哪些食物会损害孩子大脑智力

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哪些食物会严重影响孩子的智力呢?会损害孩子的心脏呢?家长在喂养过程中，一直努力寻找那些对孩子大脑有益的食物，但是却忽略了对孩子大脑有损伤的食物，那么，哪些食物会伤害到孩子的大脑呢?

白糖： 孩子在饭前吃太多含糖分高的食物，害处显著。糖分在体内过剩，会使血糖上升，体感腹满胀饱。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。糖汁留在牙缝里，容易造成龋齿。因此，为了保护孩子的智力，尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点饮料等。

精白米、面类： 在精白米、面类的制作过程中，B族维生素等有益大脑的成分已丧失殆尽，剩下的基本上不具备健脑作用。

浓咖啡、浓茶： 其核心在于“浓”，适量的不浓的茶和咖啡可能有益。茶与咖啡含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质。一瓶340克的可乐型饮料含咖啡因50～80毫克。成人对咖啡因的排泄作用强，所以适量饮用不致造成中毒。但如果一次口服咖啡因剂量超过1克，可对心脏造成严重威胁。

酒精及其饮品： 饮酒应该限量，男性每天乙醇摄入量应小于25克，女性每天应小于15克。适量饮酒有一定的精神兴奋作用，可以产生愉悦感。据多项研究表明，适量饮酒对心血管健康有一定的好处，但过量饮酒，特别是长期过量饮酒对健康有多方面的危害。

肥肉和动物内脏： 面对一块块味香色美的红烧肉，是不是忍不住往嘴里塞呢?请注意：再好吃最多1-2块，尤其是肥肉。如果想多吃，一定要多活动，把吃下去的能量消耗掉。过多地给孩子吃肉和动物内脏，对孩子的大脑发育很不利。国外有研究发现，经常吃高脂肪食品的人比正常饮食的人记忆力差。

油炸类食品： 鱼、肉中的脂肪在经过200℃以上的热油煎炸或长时间曝晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育。

淀粉类油炸食品： 吃过多春卷、油条、油饼、油炸薯类等，人体容易发胖，血脂升高，引起血管硬化，最终引发心血管疾病。此外，油条、油饼等油炸食物在制作过程中需要加入含铝的膨化剂，已有研究发现老年痴呆与铝元素在脑细胞中的沉积有关。烹制油炸食物的食用油往往反复使用，导致脂质过氧化物的积蓄。这些物质可促使脑细胞早衰。

奶油制品特别是人造黄油： 人造黄油又称麦淇淋，它是由一种或多种动物油脂制成的黄油或奶油的代tulaoshi.com用食品，作为涂抹油脂或起酥油脂。由于价格便宜，在某些地方逐渐代替黄油。其含有的反式脂肪酸摄入过多对心脏有不利影响，最好远离。

过鲜食物： 含有味精的食物将导致一周岁以内的孩子严重缺锌，而锌是大脑发育最关键的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也应该少给他吃加有大量味精的过鲜食物。过鲜的食物主要有各种膨化食品、鱼干、泡面等。

远离“伤心”“损脑”食物的同时，大众还要培养良好的饮食习惯，不好的饮食习惯也会损害心脑。譬如长期饱食的坏习惯有损大脑健康。进食过饱后，大脑中被称为纤维芽细胞生长因子的物质会明显增多。如果长期饱食，将导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退。又如轻视早餐或不吃早餐，会使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。此外，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。

宝宝们正处于长身体的阶段，对于营养的需求自然不小，不过不意味着宝宝一日三餐餐餐都要非常丰富，特别是晚餐，有时吃得太好太饱反而会让宝宝的肠胃负担太大，甚至影响宝宝的睡眠。

不要给宝宝食用大鱼大肉的晚餐

鱼肉富含优质蛋白质，是孩子长身体必不可少的营养素，但是晚餐并不适合大鱼大肉。据《每日邮报》报道，英国营养科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。

健康晚餐之道：给宝宝准备健康的晚餐，不妨多点新鲜蔬菜，其富含的膳食纤维可以有助于宝宝通便，也不会让孩子肠胃负担过重。

不要给宝宝食用太多产气食物的晚餐

晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠，这样反而不利于宝宝的生长呢。

健康晚餐之道：少让这些容易产气的食物上餐桌，如果孩子对某类食物情有独钟，可以放在午餐或者白天食用，而且一次不要摄入过多。

不要给宝宝食用没有主食的晚餐

很多不吃饭的小朋友就真的是不爱吃“饭”，有些家长拗不过孩子也就算了，让孩子吃菜代替，其实这样的代替并不合理。米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%，晚餐不吃饭容易造成营养不均衡或者营养不良。

健康晚餐之道：多多少少吃点“饭”。孩子的晚餐应该摄入主食，不论量多量少都应该吃点。对于不吃饭的孩子，爸爸妈妈们应该耐心鼓励，要么就做成可爱的饭团，或者炒饭，这样更能引起宝宝吃饭的兴趣哦。

不要给宝宝食用大碗肉汤的晚餐

冬季，晚餐能够喝一碗热腾腾的汤是何等幸福的事情。许多朋友煲汤都会加入肉，例如排骨汤、鸡汤、鸭汤等，这类汤品营养很棒，却不怎么适合在晚上喝，因为这类肉汤一般比较油腻。对于肠胃功能还很薄弱的宝宝在晚上不一定能接受过于油腻的汤水。

健康晚餐之道：可以让宝宝在中午喝肉汤，如果晚上要喝肉汤，可以撇去大部分浮油再喝。

不要给宝宝食用带甜品的晚餐

有些家庭有晚餐后吃甜品的习惯，对于小朋友来说自然是极好的，不过这样的饮食却是极不好的。晚上吃过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。

健康晚餐之道：晚餐到睡觉前都不要吃甜品，想吃甜品的话，可以在正餐tulaoshi.com之间的加餐食用，而且不宜过甜。

水果的营养丰富，但是宝宝的食用方法却各不相同，有的家长认为给宝宝喝果汁更方便，有的家长认为吃果肉似乎更有营养，众说纷纭，到底是果汁好还是果肉好呢?我们一起来看看对比中谁能给予宝宝的营养多呢?

     >>幼儿营养食谱

给宝宝喝果汁，妈妈们存在了许多的误区

1、果汁里含有的维生素更多

根据最新的研究的研究调查，发现爱喝果汁的宝宝大多有肥胖症和蛀牙。对于家长认为果汁里面有维生素的说法专家并不赞同，水果的维生素都在果肉里面，果汁里并没有多少维生素，剩下的果汁大都是糖分更多，这会导致幼儿牙齿患疾病。

2、果汁很方便

举个很简单的例子，半个西瓜能炸出三杯果汁，想想是三杯果汁还是半个西瓜更能填饱肚子呢?宝宝三杯西瓜汁下肚了仍旧感觉不到饱，还会吃其它东西，这样下去很容易肥胖，而果肉就不一样了，吃一个苹果远远要强过一杯苹果汁。果汁和果肉唯一的区别就是液态和固态，果肉能限制宝宝食用的数量。

3、宝宝的吞咽能力需要果肉来帮忙

发育中的宝宝需要锻炼吞咽能力和咬肌的咀嚼能力，所以当宝宝慢慢长出小牙的时候不妨尝试给宝宝吃些果肉，果汁就没有这个效果了。

4、果肉还能预防宝宝挑食

让宝宝养成进食tulaoshi.com原味食物的习惯，这还对预防宝宝挑食、偏食和肥胖的这些坏毛病有重要意义，有的宝宝觉得果汁不够甜，需要加糖或者其它的调料，这等于是在给自己养个偏食娃娃。

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6、加入一些营养奶油

羊毛脂能够让敏感肌肤更加光滑，宝宝稍微吃一些也是很有帮助的。

7、寻求情感支持

母乳喂养的时候心情一定要是愉悦的，可是妈妈们也会有感到疲惫的时候。所以这个阶段，爸爸们一定要经常和妻子交流一些积极的东西，让妈妈们了解到她正在为宝宝做着多么重要的事情。

8、坚持

很多很多的妈妈学校通常都是具备了自己的喂奶理论，每个学校的喂奶理论都是不一样的，但是每个学校都觉得自己的理论是正确的。所以面对那么多理论的时候，妈妈们要选择一个适合自己和宝宝的方式，同时一定要坚持这个理论，在面对很多建议书时，千万要注意遵循自己认为合理的方式。

9、合理饮食

妈妈们这个时候需要特别多的热量，大概一天500卡路里。并且，这里热量都应该是健康的。同时钙和蛋白的摄入要好好注意，并且最好继续吃之前的维生素。

10、关注宝宝

没有合适的测量工具可以测出你胸部到底有多大，所以，有的妈妈们会担心宝宝是否具有足够的奶水。所以建议各位妈妈们最好可以做一个有关脏尿布的日记。可以写下一天的时间里面你的宝宝弄脏了多少尿布。通常情况下，母乳喂养的话，刚刚开始的时候，宝宝应该每天弄湿5-6块尿布。