能不会有效果，而且有可能会起到相反的效果，那么这些问题都有哪些呢。

　　冬天到了，吃一些让身子暖暖的食品很多人觉tulaoshi.com得是非常不错的，不过，在这的同时也需要知道一些禁忌，这样的话才不会让您补的目的不会带来反效果，那么都有什么禁忌呢?

　　误区一：地域不分“滥补”

　　冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，补品中如人参酒、参茸酒等，强壮补身，御寒助阳确有作用。而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补宜清淡甘温之味，如鸡、鸭、鹅等。

　　长江以南地区的人们如果多食羊肉、狗肉、鹿肉等容易燥热动火，出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气候偏燥的地带，也是少用为佳，应以干润生津之品如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。

　　误区二：老少不辨“蛮补”

四季养生低血糖的6大事实（一）

低血糖比高血糖危害更大

对于高血糖的危害，糖尿病患 者知之较多，也非常重视，而对于低血糖的严重性往往重视不够。事实上，低血糖的危害丝毫不逊于高血糖，有时甚至更加凶险。轻度低血糖可引起交感神经兴奋， 出现饥饿感、头昏眼花、心慌手颤、面色苍白、出冷汗、虚弱无力等症状;葡萄糖是脑组织活动的主要能源，严重低血糖会引起大脑功能障碍，导致意识恍惚、言行 怪异、昏昏欲睡、抽搐惊厥甚至昏迷死亡。不仅如此，发生于老年人的低血糖还容易诱发心律失常、心绞痛、心肌梗死以及脑血管意外等并发症，尤应小心。急性低 血糖还可引起脑水肿，长期慢性低血糖可导致智力下降，加速脑痴呆。

饥饿感≠低血糖

很多糖尿病患者认为，只要出现饥饿症状，就说明发生了低血糖。其实，有饥饿感并不一定发生了低血糖，也可能是高血糖。不少糖尿病患者都有这样的 体会：血糖越是控制不好，饥饿感越是明显，一旦病情稳定了，饥饿感也就消失了。因此，当出现饥饿感时，一定要及时监测血糖，判定一下自己的血糖是高还是 低，以避免盲目施治。

还有一种情况是“低血糖反应”，并不是真正的低血糖。这种情况多发生于糖尿病治疗过程中，由于患者血糖在短时间内下降过快或下降幅度过大引起的，尽管其血糖在正常范围内甚至稍高于正常值，患者仍出现心慌、出汗、手抖、饥饿等低血糖症状。

低血糖未必有症状

事实上，当血糖低于正常时，有些患者有症状，有些患者则没有症状。没有症状的多见于老年糖尿病患者以及长期频繁发生低血糖者，临床称之为“无症 状性低血糖”。导致这一现象的原因可能与机体神经系统受损、交感神经对低血糖的感知能力降低有关。存在这一问题的患者，一定要加强血糖监测。