老年人：生吃大蒜有效抗衰老

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　　大蒜除了预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外，大蒜的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。

　　要让大蒜发挥最佳的抗衰老功效，最健康的吃法是生食。这是因为和很多蔬菜一样，大蒜如果煮熟了就失去了原有的营养价值，抗氧化剂会损失很多。还有很多人喜欢把蒜切末食用，但这样会影响大蒜释放其中的有效成分。生吃的话，最好把大蒜捣碎成泥，而且要先放10~15分钟再吃，这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用，达到抗衰老保健功效。

　　不过需要注意的是，蒜有很强的刺激性，胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食，否则会引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。大量食用生蒜对眼睛有刺(图老师整理)激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。

　　近日，随着降雪降温天气的增多，天山区组织各社区，联系街道、管委会和社区卫生机构，用集中讲课的方式为社区的老弱病残群体讲述、传递冬季保健医疗常识。

　　在人民路南社区的保健课堂上，和平路街道卫生服务中心的刘志英大夫，精心准备了老年人冬季防滑、防摔及保暖知识，还给老人们带来了免费的防寒暖衣贴。

　　“老年人冬季一定要戴帽，背部保暖最关键，寒气入体最可怕。”刘志英大夫用现编的顺口溜给大家普及知识。“冬季穿鞋有讲究，鞋子要防滑保暖，摔倒切勿乱动，检查身体才起身……&rd(www.tulaoshi.com)quo;

　　听着大夫的讲课，62岁的班森林老人说，这些知识很有用，“我每天早上去早市转，中午去公园，晚上去遛弯。还没有注意过大夫说的这些保暖防摔常识，今后一定要注意。”

　　人民路南社区主任代雷介绍，随着这几天降雪天气增多，社区的老年人摔倒和病倒的很多，“希望通过讲座，让老年人过一个温暖舒心的冬天。”

　　夜尿多从中医讲主要是肾虚造成的。中医认为：肾功能之一即“主水”。肾脏掌管全身体液的代谢，对体内水分的运输、分布和排泄起着重要的调节作用。如肾阳不足，就会出现夜尿频多、小便失禁的症状，同时伴有腰酸，四肢无力，手脚怕冷等症状。中老年朋友处于肾气、肾精、肾元的衰退时期，储备没了，自我供应少了，这就是肾虚。肾虚造成肾主管水的能力下降，夜尿就多了。要想解决“夜尿多”的毛病，就得从补肾入手。

　　入冬前，中老年人选用“补肾益寿胶囊”治肾虚，调补五脏，几个疗程下来，效果很明显，对夜尿三次以上的朋友效果更好。很多长期服用补肾益寿胶囊的中老年人说他们服补肾益寿胶囊后第一个明显的变化就是夜尿变少，继而许多肾虚症状也(www.tulaoshi.com)得到改善。不起夜或起夜少了，晚上休息好了，整个人的身心状态都大为改观。

　　“补肾益寿胶囊”具有温肾助阳，不热不燥，补肾阴阳两虚，调五脏功能的效果，它可以促进肾细胞的生长，恢复肾动力，增加机体免疫力，解除因为肾虚造成的腰、膝无力，神疲，咳喘，夜尿频多，小便无力的症状，在恢复体能的同时，达到全身调节的目的。

　　中老年朋友应该养成睡前用热水泡脚的习惯，洗澡代替不了泡脚。选个深些的盆，水浸到小腿二分之一处为好，水温尽量热，泡脚时尽可能地按压每个脚趾与脚底“涌泉穴”。脚底有全身的穴位，涌泉穴作用于肾，脚趾分别是五脏，用热水泡可促进血液循环，活跃末梢神经，调节五脏功能。时间以15分钟为好。泡脚后，把双手搓热，自我按摩腰部“肾俞穴”，按至腰部皮肤发红发热传至髋关节、膝关节最好，可辅助治疗“夜尿多”的毛病。

老人养生补钙误区

1、以为吃牛肉有利于骨骼

不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。

2、以为吃蔬菜与骨骼健康无关

不少人在热爱动物食品的同时，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

3、以为菠菜对补钙毫无益处

许多人都知道，菠菜不可与豆腐一起吃，因为其中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库，含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热，而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收，因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

4、以为吃水果代餐有利于骨骼健康

很多减肥女性认为只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

5、以为喝饮料与补钙无关

为了改善口感，饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。但要小心所谓的“茶饮料”，它们的颜色可能是焦糖色素染成的，并不能提供茶的好处。