养生保健：喝酒能取暖是误解

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　　因此，低血压或血压值正常范围内偏低的人群最好不要喝酒。

　　冬季寒冷促使血管收缩血压上升。因此，高血压患者少量饮酒有一定的益处，但切忌过量，也不要喝过烈的酒。

　　但这种温暖是暂时的，体内的热量被快速带到身体表面后，更快地通过皮肤表面散发出去。当热量的产生(www.tulaoshi.com)速度远远不及散失的速度，慢慢就会感觉冷起来。如果再喝酒御寒，就会陷入一种恶性循环。李国强表示，御寒除了要通过饮食适当补充热量外，应加强保暖。

　　酒精能够促进血液循环，因此许多人都会认为酒后会让血压升高。其实这是一个错误的观点。

　　喝酒不仅不能使血压升上去，甚至还会使血压变得更低。喝酒能抑制人体直立或坐立时心血管的调节能力，平时我们的血管可以通过收缩来保证身体内的血压平衡，但是喝酒会导致血管扩张，从而造成不能如正常情况下那样收缩，血压就容易变低。

　　一般来说，冬季喝酒每天以50克以下为宜，白酒最好控制在30克左右，做到浅尝辄止。

　　但对于一些患有心血管疾病，如冠心病、心率失常的患者，建议最好不喝或少喝。另外，肝炎病患者、消化系统疾病患者、营养不良者及饮酒过敏者都应禁用酒类。

　　大蒜除了预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外，大蒜的强力抗氧化效(www.tulaoshi.com)果还让它具有很好的抗衰老作用。

　　要让大蒜发挥最佳的抗衰老功效，最健康的吃法是生食。这是因为和很多蔬菜一样，大蒜如果煮熟了就失去了原有的营养价值，抗氧化剂会损失很多。还有很多人喜欢把蒜切末食用，但这样会影响大蒜释放其中的有效成分。生吃的话，最好把大蒜捣碎成泥，而且要先放10~15分钟再吃，这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用，达到抗衰老保健功效。

　　不过需要注意的是，蒜有很强的刺激性，胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食，否则会引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。大量食用生蒜对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。

　　老人拔罐时间控制在15分钟最养生

　　拔火罐时，不要用镊子夹酒精棉球，要用止血钳。老年人的动作协调性较差，甚至有帕金森、心脑血管后遗症的手抖症状，镊子夹东西时需要手部一直用力，稍一松劲便会脱落。而具有特殊咬合构造的止血钳夹酒精棉球时，只需稍微用一下力就可将棉球夹紧并持续保持这一状态。

　　老人拔火罐时，注意拔罐时间不宜太久。这是因为老人耐受度差，拔罐时间不宜太长，以10~15分钟为宜。起罐时，不能直上直下拔，正确的方法是左手拿着罐子，右手拇指、食指向下按压罐口皮肤，当罐子的负压消失时，罐子不拔自掉。

　　拔火罐养生不仅时间有讲究，蘸酒精的棉球应选择圆形的，毛刺太多、形状不规则的棉球应禁用，以免棉球在进入瓶内时碰到瓶口的内壁上，烧到接受拔罐保健的人。

　　酒精应选择95%的，有些人用止血钳蘸酒精的时候，总是将棉球与酒精充分结合。这样做并不好，万一引燃后的酒精棉球向下滴酒精，有可能伤到接受拔罐的人或引起火灾，如果酒精顺着止血钳向下流的话，也有可能伤到施罐者。

　　老年人在蘸酒精时，只需将棉球的一半浸入酒精内即可，棉球强大的吸附力也可使另一半充满酒精。点燃酒精棉球后，左手持罐，将罐口向下与水平呈45度角，在接近瓶底处绕一周后取出，并将罐子迅速轻放在拔火罐。

老人养生补钙误区

1、以为吃牛肉有利于骨骼

不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。

2、以为吃蔬菜与骨骼健康无关

不少人在热爱动物食品的同时，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

3、以为菠菜对补钙毫无益处

许多人都知道，菠菜不可与豆腐一起吃，因为其中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库，含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热，而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收，因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

4、以为吃水果代餐有利于骨骼健康

很多减肥女性认为只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

5、以为喝饮料与补钙无关

为了改善口感，饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。但要小心所谓的“茶饮料”，它们的颜色可能是焦糖色素染成的，并不能提供茶的好处。