冬季养生必吃的三种食物

【 tulaoshi.com - 四季养生 】

　　冬季需要滋补养生，才能实现身体御寒，增加皮肤此时因为不同的外界环境的因素食物的营养补充，那么，对于冬季在平时的饮食上，我们最好保持一个合理的饮食模式，比如，在这个时候，下面的(www.tulaoshi.com)一些食物，都是很有利于养生的。

　　第一，鸡蛋富含丰富的矿物质和蛋白质，对于人体营养补充很有益处，一些研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。

　　第二，坚果食物是冬季养生的首选，因为坚果高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳。

　　第三，猕猴桃之中的营养丰富，可以及时补充自己皮肤的营养缺失，猕猴桃被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C，此外它还提供了丰富的维生素A，以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就能尽情享用了。

　　温馨提示：在平时的生活之中，很多的食物对于我们的身体健康是有益处的，但是，对于冬季养生保健，不能随便食用，要根据自己的身体进行合理而健康的饮食补充，才能滋补自己的身体。

　　立夏饮食宜清淡

　　随着立夏的到来，温度可能逐渐攀升，人们难免会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。如果此时人们还多吃油腻的食物，很容易上火，从而造成身体内、外皆热，甚至出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。立夏以后饮食原则是重在养心，立夏养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用。多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

　　立夏多吃苦菜类蔬菜

　　除了要注意少吃油腻外，专家指出，可以多吃一些苦菜类蔬菜，比如：苦瓜、香菜等。中医认为，苦味入心，苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。但是，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，故体质比较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。

　　立夏虽然是夏天的第一个节气，标志着进入到炎热的夏季，但今年的天气比较异常，不会在立夏后立即变得炎热。专家提醒，不要急着换上凉快的裙子、短袖、短裤等，其次，虽然立夏后白天比较热，但人们不宜太贪凉，贪吃冷饮、冷食、夜间开窗纳凉、洗冷水澡，这些对健康都是不利的，吃太多寒凉的食物会伤脾胃，夜间开窗户睡觉、洗冷水澡则容易受风导致感冒，最好用温水洗浴。

　　小编推荐三款美食：

　　荷叶凤脯：

　　配料：鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

　　做法：鸡tulaoshi.com肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。

　　蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内，拆包即可食用。

　　功效：清芬养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。

　　鱼腥草拌莴笋：

　　配料：鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

　　做法：鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。

　　功效：清热解毒，利湿祛痰。对肺热咳嗽，痰多粘稠，小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

　　桂圆粥：

　　配料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。

　　做法：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

　　功效：补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。

　　注意：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

　　在冬季的时候因为天气的因素，所以导致了一些人们身体缺养，这样的现象，对于我们平时的饮食有关一定的关系的，不过，在冬季的时候，我们一定要多吃一些蔬菜，此时是可以帮助我们平时身体养分的补充的，这一点我们要清楚。

　　冬季养生适合吃一些小白菜，并且在目前的中医上认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。还有洋(图老师整理)白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

　　冬季养生适合吃一些菜花，含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

　　冬季养生适合吃一些芹菜才好的，在我国的中医上认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

四季养生10个健康问题（一）

控制不住的频繁打嗝

如果在不知不觉间吸入了过量空气，就会频繁打嗝。正常人每次大约吸入一茶匙空气，如果一次性吸入过多，身体就会抗议。此时可以先大吸一口气，然后屏住呼吸，弯腰成90度，坚持约10秒钟打嗝就会停止。

如果用该方法没有效果，还伴有腹部不适、消化不良、胃胀或轻度恶心症状时，就需要警惕是否幽门螺杆菌感染或泛酸。

无论怎么刷牙都口臭

口臭多是因为细菌在分解嘴里残留的食物，产生硫化合物，散发出恶臭味。即使牙刷得再干净，舌头上残留的细菌及食物残渣一样会散发臭味。因此，建议口臭的人刷牙时顺便刷下舌苔。

美国纽约大学的一项调查显示，每天用1分钟清洁牙齿及舌苔两次的人，两周后会去除53%的口臭。使用含有氯、氯化十六烷基吡啶、乳酸锌或二氧化氯等抗菌成分的漱口水同样有效。

另外，一些顽固的口臭还可能是口腔干燥、鼻窦感染、胃酸反流、胃肠道或呼吸道感染的症状，需要咨询医生。

身上总有一股汗臭味

顽固的汗臭可能是由食物、汗水中的细菌，甚至是情绪导致的。要解决这一问题，首先应该用香皂每天清洗腋下及周围区域两次(如果汗臭在白天又出现，可以用酒精湿巾清洗)。

其次，晚上洗澡后使用止汗剂或除臭剂，能有效抑制细菌滋生。

第三，潮湿的环境容易滋生细菌，因此要尽量穿着宽松、透气、天然纤维制成的衣服，便于汗水蒸发。

最后，留意一下你的日常饮食，大蒜、洋葱、辣椒、黑胡椒粉、奶酪、白菜、萝卜、咸鱼等食物都会加重汗臭。

身上毛囊脓肿

脓肿是毛囊被金黄色葡萄球菌感染后产生的，表现为毛发根部有小脓包或小血包，而且不断扩散。

有很多方法可以防止其蔓延：经常洗手;游泳、蒸桑拿后一定要认真洗澡;不要使用油腻的防晒霜;保持剃须刀刀片洁净，更换刀片后要用酒精浸泡消毒;出现脓肿后，要先冲洗伤口，并涂抹抗生素软膏，再用干净的绷带覆盖，直至伤口愈合;不要和家人共用剃须刀、毛巾、衣服。

头皮屑越洗越多

头皮屑是由多种原因造成的，比如头皮干燥、真菌感染等。如果头皮屑情况较轻，建议换用温和的洗发水。如果头皮屑没有改善，可以通过反复试验找到合适的去屑洗发水。

不同的去屑洗发水成分作用迥异，例如吡啶硫酮锌主要对抗真菌和细菌;酮康唑能去除真菌;煤焦油及硫化硒能减缓头皮细胞的生长;水杨酸则有助于头皮屑的彻底清洁。

如果一种成分无效，可以购买两种或两种以上交替使用。如果几周后症状仍然没有缓解，应咨询医生。