冬季吃什么好呢

2015-08-31 20:29 83 1 收藏

养生保健,健康生活。最好的医生是自己,最好的运动是步行。今天图老师小编要向大家介绍有关冬季吃什么好呢的生活小常识,感兴趣的朋友赶紧看过来了解了解!

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  冬天到了,很多问题也是随之而来,比如说冬天容易皮肤干燥、容易感冒等问题,数不胜数,同样,冬天也有一些食物非常有利于朋友们平安过冬,是哪些呢?说出来您都认识,也是日常生活中朋友们经常会吃到的,但是要说起这些食物中有什么营养,很多朋友就不得而知了。

冬季吃什么好呢

  每一种蔬菜或是水果中都有丰富的营养物质,比如说缺少维生素C就可以吃一些富含维生素C的食品,这对于硬性的补充无疑是非常有利的,同样,一些食物也在冬天十分适合吃。

  1、橘子:

  橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处,并可预防老年中风。

  注意事项:橘子性温,吃橘子过多会出现“上火”,诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出现高胡萝卜素血症,导致手、足掌皮肤变黄,并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状;橘子不宜与萝卜、牛奶同食。

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  2、橙子:

  橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰,健脾温胃,解油腻、消积食,清肠通便,醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾病,增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。

  注意事项:橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用,否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

  3、苹果:

  苹果富含糖类和钾盐,具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,治便秘助消化,并能保持血糖的稳定,起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。

  注意事项:不要在饭前吃水tulaoshi.com果,以免影响正常的进食及消化;苹果摄入过多,不利于心、肾保健。

  4、梨:

  梨含有丰富的糖分和维生素,有润肺生津、止咳化痰、养血生肌、清肺去燥、滋养肠胃等功能,还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。

  注意事项:梨味甘性寒,在冬季不宜过多食用,过食会造成寒凉碍胃,影响消化,易患胃肠疾患。

  上面所说的为朋友们解开了一些水果的功效,相信大家看完后能够知道自己到底适合吃什么,比如说呼吸道问题多吃梨,缺维生素吃橙子等,都是最佳的选择,当然,每一种蔬菜水果也不能顿顿都吃,合理膳食,相信会让您更加健康。

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  冬季养生是很多人都提倡的,因为冬季天气寒冷,适合滋补身体,但是食物种类那么多,自己该吃哪些食物,可以起到了滋补的作用呢?专家在此时建议吃一些萝卜,(图老师整理)因为在萝卜之中含有了大量的营养,可以帮助人们滋肾养气,是一种不错的冬季食物。

冬季养生最适合吃萝卜

  胡萝卜对于冬季养生来说,是可以有更好的补气健胃的作用的,胡萝卜是萝卜家族里的“平民人参”。中医认为,胡萝卜中富含的胡萝卜素可以补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏。同时,它还含有丰富的丙氨酸和钙、磷、铁等矿物质,对保护视力、促进儿童生长发育有明显效果。在干燥的冬季,爱美的女士吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的美容作用。

  白萝卜对于冬季养生来说,对于人体更有润肺和止咳的效果,白萝卜性清凉,有润肺止咳之功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,适量地吃一些冰糖白萝卜,是一种很好的辅助治疗手段。此外,白萝卜生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。近代研究发现,白萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶发生作用,是有效的抗癌成分。

  青萝卜对于冬季养生的作用,主要体现在健脾和将脂肪方面,所以受到很多人的推崇,青萝卜中含有大量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质,具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,故有“水果萝卜”的美称。而且青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,所以有助于减肥。另外,青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。经常食用青萝卜还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等多种疾病。

  温馨提示:在冬季的时候,因为天气寒冷的缘故,多吃一些萝卜是对于自己的身体养生很有益处的,并且萝卜也是有小人参之称,多吃一些萝卜有下气宽中,消积导滞等作用。


  现在饮食方法都离不开补这个字,意思为补身体,吃一些很有营养的身体,或者是让身体更有活力的食品,不过,(图老师整理)补的同时很多人不知道一些误区是什么,补是好的,但是乱补不仅可能不会有效果,而且有可能会起到相反的效果,那么这些问题都有哪些呢。

冬季到了,切勿乱补

  冬天到了,吃一些让身子暖暖的食品很多人觉得是非常不错的,不过,在这的同时也需要知道一些禁忌,这样的话才不会让您补的目的不会带来反效果,那么都有什么禁忌呢?

  误区一:地域不分“滥补”

  冬季的西北、东北地区天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、狗肉、鹿肉等,补品中如人参酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。而长江以南地区虽已入冬,但气温较北方地区要温和的多,进补宜清淡甘温之味,如鸡、鸭、鹅等。

  长江以南地区的人们如果多食羊肉、狗肉、鹿肉等容易燥热动火,出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气候偏燥的地带,也是少用为佳,应以干润生津之品如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。

  误区二:老少不辨“蛮补”



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水芹菜降血压

水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的,叶子呈三角形,花是白色,主要生长在潮湿的地方,比如河边和水田。

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水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。

燥热天多吃苋菜

苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝,有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。

我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶,它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外,苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

刺嫩芽补气活血

刺嫩芽又叫刺龙芽,主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物,而是木本植物。它的树皮呈灰色,上面生满了粗大坚硬的皮刺;花是淡黄白色;果子是浆果,球形、黑色。

刺嫩芽被食用的部分,主要是它的嫩芽,能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛等作用。

小根蒜防动脉硬化

小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜,也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞,治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高,防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐,或熬点小根蒜白木耳粥。

马齿菜能治糖尿病

马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外,它还含有一种不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿。

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