夏日清爽瘦身汤——裙带菜花蛤汤

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　　夏天，有人欢喜有人愁，有人食欲降低，胃口不好，消化功能降低，且易(图老师整理)出现乏力倦怠等等。而爱美的MM夏天要穿漂亮的裙子或泳装，瘦身显得多么重要啊！

　　昨天VICKY同学在晚餐时说：“我的同学都说‘减肥是女人的终身事业 ’，老妈这句话对不对？”我答道：“健康和自信才是女孩子的本钱！不是有句广告‘美丽由内到外散发’，这句话不正说明有内涵的有气质的女生更漂亮吗？再说 你会喜欢干尸般的人类吗？”俺就喜欢抓紧一切机会对VICKY同学进行思想教育！

　　今天早上VICKY同学要我准备两个巧克力，我反问：“你不是说不能多吃的吗？你吃巧克力不担心发胖吗？”VICKY说：“老妈，你知道吗？黑巧克力能提高记忆力，脂肪含量低，黑巧克力还可以减肥的。我可是学过生物，懂的了！”看来这孩子真不好蒙啦！

　　说回这个夏日清爽瘦身汤——裙带菜花蛤汤，这汤有花蛤，裙带菜和水瓜。

　　这种瓜在广州称为水瓜，不知道其他地方它是否还有其他名字。水瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少 量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜食用水瓜。广州人还会用这种老的水瓜煲凉茶，清热解毒，还会把老水瓜瓤晒干用来洗刷煲 锅。

　　花蛤又称为蛤蜊，文蛤，肉质鲜美， 被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。花蛤含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太 7―胆固醇和24―亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷 固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状很有好处！

　　裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富。食用价值较高，誉为海中蔬菜，裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。含铁 量也相当的丰富，500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜。可以预防治疗多种疾病，被誉为“海藻之王”。裙带菜能提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、 降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

　　裙带菜花蛤汤味道鲜美，是很适合夏天的清爽瘦身汤水！一喝解忧愁啊！

　　材料：

　　裙带菜30克，花蛤400克，水瓜一条，姜蒜蓉，盐和香菜适量。

　　做法：

　　1、裙带菜浸泡好，洗净至没有杂质。

　　2、花蛤用盐水浸泡，洗净至没有淤泥。

　　3、水瓜削皮，切块待用。

　　4、炒锅内放油爆香姜蒜，放入花蛤，爆炒片刻，盛出待用。

　　5、接着爆炒水瓜至断生，盛出待用。

　　6、炒锅内放入洗净的裙带菜翻炒一下，加入适量的清水，盖上盖子烧开后煮15分钟。

　　7、加入爆炒过的水瓜和花蛤，烧开后煮5分钟，放入适量盐调味即可。

　　8、食用时撒上香菜。

　　康妮小TIPS：

　　1、花蛤要清洗干净，方法就是把花蛤放进淡盐水中浸泡2个小时，再冲洗干净，看图里浸泡过的花蛤会吐出淤泥的。

　　2、泡裙带菜放多些水，浸泡半个小时左右，冲洗干净。

　　3、瓜类先炒再放进沸水滚汤，可以去除瓜类的青涩味，滚出来的汤更美味！

　　裙带菜花蛤汤很有海洋的味道，既有鲜美的花蛤又有爽口的裙带菜，更有消暑的水瓜，炎炎夏日不妨试试这个清爽瘦身的裙带菜花蛤汤！

　　在饮食减肥法中，如果懂得搭配食物进行减肥，会让你减肥事半功倍。今天给大家介绍几种食物搭配减肥法，让你轻轻松松瘦下来!

　　为什么要搭配食物减肥?

　　比如牛肉和饭。牛肉和饭都属于高热量食物，当你进食了一碟红烧牛肉饭，食物进入胃之后，胃便会立刻分泌胃液来消化和分解食物，但是消化牛肉的胃液是酸性的，消化饭的胃液是碱性的，于是两者就会中(图老师整理)和，变成没有合适的胃液来消化食物。

　　这时，胃再一次分泌两种胃液来消化食物，同样又被中和，所以胃便不能有效地消化食物，食物于是在体内腐烂、发酵，变成废料、毒素，积存在我们体内，特别是 大腿、腰部、臀部和上臂等少活动的部位。如果每天都这样，不能有效地消化、分解和吸收，然后把多余的排泄出体外，身体便自然被积聚的脂肪引致膨胀，而且还 会积存很多用来稀解体内毒素和中和酸性脂肪的水分，最后变肥胖。

　　所以，多学习这方面的知识，将食物分类，在高热量与低热量食物中搭配均匀，对你的身体健康、美容健身颇为重要。

　　最暴肥搭配VS最减肥搭配!

　　最减肥搭配

　　鲜柠檬+水

　　柠檬一般是不被用在正餐里的。不过可以切成片泡水喝，不仅能充分吸收其中的营养，还能起到一定的减肥作用。

　　营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。

　　泡水外，还可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。

　　百合+鸡蛋

　　这种低糖低脂的食物不仅美味，也一点不缺少人体所需的营养，所以在减肥搭配上来讲可谓绝配。

　　中医认为，两者相加有滋阴润燥、清心安神的功效。百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

　　麦片+草莓

　　尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因为人体对植物性铁的吸收率非常有限。不过，将含铁食物与富含维生素C的食物搭配在一起食用，就能使铁的吸收率大大提高。草莓或猕猴桃都是不错的选择，和麦片一起吃既美味又健康。

　　全麦面包+花生酱

　　全麦类食品，尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E，这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛，还能对心脏起到一定的保护作用。由于维生素E“只溶于油”，因此，将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用，可以帮助身体吸收更多的维生素E。

　　最暴肥搭配

　　蛋糕+豆腐

　　这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。

　　而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。

　　汽水+巧克力

　　无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。

　　夏季减肥水果1、奇异果

　　奇异果含有名为猕猴桃碱的蛋白质分解酵素，能把吃进去的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收，减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机会。

　　对于夜猫子来说，用餐时间通常较晚，富含猕猴桃碱消化酵素的奇异果可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，也因此让奇异果成为夜猫族的减肥好伙伴。

　　膳食纤维改善便秘

　　奇异果的膳食纤维在水果当中名列首位，一颗100g的奇异果约有的纤维质，是香蕉的2.3倍，橘子的2.5倍。

　　奇异果的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食物中获取的脂肪，让脂肪随粪便排泄，减少堆积在体内的机会;而非水溶性的膳食纤维则扮演清除肠道老旧废物的角色，一边吸收水分增加粪便体积，并促进肠蠕动，改善「小腹人」一肚子大便的便秘问题。

　　肉碱促进脂肪燃烧

　　目前在减肥界中受到重视的胺基酸，在奇异果里也相当丰富，奇异果中的赖氨酸、甲硫胺基酸是帮助肉碱合成的必需胺基酸。

　　肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一，可以提升体内多余的体脂肪转换为热量的效用，人体内的肉碱约在20岁时达到高峰，其后便开始减少，因此，吃奇异果也同时补充减肥的有力帮手。

　　夏季减肥水果2、苹果

　　早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，加速排毒功效并 降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。

　　夏季减肥水果3、菠萝

　　有没有听过人家说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。

　　夏季减肥水果4、桑葚

　　营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能，是非常理想的减肥食品之一。

　　夏季减肥水果5、柑橘

　　tulaoshi.com柑橘类水果，如橙、柠檬等富含维生素C，热量低，水分多，有降脂之效，故一直大受瘦身人士的欢迎。但是，此类水果的果酸甚高，不利于牙齿珐琅质，所以食后一定要漱口。此外，建议不要空腹吃太多的相橘类水果，有胃病的人更应控制食用量!

　　夏季减肥水果6、香蕉

　　便便出不来的女生都会被建议，吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌 肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹 腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。

怎么瘦身最快的秘诀

1.将双腿盘坐，双手叉腰。这个盘坐的姿势利于保护女性的卵巢，同时妳在坐的时候也要收腹，可以练习调节呼吸的速度。

2.一手向前拉伸，将腿向上抬高用另一手握住抬高的脚踝。这个姿势在瑜伽练习中可以训练身体的平衡性和身体的柔软性!

3.将一只腿向前弯曲，另一只腿想后拉伸，双手触底，上身挺直。这个动作十分的难掌握，但是经常练习可以瘦腿，还可以拉长背部的线条，而且也是调节身体柔软和平衡的动作哦!

4.将腿部弯曲，另一只腿向后拉伸，身体侧倾。这个动作可以瘦腰，也是拉伸背部线条的动作，不过妳在做的时候对腰部的训练是非常有效果的!

5.将两腿打开，一手握住小腿身体侧倾向上看，另一只手向上拉伸!这个动作要求的平衡性很高!不过对于拉长腿部的线条，训练手臂的肌肉线条也是十分有效果的哦。

6.身体与地面平行，双腿背靠墙壁，双手握住腹部!这个动作可以训练呼吸，而且还可以减轻脸部的水肿。同时也有瘦腿的效果!