8款食谱健康瘦身so easy

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　　“健康瘦身”才是减肥的新趋势，不要再随便尝试危险或来路不明的瘦身方法了，健康可是一切人生彩色的基础，谁说瘦身很困难，照著今天的减肥食谱，享受健康瘦身，便宜又EASY！

　　山楂萝卜瘦身汤

　　材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量

　　做法：

　　1、瘦猪肉洗净、切片，放入滚水中川烫、捞起；白萝卜洗净、去皮，切块。

　　2、水煮滚，加入以上所有调味料，用大火煮十分钟，再转小火煲煮两个半小时，加入盐、胡椒粉即可。

　　保健功效：白萝卜能帮助消化，含有丰富的维他命C、A等营养素，可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪，但因为它性冷，不适合过度食用，所以要酌量利用此道料理。

　　玉米降脂粥

　　材料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。

　　2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。

　　保健功效：玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等；此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。

　　丝瓜排骨瘦身汤

　　材料：丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、蜜枣3粒、盐适量

　　做法：

　　1、丝瓜去皮洗净、切条状；排骨切块后洗净，放入滚水川烫备用。

　　2、全部材料放入滚水中，先用大火煮十分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。

　　保健功效：此汤具有减肥护肤、止咳润燥的功效，多喝此汤可以清润养颜，止咳润燥，减肥护肤，于日常生活(图老师整理)中饮食，可令肌肤细嫩，容颜娇艳，而且汤味清甜、滋润降火，是女性养颜的好汤。

　　南瓜排骨汤

　　材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜枣2粒、盐适量

　　做法：

　　1、把南瓜去籽、洗净，连皮切厚块。

　　2、锅中放入适量清水煮滚，加入所有材料大火煮上10分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。

　　保健功效：南瓜因为含丰富的淀粉质和糖类，所以口感绝佳，具有自然甜味，维生素C、B和矿物质等都相当丰富，具有补血功能，也可以增加人体免疫力，是减肥时期绝佳的使用食材。

　　番茄降脂瘦身汤

　　材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生薑2片、盐、调味露各适量

　　做法：

　　1、芹菜、番茄及生薑均洗净，蕃茄切块，芹菜切段；瘦猪肉洗净、切片，放入滚水川烫后捞出。

　　2、锅中放入适量水煮滚，放入猪肉、芹菜、蕃茄、生薑，用大火煮十分钟，转小火煲煮一个半小时，加盐和调味露调味即可食用。

　　保健功效：番茄含有茄红素，它是一种类胡萝卜素，可以抗氧化，消除自由基，还能预防胆固醇堆积，具有降血压、降低胆固醇、减肥的功效，多喝此汤可以保持年轻、使脸色红润，是一道功效良多的汤品。

　　大蒜粥

　　材料：紫皮大蒜50公克、米100公克、薑丝少许、高汤5杯、盐、麻油适量

　　做法：

　　1、紫皮大蒜，去皮后洗净；白米洗净，加入高汤一起煮成粥。

　　2、加入蒜头一起煮熟，加入盐、薑丝及麻油，再煮约五分钟即可。

　　保健功效：大蒜粥清淡爽口，夏天吃相当开胃；蒜头具有抗菌的效用，含有大蒜素的成分，不但可以促进肠胃蠕动、预防便秘，还能降低血压、胆固醇等，可以达瘦身效果，适合经常食用。

　　禁忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。

　　冬瓜瘦身鸡汤

　　材料：鸡胸肉200公克、党参3公克、黄耆3公克、带皮冬瓜200公克、黄酒 2大匙、盐适量

　　做法：

　　1、鸡肉洗净、切块，放入滚水川烫后捞起。

　　2、其他材料洗净备用；冬瓜连皮切块。

　　3、锅中放入约五百c.c。的水煮滚，再加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转小火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜、黄酒，小火煲煮三十分钟，加盐调味即可。

　　保健功效：冬瓜可以利尿、清热、解毒，加入些许黄酒一起煮汤会更温补；而黄耆在中药上可以补中益气，还能增强免疫力，多食用此汤可以健脾益气、利湿轻身。

　　芹菜粉丝煲

　　材料：芹菜4两、粉丝 1份、豆腐干2块、高汤1杯、油、盐各适量

　　做法：

　　1、芹菜去叶、洗净，切段；粉丝泡软；豆腐干洗净、切块。

　　2、锅中倒入些许油烧热，放入芹菜，豆腐干爆香后；煲中加入高汤与适量清水煮滚，放入爆香过材料，大火煮十分钟，再转小火煲煮一小时后加入冬粉煮熟及加盐调味即可。

　　保健功效：此汤方是素食中常见的煲仔菜，芹菜营养价质高是蔬菜中之冠，孕妇、乳母缺乏铁质、肝病、贫血、高血压患者，多食此菜有一定功效。四季皆宜食用，清肠胃、助消化。

　　很多人要减肥的MM都会关注卡路里，不管是对于食品还是饮品，总想着超过多少卡路里当天的减肥计划就泡汤，所以总是对一些饮品或者食品抱着恐惧的心态，但是事实上是不需要担心的，下面就让小编带你去了解看看吧！

　　喝凉水也发胖是自嘲，但“喝”出肥肉确实很常见，这点万千啤酒肚大叔可以证明。但你可知，除了可乐和啤酒，还有很多你眼中的“健康”饮料也能“神不知鬼不觉”地增加你的体重！

　　“戒 掉一些不必要的饮料，比如每天一杯的苏打水，一年就可以瘦下7公斤。”美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任，康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏 珊·鲍尔曼博士认为，正因为饮料没有明显的饱腹感，才让许多人没有意识到它们所含的热量之高，这个问题在一些看似很健康的饮品上更加严重。

　　含糖饮料都是高热量 的饮品，但高热量的饮品不只有含糖饮料。水果饮料、加糖茶、柠檬水及咖啡饮料也会带来数百卡路里的热量。特别是中国人习惯在进餐过程中喝各种饮料，这些饮 料既不能让你少吃点，也不会让你的食物更美味，反而会从诸如酒类，调味饮料、果tulaoshi.com汁中摄入不少的热量。看看苏珊博士列举了哪些披着健康皮的高热量饮料：

　　无糖饮料：无糖饮料是时下小清新女性的减肥利器，但事实往往是残酷的：无糖饮料不仅会令体内脂肪堆积，还会“上瘾”。这是因为多数无糖饮料中都含有人造甜味剂阿斯巴甜和咖啡因，阿斯巴甜会升高体内胰岛素水平，导致体内脂肪过度堆积，而咖啡因则容易使人上瘾。再加上人们对无糖饮料潜意识的放松，一不小心就造成过度饮用。

　　果汁：果汁上榜的原因不是添加剂，而是过量。一杯240毫升的橙汁需要3个橙子榨成，一个普通大小的橙子约含糖12克，热量60大卡，三个橙子榨出的汁含的热量起码翻倍。更糟糕的是，榨汁后，水果中的膳食纤维含量就大跳水，而后者能帮助增加饱腹感，这就是为什么你吃下三个橙子会觉得有点饱，而喝下一杯橙汁后你还能大吃一场的原因。

　　酸奶：一向被称为健康饮品的酸奶也高热量？想想它是什么做的吧，每百克牛奶含54大卡，而浓稠的原味酸奶则要72大卡，更别说各式各样的甜味酸奶了，每百克热量为88大卡。这个数字惊人吗？要知道每百克可乐所含热量为43大卡。

　　越喝越瘦的饮料们

　　无糖饮料、果汁和酸奶热量都不低，那胖子们只能喝水了吗？别那么悲观，如果实在接受不了矿泉水淡巴巴的味道，可以在水中添加果汁进行调味。此外，相比水果饮料和苏打水，运动饮料中往往含有更少的热量，所以在酷热时分或进行运动时饮用也是一个不错的选择。

　　还有另外一种别出心裁的方法就是利用饮料进行减肥。饮料食用方便快捷的特征使它成为减肥代餐的最佳选择，不是每种饮料都可以成为减肥代餐，同时达到低热量和高营养的要求可不容易。苏珊博士推荐一款粘稠的饮料：蛋白质奶昔，因为它含有非糖类（如蛋白质或纤维）等营养物质。全球知名的体重管理专家康宝莱的蛋白混合饮料就是基于这个原理制成，由其调配的营养奶昔含有丰富优质蛋白，并且低热量、低脂肪、低胆固醇。作为全球和中国销量第一的营养代餐品牌，营养奶昔“越喝越瘦”的效果得到了万千消费者的共同验证。

　　尝试换换下面这些简单易制的替代品可以让你在享受你最爱饮品的同时，不必担心自己会发胖哦。

　　1。 把拿铁替换成纯咖啡

　　想想你整日减肥，体重却迟迟不降的原因是不是在于你每天上午必来一杯的拿铁？

　　掺有各种食用香精的咖啡因饮料普遍热量都在400卡路里以上，它当然是你减肥的大敌。

　　下次，在喝咖啡之前，先看看饮料瓶上的成分说明，或索性撇开所有诱人的冰咖雪顶和美味的咖啡糖浆，来一杯纯咖啡同样是一种享受。

　　如果嘴馋，你也可以自己动手加进一些甜味剂，奶油或者香料——但自己动手时要注意适量，以免摄取过多的卡路里。

　　吃喝是事关我们身心健康的头等大事，你的健康、美丽、情绪、线条都与你的饮食息息相关，正所谓“youarewhatyoueat”，管理好饮食才能管理好健康。

　　为此，《时尚健康》营养研究院携手康宝莱共同发起关于健康饮食管理的话题讨论。本期我们讨论的主题是如何通过饮食调整你的新陈代谢。你可能经常为此感到困 惑，为何有的人大吃大喝也不胖，而你却偏偏喝凉水也长肉？说到底，这是你们的新陈代谢速度决定的。而且，新陈代谢速度每10年会降低2%，这也就是为什么 20岁的你可以随心所欲地吃也不担心赘肉上身，到了30岁却只能计算着热量过日子。好消息是，只要你聪明地吃，你完全可以提速新陈代谢水平，不挨饿也能轻 松达到瘦身的目的。

　　聪明吃，提速你的新陈代谢

　　你的新陈代谢部分地由遗传所决定，而且新陈代谢也不可避免地越来越慢，但你绝对可以通过正确的饮食提速新tulaoshi.com陈代谢。

　　每天为身体补铁

　　营养专家认为，如果身体里的铁元素不足，那身体细胞就无法获得足够的氧气，新陈代谢水平就会降低。坚持每天吃富含铁的食物是提速新陈代谢的不二法宝。瘦肉、动物肝脏、坚果和豆类都是含铁丰富的食物。

　　辣味食物促进代谢

　　你可能已经知道了，辛辣食物可以加快机体的新陈代谢速度！这是因为辛辣食物中含有一种能促使机体代谢高速运转的化合物辣椒素，吃一勺红辣椒或青辣椒能暂时提升23%的新陈代谢水平。如果你的肠胃比较健康的话，可适当加点辣。姜汤也有类似的效果。

　　补点维生素D和钙

　　研究表明，缺钙会减慢新陈代谢的速度，而女性更容易缺钙。研究指出，每日饮用3~4次牛奶或酸奶的女性与不食用奶制品者相比，其脂肪会多消耗70%以上！ 这是因为奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了机体的新陈代谢水平。此外，维生素D在新陈代谢中的作用也至关重要，三文鱼、虾、豆腐和鸡蛋都富含维生素 D。

　　每天喝水别少于6杯

　　新陈代谢需要水的参与，如果身体缺水，新陈代谢的速度就会下降，而且会影响脂肪分解的速度。有研究发现，每当你喝下一杯水，新陈代谢的速度会加快30%。 即便没有运动流汗，每天至少也要喝6杯水。如果觉得白水口感差，可以尝试玫瑰茶，或者在水中放点柠檬汁增加风味，但一定不要用含糖饮料来代替。

　　一定要吃早餐

　　早餐是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐！如果早餐囫囵吞枣、甚至不吃，那么，身体就会处于低代谢状态，没精神、血液循环不佳、容易发胖。为 何早餐如此重要？人在睡眠时身体的新陈代谢处于最低状态，而早餐是新陈代谢的起动器，如果忽略了早餐，身体在午餐之前就不可能同往常一样燃烧脂肪。

7种减肥瘦身早餐搭配推荐

1、蒸紫薯+酸奶+水煮鸡蛋

2、蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋

3、蒸山药+鸡蛋+鲜榨芹菜胡萝卜汁

4、蒸土豆+酸奶+橘子

5、蒸玉米+豆浆+草莓5个

6、蒸南瓜+酸奶+水煮鸡蛋

7、火龙果+酸奶+水煮鸡蛋+开水冲的纯燕麦片