有益3-6岁的宝宝大脑发育的食物

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在宝宝生长发育期间，大脑也是在等同的发育，3-6岁前的学龄儿童模仿性很强，活动量大(www.tulaoshi.com)，脑发育也很快，在这期间想要宝宝的智力发育更完美，就要多给宝宝补充一些宜脑发育的食物，妈妈要认清哪些食物是有助于宝宝脑发育，同时家长还要抓好饮食卫生习惯，为宝宝的健康打下基础。

幼童的智力发展和大脑的发育(尤其是大脑皮层的发育)都与营养有着密切的关系。幼童到5岁时大脑的重量已达成人的90%左右。智力发展头四年达成人的50%，到8岁可达成人的80%。虽然智力发展与外环境的教育有很大的关系，得是在这个年龄阶段，如不注意全面必需的营养，尤其是蛋白质的供应不足，那么智力的发展亦会受到影响。

孩子长到3、4岁以后，体重增长的速度会慢一些，而身长的增长则较快，这是因为随着年龄的增长，活动量的加大，体力的消耗也增加了。由于孩子的智力飞跃发展，对客观事物认识愈来愈多，周围成人的一举一动对他的影响也愈来愈大，如爱挑食、吃零食，多数是受成人影响而来。孩子不好好吃饭，体重就会减轻，变得消瘦，而个儿仍在迅速上长(尤其女孩)。父母发现孩子体重和身长明显不相称时，就应想到孩子会不会患了营养不良，如果是因挑食引起的，就要和幼儿园老师协同做好孩子的思想工作，讲讲全面营养的好处，挑食的危害，帮助克服挑食的坏习惯。如果是由于不讲卫生患了寄生虫病，就要尽快地进行驱虫治好，将拉出的虫子(常见的是蛔虫)给孩子看看，并告诉孩子，他所以这样消瘦，软弱无力，精神不振，是由于虫子在体内夺取了他身上的营养，对此必须十分注意，养成良好的卫生习惯。

十种有益大脑发育食物

做父母的都希望自己的孩子聪明伶俐，于是商家推出了形形色色的各种幼儿益智保健品，家长们不惜重金购买。其实，许多的日常生活中的食品才是真正益智健脑的“高手”。 鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例为1∶2。

鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白

蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。

核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。

杏仁：大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。

大枣：晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。

龙眼肉：对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。

蜂蜜：含有多种益智成分，调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用最佳，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。

苹果：含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。

葡萄：紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

黑木耳：能净化血液，轻身强记。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说，黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，使记忆力和思考力得到显著提升。

有损宝宝大脑发育的五类食物

合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。反之，如果不注意食物的选择，孩子爱吃什么就让他吃什么，反而会有损大脑的发育。

哪些食物有损于大脑发育呢?

1、过咸食物。

过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

2、含味精多的食物。

医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

3、含过氧化脂质的食物。

过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。

4、含铅食物。

医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。

5、含铝食物。

经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

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育儿护眼五大关爱要点

要点1：0~6岁 健康基础

宝宝出生后到幼儿期间，眼睛及视觉是以渐进的方式持续发育的，通常宝宝的视力到6岁才能达到成人的水平。6岁前的许多眼睛疾病，都是可以矫正并恢复到原来的状态，因此在宝宝0~6岁的阶段，应该多注意宝宝眼睛的发展状态。

要点2：视力好 学习佳

人的大脑在出生的第一年里可以成长到80%，特别是前6个月，眼睛快速发育，视觉也快速发展。宝宝的学习非常依赖感官，所以当宝宝凭借视觉建立物体、空间的概念后，才能进一步发展抽象概念。而视觉发展不佳，除了影响学习效果外，也会让宝宝没有安全感。

要点3：避免蓝光 降低病变

蓝光是宝宝眼睛的隐形杀手之一，因为它是一种肉眼无法分辨的光谱。暴露于过度的蓝光下会使眼睛受伤害，特别是会引起黄斑部病变。很多人都知道紫外线会损害眼睛，但紫外线伤害的只有角膜和水晶体，因为紫外线不能穿透这两者进行深入的危害，但蓝光却能够穿透水晶体，直达黄斑部。

0~2岁蓝光穿透水晶体比例最高

0~2岁2~10岁30~90岁

70%~80%60%~70%20%

要点4：年纪越小 越要护眼

由于初生婴儿与幼儿的水晶体是完全透明的，蓝光穿透水晶体到达视网膜的比例比较高，所以初生婴儿与幼儿的眼睛最易受到蓝光的伤害。但随着年龄增长，水晶体会逐渐变黄，而黄色可以阻隔和过滤蓝光，因此相较于成人来说，婴幼儿眼睛受到蓝光穿透水晶体而到达视网膜的比例，较成人高出4倍之多。

要点5：保健之道 均衡饮食

均衡的饮食摄取，也能够有效避免蓝光对宝宝眼睛的伤害。母乳中含有许多天然的叶黄素，因此用母乳哺乳新生婴儿，也能够有效帮宝宝摄取到最天然与足够的叶黄素营养，避免蓝光对眼睛造成的伤害。

许多研究已经证实，叶黄素可以吸收、过滤黄斑部的蓝光，避免视网膜受到伤害。由于人体无法自行合成叶黄素，必须从食物中摄取，因此建议多食用深绿色蔬菜。