产后五款美食食谱 健康又营养

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日常生活中经常迟到的豆类有很多，但是你知道这些豆类吃了有什么好处吗?扁豆祛湿;蚕豆豌豆营养丰富多;绿豆清热解毒、利尿名目;黄豆美味有营养，被称为“豆中之王”。而且黄豆是日常生活中我们接触最多的豆类，像各类豆腐豆浆都是黄豆做的。

中医认为黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。黄豆中含有丰富的维生紊A, B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氮基酸。常食黄豆，可以使皮肤细嫩、白哲、润泽，有效防止雀斑和皱纹的出现。黄豆中的高含量蛋白质，可以营养肌肤毛发，令肌体丰满结实，毛发乌黑亮泽，容颜不老。产后妈妈饮食中必不可少。

三鲜豆腐

功能：补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精，由于含蛋白高，对于产后身体康复极为有利，对于剖腹产者既可补充营养，又因其清热解毒之功而可预防感染，对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热胃火所引起的干眼病、牙龈肿痛等又有治疗作用。

原料：白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g

调味料：葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，太白粉10g

做法：1.将海参、冬笋拣好，洗净，切成蚕豆丁大，用开水氽过，放入碗中。2.将虾仁洗净，切丁，用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好，用温油滑透，捞出待用。3.将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用热油炸成金黄色后捞出，从其上面各取一薄片，下面的一片揪成桶状，然后将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀，分别填入豆腐内，再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上，将豆腐盖封好，上笼蒸10分钟后取出，滤出汤汁，排入盘中。4.在炒锅中加入鸡汤、调味料，煮沸加入太白粉勾成薄芡，淋在豆腐上，加入香油，撒上事先切好的香菜即可食用。

营养：内含蛋白质72g，脂肪18g，碳水化合物35g，钙1591mg，磷196mg，铁15mg，维生素A10国际单位，维生素A原1mg，维生素B10.88mg，维生素B20.34mg，尼克酸0.6mg，维生素C11mg，能产热950kcal。

鸡蛋豆腐

功能：养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富，有利于母体恢复，并可预防产后感染，对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。含钙、磷较高，有利骨质发育;含维生素A高，有补益肝血作用，可防治视力减退。

原料：鸡蛋3个，嫩豆腐150g

调味料：精盐5g，葱末2.5g，食油75g

做法：1.将鸡蛋放入碗内，搅打均匀，加入精盐、葱末及豆腐，再搅打均匀。2.锅放炉火上，放入食油烧热，加入调好的鸡蛋，炒至鸡蛋凝固即成。

营养：内含蛋白质28.4g，脂肪100.5g，碳水化合物4.1g，钙243mg，磷610mg，铁6.6mg，维生素A1360国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.6mg，尼克酸0.9mg，能产热1019.2ktulaoshi.comcal。

夏季将要来临，吃什么才能够清热解暑呢?大家第一个想到的就是西瓜，那么产后妈咪能不能吃西瓜呢?产后哺乳期吃西瓜好吗?产后吃西瓜有什么影响呢?

产后妈咪能吃西瓜吗

西瓜是在夏季最受欢迎的水果了。但是西瓜属于凉性水果。产后3-4天里产后妈妈最好不要吃特别寒性的水果，如梨、西瓜。但是呢，西瓜除了凉性这一点其实营养还是非常丰富的。所以产后妈咪是可以吃西瓜的，但是只能选择常温的西瓜，而且一次也不能够吃得太多。如果产后妈咪正在哺乳的话，吃了太多的西瓜容易造成宝宝腹泻。

所以产后妈咪吃西瓜要注意控制量，不要把西瓜当初夏季解暑的唯一选择。

产后妈咪西瓜吃得太多怎么办呢?

一般来说产后妈咪吃的东西会通过母乳影响到孩子，凉性食物容易让宝宝的肠胃受凉，引起拉肚子。如果宝宝本身肠胃就有一定的问题，你那就更需要控制量了。妈咪一定要注意宝宝的肠胃功能，能不能吃西瓜还要看宝宝。而且在选择西瓜的时候一定要选择新鲜的。

温馨提醒：新妈妈最好不要选择冰西瓜，冰冷的食物会影响母乳的质量，甚至影响宝宝的健康。感冒、肾病、糖尿病的妈咪最好不要吃西瓜，不然会加重病情，而且还有可能会让宝宝也患上肠胃疾病。

夏季天气炎热，请(www.tulaoshi.com)谨慎选择消暑解渴的方法。

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看到身边不少的人坐月tulaoshi.com子，而且在坐月子期间都要吃鸡蛋，喝鸡汤。这是怎么回事呢?产后吃鸡蛋有什么好呢?产后鸡蛋选择什么吃法好呢?

产后妈咪在生产的时候会损失大量的血液和力气，所以产后妈咪在产后的几天里身体都会变得很虚弱。但是当有了初乳之后又面临着要母乳喂养，产后妈妈的身体更是要损失大量的营养元素。而鸡蛋中含有大量的蛋白质，能够为宝宝的成长提供卵蛋白和卵球蛋白。这两种物质吸收率非常的高，而且还有养心安神、滋阴润燥的功效。

蛋清肺利咽、清热解毒，蛋黄滋阴养血、润燥熄风、健脾和胃。对于那些产后心烦不眠、燥咳声哑、血虚、夜盲、病后体虚、营养不良、胎动不安、产后口渴、下痢、小儿消化不良、乳汁减少等症状都非常有效。而且鸡蛋不仅对产妇好，对老人和孩子都非常的好。

而且产后吃鸡蛋还有一个好处。那就是可以预防产后口渴。鸡蛋中含有的营养成分非常丰富，特别是其中含有的卵磷脂，有助于神经传导，而且还能够补脑。产后每天吃1~2颗有利于产后恢复和身体营养的吸收。

温馨提醒：产后吃鸡蛋以每天1~2颗最好，吃过多的鸡蛋会影响胆固醇、蛋白质的吸收，升高血脂，加重产后妈咪的肝脏和肾脏的负担。产后吃鸡蛋的方法有很多种，煮、蒸、炸、炒，就吸收问题来讲煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。所以产后妈咪吃鸡蛋最好是选择煮、蒸蛋。

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白领辣妈备孕二胎面临6个难题（二）

精力

真不知道，要是真的生了二胎会是什么样的情况，大的需要照顾，小的也要要要照顾，家里得忙乱成什么样子，想想都害怕?有时间也在怀疑我真的有精力能照顾好2个孩子?两个宝宝我真的能协调好了?感觉有点难度!

经济

生二胎还得要看经济实力,没有钱生的起，也养不起，还好甜甜小时候用的衣服，玩具，小车，小床都没有送人，可以接着用，可以省下不少，感觉生二胎头三年上费用比较多，主要是孩子的奶粉和尿不湿，三岁以后就好多了，甜甜也上小学了，也省心多了，估计二宝3岁后经济上会宽裕一些。

二胎谁来看？

我家甜甜现在上中班了，倒是比之前省心不少了，现在最主要的是接送，就是生了二胎谁来看呢?甜甜姥姥刚把甜甜给拉扯大了，想叫她休息休息，要是真的生二胎的话，估计是奶奶，姥姥都的来照顾，一个接送大的上小学，一个照顾小的，老人一点也不轻松。