购买不同包装食品需注意什么

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　　在市面上，不同的食物有不同的包装方法，而作为消费者想要购买到放心安全的食物，应该注意什么呢？不同包装的食品，在购买时所需要注意的方面是有所不同的。今天，来教教大家如何选购不同包装的食品吧。

　　购买食物的原则

　　不买来路不明的食品。包装上标识不明，或者完全是外文标识，或不是在固定场所出售的食物都要小心，这类食品或许价格会比较便宜，但却没有保障，能让人安心地食用吗？

　　选择植物油。尽量少用动物油，因为动物油含大量的胆固醇，对心脏、血管健康不利。选购时特别要注意包装上是否有生产企业信息和生产许可QS标，有这些信息的，才是有品质保障的食用油。

　　认清新鲜肉类。选购肉类时可注意其肉色为粉红色、触碰时具有弹性者为新鲜；如果是鱼类，再多观察，若其眼睛透明、鳃呈鲜红色且没有鱼腥味者为新鲜。当然要尽量到大型超市或商场购买质量有保证的肉类。

　　食品标识要齐全。在超市购买的生鲜包装食品，除了看价钱之外，还要仔细看包装上的信息是否齐全详细，如：食品净含量、名称、食品添加剂、生产企业名称、地址、联系方式、保质期、产地及生产日期等。

　　留意冷冻食品的保存温度。选购冷冻食品时要挑冷藏在-18℃以下，且拿起来的时候是坚硬的，而不是湿湿软软的。感觉已经有点解冻的食品，其品质可能已经开始衰败了。

　　选购罐头食品注意罐身良好。选购罐头类的食品时，要选择罐身完整良好、没有凹凸不平与生锈的；另外也要特别注意罐身上要有QS生产许可证标志及编号，才能安心选购。

　　学会新鲜鸡蛋的挑选方法。新鲜的鸡蛋，其蛋壳是粗糙无光泽的，而且用光照的时候是不会透光的，摇晃鸡蛋的时候也不会有明显内部在摇晃的感觉。在挑选盒装鸡蛋的时候，也要注意保质期，这样才能确保鸡蛋的新鲜度。

　　依相关认证标志选购产品。各类产品有其各式认证标志，才能确保其食物来源的安全。如：QS。

　　少吃多虫蔬菜。多吃时令蔬菜：所谓“多虫蔬菜”，即是容易招虫害的蔬菜，如小白菜、韭菜、菠菜等；另外时令蔬菜因较适合当季的季节，种植时也不会使用太多的农药。

　　那么，包装上的标签要如何看懂呢？

　　教你看懂食物标签

　　成分(图老师整理)表用小字印刷。美国公共利益科学中心2010年一份名为《食品标签混乱》的报告指出，很多食品标签的成分表通过小字印刷、密集排版等手段故意让其“不清不楚”。一些商家甚至故意采取与背景颜色相混淆的不同色彩印出食品成分表，或者在外包装的褶皱处印出成分表，让消费者一时难以识别。

　　保健误导。本产品“有助于提高免疫力”“有助保护关节健康”……诸如此类的营养宣传不仅模糊而且误导消费者。美国《营养教育与行为》杂志刊登一项研究发现，“营养营销”策略在高饱和脂肪、高钠和高盐食品（特别是儿童食品）中较为常见。

　　“高纤维”谎言。美国一项调查发现，66%的消费者购买食品时会关注“高纤维”字样。然而，加工食品中的麦芽糖糊精等提纯纤维，完全不具备来自全谷食物、水果和蔬菜中纤维的保健功效。其他虚假纤维包括：“燕麦纤维”、“小麦纤维”和“燕麦皮纤维”等。

　　打“全谷食物”牌。食品包装上有“由全谷食物制成”字样，并不能保证该食品的主要原料为全谷食物。消费者应关注成分表首位是否有“全麦”、“全谷物”字样。

　　为食品起个好名字。食品公司往往会给其不健康的食物起个看上去健康的名字。比如名字为“维生素水”的饮料，其实含有极少的维生素。“想瘦”营养棒、“聪明”爆米花等名字好听，实则并不健康。

　　小包装销售。小包装（小份）可使脂肪和糖等不健康成分看上去并非那么严重。比如，一份15盎司的汤汁罐头含钠960毫克。根据美国农业部标准，其钠含量为“不健康”。而如果采用小包装，一分为二，标签上每份含钠480毫克，即被列为健康食品。

　　最后，还有散装食物的选购窍门哦。

　　散装食物如何选购

　　谷 物类散装食品。散装粮食容易滋生病菌，且营养素损失也较大。因为谷物含有水分，相对潮湿的环境会导致病菌滋生。其中对人体危害最大的是一种致癌物黄曲霉毒 素。谷物中，最不能买散装的就是糙米，它虽然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年。特别是其中的维A和维C，在空气中放置3个月左右就会被完全氧化，保健功效就会丧失。

　　散 装食用油。散装食用油大多没有包装标志，是无厂名、厂址，无生产日期、保质期，无质量标准的“三无”产品，存在严重卫生隐患，千万不要买。特别是一次性购 进大量食用油更要不得。这是因为，其一，开盖的油通常会被保存在厨房里，温度高、湿度大，易滋生细菌；其二，油中的油脂极易氧化酸败，会增加致癌风险。因 此，专家建议，食用油应买小包装的，开盖3个月内吃完。同时，需要提醒的是。食用油的保存时间还和油的种类有关。比如橄榄油只能保存6个月，花生油开封后 只能保存3个月。

　　散装冷冻食品。不要以为冷冻食品就能无所顾忌地长时间保存，它的保存期限实际上也只有一两个月。超市冰柜里品种繁多的冷冻食品，在运输和储存上花费了多长时间，不容易判断。因此，工作再忙也别让速冻饺子、冷冻肉类等占满了冰箱冷冻室，冷冻食品最好也是现买现吃。

　　散装调料品。不论是散装的花椒、孜然，还是瓶装的辣椒酱，一般半年左右味道就会变淡，调味能力减弱，且很容易滋生细菌，对健康危害很大。调味品一定要买得少而精，最好别买散装或大瓶的。

　　选购食材时要切记以上几点哦。

　　不少人有这样的经历，明明休息充足却也很容易犯困，明明才刚起床，却又呵欠连天。这是为什么呢？

　　为什么明明晚上睡了七八个(www.tulaoshi.com)小时，早上一坐到电脑面前还是想睡觉呢？其实这种嗜睡的现象是正常的，这是一种由于自然气候、气温回升而产生的暂时生理现象。

　　人的疲劳分为两种类型，一种是单纯性躯体疲劳，如重体力劳动者和运动员等。另外一种是由于脑过度疲劳而导致的躯体疲劳，现代人多是后一种疲劳，原因主要是多种应激因素：饮酒、咖啡、夜生活(包括长时间看电视、看书……)等使得睡眠质量明显劣化，所以尽管睡得不算少，却仍有睡眠不足之感。

　　有一项研究显示，有些嗜睡的患者，其实并非睡眠不足，而是反而睡眠过多，现代人很容易如此，特别是精神压力大的上班族。他们可能会由于一时的工作繁忙，白天无法好好休息，因此晚上想好好睡一觉。但是事与愿违，由于白天太过忙碌，因此晚上睡梦也会增加，所以早上起床更容易感到疲乏。

　　其实，这种疲乏不同于由于劳累而导致的疲乏，它是肌肉由完全松弛状态进入活动状态时，反馈给人脑的一种感觉。活动一会，这种感觉就会自然消失了。他们却认为是睡觉不足导致的，有意识的增加睡觉时间，晚上定时上床，早晨醒来时也不早起床。久而久之，人本生物钟就会发生相应的变化，导致睡眠过多。过多的睡眠不仅不能增加精神和体力，反而会削弱精神与体力。因为在睡眠时，心跳减慢，血液循环减慢，养料和氧对脑的供应大大减少；如果睡眠时间过长，脑细胞就得不到氧和养分的充分供应，因而活动能力减弱。

　　最后，保健编辑提醒，凡是睡眠时间超过以往睡眠时间，而又常感疲乏堪者，均应该逐步减少睡眠时间，并且每日进行适量的运动，如跑步、游泳、打太极拳等，过些日子后疲乏及无精打采的状况就会渐渐消失的。

　　裸睡的说法相信大家都听过不少，许多人都有裸睡的习惯，一方面裸睡时去除了衣物对身体的束缚，给人一种无拘无束的舒适感。那么，女子裸睡有什么优缺点呢？又该注意一些什么呢？

　　 女性裸睡优点有五个：

　　 1. 保护私处

　　裸睡不但使人意外感到温暖和舒适，连妇科常见的腰痛及生理性月经痛也能得到了减轻。特别是女性阴部常年湿润，如果能有充分的通风透气就能减少患上妇科病的可能性。而男性裸睡同样可以营造清凉之境，避免精子因为过热而活动力欠佳。

　　2. 能减肥

　　由于人体皮肤能分泌和散发出一些化学物质，若和衣而眠，无疑会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液的蒸发，衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液循环。而裸睡让身体有种无拘无束的自由快感，让血液得到很好的循环，皮肤充分呼吸，油脂消耗加快，有助于减肥。

　　 3. 能美容

　　没有了衣服的隔绝，裸露的皮肤能够吸收更多养分，促进新陈代谢，加强皮脂腺和汗腺的分泌，有利皮脂排泄和再生，皮肤有一种通透的感觉，同时有利于神经的调节，增强适应和免疫能力。

　　4. 治失眠

　　裸睡对失眠的人也会有一定的安抚作用。没有衣服束缚，身体自然放松，血流通畅，能改善某些人手脚冰凉的状况，有助进入深层次睡眠。

　　(www.tulaoshi.com)5. 能祛痛

　　裸睡的时候身体自由度很大，肌肉能有效放松，对治疗紧张性疾病的疗效极高，特别是腹部内脏神经系统方面的紧张状态容易得到消除，还能促进血液循环，使慢性便秘、慢性腹泻以及腰痛、头痛等疾病得到较大程度的改善。

　　 女性裸睡注意事项：

　　1. 床上用品常清洗

　　被子床单要勤换洗。千万不要把被子床单当成不洗的贴身睡衣。

　　 2. 注意不要着凉

　　被子要暖，夏天空调温度不能开太低，注意保暖不要着凉。人在着凉时抵抗力下降很容易感冒。

　　 3. 经期不要裸睡

　　经期时女性身体抵抗力偏弱，因此建议不要裸睡。

　　值得注意的是，对于裸睡的作用要有一个正确的认识，它只是我们所采用的健康睡眠的方式之一，并非所有人都应该采用。此外，裸睡时皮肤直接暴露在环境中，灰尘和虫螨会引起皮肤过敏和哮喘的发生，对于有特异性体质的人应该特别小心。

养生必知的健康生活习惯（二）

8.每口饭嚼20次：吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.平常吃一点葡萄干：抗氧化剂最多的食物大概就是葡萄干、蓝莓和黑莓这类的食物了，抗氧化剂含量是普通食物的20倍。

10.每晚一杯红酒：每晚喝一杯红酒可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。

11.少吃盐：大多数人每天吃盐9克，比健康摄入量高3克。每天吃盐6克更健康，可使脑卒中和心脏病风险分别降低13%和10%。

12.吃花生不过量：100克花生含热量622卡路里，需要游泳一小时才能消耗掉。

13.饭吃八分饱：食物摄入量减少1/3可使寿命翻倍。

14.补硒量减半：硒有助防止癌症，因此很多人通过补硒提高免疫力。但是过量服用会增加2型糖尿病的风险，男女硒的日摄入量通常为100微克和50~60微克。将100微克硒分成两半，一天服用半片，或者隔日服用一片。