低血糖吃什么好得快 低血糖食谱有效控糖

2015-09-15 16:26 1263 1 收藏

低血糖患者平时一定要调养好自己的身体,健康饮食即是最简单的治疗。那么,低血糖吃什么好得快呢?图老师小编精心推荐些低血糖食谱助你有效控糖,赶紧get吧!

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雪梨饮

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低血糖吃什么好得快 低血糖食谱有效控糖

主料:梨200克

调料:冰糖20克

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做法:将鸭梨去皮、核,切成薄片,放入冰镇的凉开水内。将冰糖放入鸭梨水中,搅匀,盖上盖,浸泡4小时即成。

用法:代茶饮。

双耳汤

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材料:黑木耳、白木耳各10克,冰糖少量。

做法:将黑木耳、白木耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放入碗内;放入少量冰糖,加水适量。将碗置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透即成。

用法:可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次。

功效:现代医学研究表明:银耳含有17种氨基酸、多种维生素,能提高人体免疫力,具有降血糖的作用。

香蕉粥

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材料:香蕉250克,冰糖、粳米各100克。

做法:香蕉去皮,切成丁。粳米淘洗干净,清水浸泡2小时,捞出沥干。将锅内加清水1000毫升,加入粳米,旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。

太史鳝羹

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材料:鳝丝250克,猪瘦肉100克,水发木耳50克,香菇5只,蒜头1瓣,黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。

做法:

①将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝,鳝丝加酒,盐渍片刻。

②油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水。

③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内,爆15分钟,调味后着薄芡,放上葱丝,淋上麻油即成。

凉拌蚕豆

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主料:蚕豆、500克

调料:酱油10克、味精2克、盐10克、白砂糖10克、香油5克

做法:蚕豆剥去荚壳,再剥去蚕豆的皮,洗净投入沸水锅内煮熟,取出放入盆内晾凉,加入精盐、酱油、白糖、香油和味精,拌匀装盘即成。

虾皮腐竹

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材料:腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量。

做法:虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。

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功效:可经常食用,本品为高蛋白饮食,防止低血糖和高脂血症。

山楂荷叶茶

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做法:山楂15克,鲜荷叶50克,煎水代茶常饮。

功效:有降压、降脂、清热祛暑的作用。适用于高脂血症、高血压、肝火旺头痛、暑热口渴等患者。

菊花山楂茶

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做法:山楂10克,杭菊10克,稍煎后代茶饮,每日1次。

功效:有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。

苹果山楂汁

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做法:苹果200克,洗净,连皮切碎;山楂50克(去核),洗净,切碎。同入家用果汁机中,高速搅成糊状,去渣,滤汁,小火煮沸即成。早晚分服。

功效:可平肝降压,软化血管。对有动脉硬化患者尤为适宜。

西湖牛肉羹

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材料:牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。

做法:牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。

功效:每周1~2次,具有补脾养胃、强筋壮骨,治疗低血糖症的作用。

炸五香麻雀

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材料:麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量。

做法:麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀。

功效:每周一次,主治低血糖引起的头晕,腰酸冷软。

紫薯燕麦饼

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材料:紫薯1个(100克)、燕麦50克、奶粉1大匙、白砂糖20克、粘米粉30克。

做法:

1、把所有材料准备好。

2、紫薯洗干净,放入微波炉里高火加热6分钟至熟。

3、取出紫薯,剥去外皮,压成茸。

4、加入燕麦片,揉至均匀。

5、加入奶粉和白砂糖。

6、揉至所有材料充分混合,面团处于光滑状态。

7、按自己喜欢整形。

8、锅中注入适量清水,放入紫薯燕麦饼胚,大火蒸15分钟即可。

9、可热吃也可以凉吃,味道都非常的棒。

猪肝配菠菜

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材料:猪肝200克,菠菜200克。

做法:

①将猪肝洗净,去除白膜,切片,然后加入20ml的白醋,腌制20分钟左右;倒去白醋,将猪肝移到干净的盘中,加入生粉,姜丝,盐。倒入50ml的啤酒,混合均匀上浆,继续腌制20分钟。

②冲洗干净的菠菜,放在漏篮里自然沥去水分8,锅中加入适量的水,大火烧开后,放入菠菜焯一下,加入几滴食用油,加入三分之一勺食盐,焯煮半分钟,焯好的菠菜捞出沥干水分。

③烹制猪肝过程:平底锅加入适量食用油,爆香姜丝。加入腌制好的猪肝翻炒,猪肝半熟的时候,再加入20ml左右的啤酒。

④待猪肝炒熟时,加入老抽上色即可,将炒好的猪肝,摆放在菠菜中间。

鲫鱼白扁豆粥

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材料:鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。

做法:将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。

功效:此粥益气滋阴,可辅助治疗高血糖患者。

萝卜干腊肠炒茭白

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材料:茭白、腊肠、萝卜干、大蒜、香葱、剁椒酱。

做法:

1、茭白洗净去皮,切片备用。

2、腊肠放入蒸锅中蒸20分钟,取出切片备用;大蒜、香葱洗净切碎备用。

3、锅中放入适量油加热,待炒香大蒜碎和剁椒酱后,放入切好的茭白片翻炒片刻,然后调入少许生抽,再依次放入切好的腊肠片和萝卜干。

4、最后加入适量蚝油和香葱碎翻炒均匀即可。

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