春季给宝宝吃荸荠的好处

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荸荠俗称马蹄，还称地栗，每个地方的叫法都不一样，春天来了，街头巷尾开始有荸荠在售卖了，被剥了皮的荸荠雪白雪白的，宝宝会忍不住跟你要买了吃，有家长询问小编，到底能不能给宝宝吃荸荠呢?  >>腹泻宝宝的饭怎么做

我们请来了常驻重庆市的营养学杨教授给大家分析一下荸荠到底宝宝能不能吃，如果能吃的话它对宝宝的身体有哪些好处?、

杨教授：荸荠在我国古代最早的名物工具书被称为凫茈，特点是先天可口，可以做成蔬菜，也可做成罐头，生熟都可以吃，一般都是在春季较多。营养丰富不说还有极高的药用价值，其中含有1.5%的蛋白质，脂肪0.1%，糖类18%，淀粉26%，粗纤维3.5%左右。如果把荸荠做成粉末食用的话能帮助消除黄疸，开胃下食。

幼童是可以食用荸荠的，但是在食用荸荠的时候一定要注意方式方法，宝宝在吃荸荠的时候，一定要将荸荠经过煮熟以后在吃，因为生的荸荠很容易感染姜片虫病，如果一定要常识鲜嫩的味道，也一定要在开水里过一遍才可以。

知道宝宝可以吃荸荠以后我们就教大家做一到跟荸荠有关的营养美食吧。

玉米荸荠汤

高汤1大碗，新鲜玉米2根，去皮的荸荠0.5斤

做法

1、把玉米洗净切成小段。

2、加入荸荠和高汤(可以是筒子骨炖过的)，然后再加适量清水一起放入砂煲里烧开;

3、最后一道程序转小火慢炖一小时就OK了，吃前调盐味。

宝宝们正处于长身体的阶段，对于营养的需求自然不小，不过不意味着宝宝一日三餐餐餐都要非常丰富，特别是晚餐，有时吃得太好太饱反而会让宝宝的肠胃负担太大，甚至影响宝宝的睡眠。

不要给宝宝食用大鱼大肉的晚餐

鱼肉富含优质蛋白质，是孩子长身体必不可少的营养素，但是晚餐并不适合大鱼大肉。据《每日邮报》报道，英国营养科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。

健康晚餐之道：给宝宝准备健康的晚餐，不妨多点新鲜蔬菜，其富含的膳食纤维可以有助于宝宝通便，也不会让孩子肠胃负担过重。

不要给宝宝食用太多产气食物的晚餐

晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠，这样反而不利于宝宝的生长呢。

健康晚餐之道：少让这些容易产气的食物上餐桌，如果孩子对某类食物情有独钟，可以放在午餐或者白天食用，而且一次不要摄入过多。

不要给宝宝食用没有主食的晚餐

很多不吃饭的小朋友就真的是不爱吃“饭”，有些家长拗不过孩子也就算了，让孩子吃菜代替，其实这样的代替并不合理。米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%，晚餐不吃饭容易造成营养不均衡或者营养不良。

健康晚餐之道：多多少少吃点“饭”。孩子的晚餐应该摄入主食，不论量多量少都应该吃点。对于不吃饭的孩子，爸爸妈妈们应该耐心鼓励，要么就做成可爱的饭团，或者炒饭，这样更能引起宝宝吃饭的兴趣哦。

不要给宝宝食用大碗肉汤的晚餐

冬季，晚餐能够喝一碗热腾腾的汤是何等幸福的事情。许多朋友煲汤都会加入肉，例如排骨汤、鸡汤、鸭汤等，这类汤品营养很棒，却不怎么适合在晚上喝，因为这类肉汤一般比较油腻。对于肠胃功能还很薄弱的宝宝在晚上不一定能接受过于油腻的汤水。

健康晚餐之道：可以让宝宝在中午喝肉汤，如果晚上要喝肉汤，可以撇去大部分浮油再喝。

不要给宝宝食用带甜品的晚餐

有些家庭有晚餐后吃甜品的习惯，对于小朋友来说自然是极好的，不(www.tulaoshi.com)过这样的饮食却是极不好的。晚上吃过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。

健康晚餐之道：晚餐到睡觉前都不要吃甜品，想吃甜品的话，可以在正餐之间的加餐食用，而且不宜过甜。

水果的营养丰富，但是宝宝的食用方法却各不相同，有的家长认为给宝宝喝果汁更方便，有的家长认为吃果肉似乎更有营养，众说纷纭，到底是果汁好还是果肉好呢?我们一起来看看对比中谁能给予宝宝的营养多呢?

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给宝宝喝果汁，妈妈们存在了许多的误区

1、果汁里含有的维生素更多

根据最新的研究的研究调查，发现爱喝果汁的宝宝大多有肥胖症和蛀牙。对于家长认为果汁里面有维生素的说法专家并不赞同，tulaoshi.com水果的维生素都在果肉里面，果汁里并没有多少维生素，剩下的果汁大都是糖分更多，这会导致幼儿牙齿患疾病。

2、果汁很方便

举个很简单的例子，半个西瓜能炸出三杯果汁，想想是三杯果汁还是半个西瓜更能填饱肚子呢?宝宝三杯西瓜汁下肚了仍旧感觉不到饱，还会吃其它东西，这样下去很容易肥胖，而果肉就不一样了，吃一个苹果远远要强过一杯苹果汁。果汁和果肉唯一的区别就是液态和固态，果肉能限制宝宝食用的数量。

3、宝宝的吞咽能力需要果肉来帮忙

发育中的宝宝需要锻炼吞咽能力和咬肌的咀嚼能力，所以当宝宝慢慢长出小牙的时候不妨尝试给宝宝吃些果肉，果汁就没有这个效果了。

4、果肉还能预防宝宝挑食

让宝宝养成进食原味食物的习惯，这还对预防宝宝挑食、偏食和肥胖的这些坏毛病有重要意义，有的宝宝觉得果汁不够甜，需要加糖或者其它的调料，这等于是在给自己养个偏食娃娃。

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6、加入一些营养奶油

羊毛脂能够让敏感肌肤更加光滑，宝宝稍微吃一些也是很有帮助的。

7、寻求情感支持

母乳喂养的时候心情一定要是愉悦的，可是妈妈们也会有感到疲惫的时候。所以这个阶段，爸爸们一定要经常和妻子交流一些积极的东西，让妈妈们了解到她正在为宝宝做着多么重要的事情。

8、坚持

很多很多的妈妈学校通常都是具备了自己的喂奶理论，每个学校的喂奶理论都是不一样的，但是每个学校都觉得自己的理论是正确的。所以面对那么多理论的时候，妈妈们要选择一个适合自己和宝宝的方式，同时一定要坚持这个理论，在面对很多建议书时，千万要注意遵循自己认为合理的方式。

9、合理饮食

妈妈们这个时候需要特别多的热量，大概一天500卡路里。并且，这里热量都应该是健康的。同时钙和蛋白的摄入要好好注意，并且最好继续吃之前的维生素。

10、关注宝宝

没有合适的测量工具可以测出你胸部到底有多大，所以，有的妈妈们会担心宝宝是否具有足够的奶水。所以建议各位妈妈们最好可以做一个有关脏尿布的日记。可以写下一天的时间里面你的宝宝弄脏了多少尿布。通常情况下，母乳喂养的话，刚刚开始的时候，宝宝应该每天弄湿5-6块尿布。