母乳保鲜的方法

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母乳保鲜的方法，想宝宝得到更多的营养，又想不耽误工作，母乳保鲜就很重要了。母乳保鲜有哪些诀窍呢？一起来看看吧。

1、在正常情况下，把多余的奶水放入消过毒的塑料奶瓶中，盖住密封瓶盖，能保鲜6-8小时，在妈妈上班的情况下，这种方法方便实用。

2、把已经消毒并盖住密封瓶盖的塑料奶瓶放入冰箱中冷藏，能保鲜3-5天时间，宝宝食用时，用热开水温热，就可以给宝宝喝了。但是宝宝喝剩的奶水不宜在冷藏实用。

3、现在市场上常见的就有保鲜袋，打开保鲜袋，把奶水装入袋中，但是不要装的太满，然后封上保鲜袋，就放入冷冻箱，这样能保鲜3-5个月。

4、加入奶水并密封的塑料奶瓶，也可以放入专门的保鲜包中，在带着宝宝外出时，背上保鲜包，就可以轻松外出，不必准备。

注意事项：

◆母乳袋为一次性使用品，请不要再重复使用。

◆解冻了的母乳即使剩下也不要留存或再冷冻使用，避免受感染，请全部扔掉。

◆对于装入母乳并已密封的母乳袋绝对不许再打开加装母乳，以确保卫生。

◆母乳的崩坏温度是60度，超过时整个母乳的优特点全都没有了，请特别小心注意。

◆因新生婴儿对细菌的抵抗力很低，使用时一定要保持清洁。请将手用香皂彻底洗净后再使用母乳袋。

◆母乳袋已经使用伽玛线（GAMMA）完全灭菌消毒处理过，使用时请一张一张取出，剩下的不要全部拿出，以避免受污染。

初乳是新妈咪最宝贵的奶水。于是，有些奶水特别好的妈咪很想把初乳进行保存，给宝贝储存一份最珍贵的礼物。那么，初乳该怎样保存呢？

　　什么是初乳？

　　初乳是指新妈咪在产后7天内所分泌的奶水。初乳含有较多胡萝卜素、蛋白质和有形物质，看起来是微黄色，有些稠，而且还带有黏性，以后逐渐变成白色的成熟乳。

　　初乳的6大珍贵之处

　　1.有利于宝贝排便

　　与成熟乳相比，初乳不仅脂肪和乳糖的含量低，适合宝贝的消化和吸收，而且还有轻微的通便作用，利于胎便排出。

　　2. 能减轻新生儿黄疸

　　初乳能够减少胆红素含量，近而减轻新生儿黄疸。

　　3. 促进宝贝肠道发育：初乳中的生长因子能促进宝贝未成熟的肠道发育，为吸收成熟乳做好准备；

　　4. 预防和减少过敏

　　帮助宝贝预防变态反应和对某些食物的不耐受性，减少过敏现象。

　　5. 促进神经系统发育

　　初乳中微量元素铜、铁、锌的含量较高，可以促进宝贝的生长发育，特别是神经系统的发育。

　　6. 增强宝贝的抵抗力

　　初乳中含有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物质，还含有巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞等免疫细胞，可以保护新生儿娇嫩的消化道和呼吸道的黏膜，使之不受微生物的侵袭，具有防止感染和增强免疫功能的作用。

　　初乳保鲜法

　　* 选择保存最佳时机

　　正是因为许多妈咪都知道初乳是母乳中最宝贵的，所以想到要保存初乳。由于产后3天内乳房尚未充盈，因此每次喂乳可吸出的初乳只有2-20毫升。可供保存的初乳，一般是产后3-6天分泌的初乳。

　　* 选择保存初乳的适宜容器

　　适宜保存初乳的容器包括玻璃容器、硬质透明的塑料容器和特制的母乳袋，不应使用金属制品。因为，初乳中的活性因子会附着在金属上，从而降低初乳的营养价值。如果采用冷冻的方式保存初乳，最好使用适宜冷冻、密封良好的制品。无论是采用哪种容器，容器一定要清洁，一次性使用的母乳袋不应重复使用，可重复使用的容器要预先消毒，以免细菌滋生。

　　* 要注意初乳的保存期限

　　初乳的保存期限与保存方式有关。存放在室温条件下，可保存12至24个小时；在0℃-4℃下冷藏可保存5-8天。采用冷冻方式进行保存时，保存期限要视具体情况而定。比如，存放在冰箱冷藏室里边的小冷冻盒，保存期限为两周；存放在和冷藏室分开的冷冻室，但经常开关门拿取物品，保存期限为3-4个月；存放在-18℃至-20℃的冷冻室保存，且不经常开关门，保存期限为6-12个月。

　　* 要注意初乳的加温要求

　　解冻与加温初乳，可以提前将初乳从冷冻室转到冷藏室中，慢慢解冻后再以热水隔水加温，使用流动的温水加温，或温奶器也是可以的。绝不可为了方便，就以微波炉或用炉火直接加热。因为，分子振荡加热和直接加热会破坏初乳的营养。

　　如果需要快速解冻时，先用冷水冲洗容器，然后逐渐加入热水，直至母乳完全解冻并升温至适宜哺喂的温度。初乳冰冻后会有分层现象出现，那是初乳中含有脂肪，在加热后需将其轻轻摇晃，混合均匀再喂食宝贝，不可用力摇晃。储存时间久一点的初乳会分解，看上去有点发蓝、发黄或发棕色，这都是正常的。

　　保持初乳Tips：

　　1．使用奶瓶保存初乳时，奶嘴不可以浸在初乳中。

　　2．装初乳的容器应留有空隙，不要装得太满或把盖子盖得很紧，以防冷冻结冰而胀破。

　　3．刚挤出的初乳应先冷却后，再放入冷冻室。

　　4．挤出后随即冷藏，在10小时内可转存冷冻室。

　　5．不可将温初乳与冷冻初乳混合，若要混合，冷冻初乳要多于温初乳。

　　6．千万不能在室温下解冻，以免细菌滋生。

　　7．解冻后加热过的初乳，只能在冷藏室保存4小时。

　　8．解冻后未加热的初乳，可在室温下保存4小时，在冷藏室中保存24小时。

　　9．解冻的初乳不可再放回冷冻库保存。

　　10．最好能在冷冻室里清理一个专门存放初乳的地方，不要将初乳和其他食品混存在一起。

现在生活，我们习惯把食材剩菜全部放入冰箱保鲜。那这样就不用担心变质了？其实冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都安全保鲜，更有些食物是不宜放入冰箱储存的。

1、水果类

不少水果并不适合放冰箱储藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等浆果类的水果。在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱。

2、蔬菜类

黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘；绿叶菜要放进保鲜盒，冰箱温度控制在0到4度之间，才能达到保鲜效果。储藏前不要清洗，也不能放太长时间。

3、肉类

冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以 下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

4、零食类

巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味；吃剩的月饼别放进冰箱，月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制， 并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化，使月饼变硬、口感变差。

5、热的、高温的东西

热的东西放进去，冰箱会为了将热的东西降温，增大耗电量，还会影响其他食品的味道。

小贴士：

1、 要经常清理冰箱，保持干净。

2、 食物存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。

3、 从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。

4、食物存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。

母乳的保存方法：

　　母乳保存的期限，国际母乳会根据多年的研究成果，列出以下时间表：

　　1、室温保存：

　　* 初乳(产后6天之内挤出的奶)—— 27–32 摄氏度室温内可保存12个小时

　　* 成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)——15摄氏度室温内可保存24小时19 –22摄氏度室温内可保存10小时25摄氏度室温内可保存6小时

　　2、冰箱冷藏室保存：

　　0–4摄氏度冷藏可保存8天

　　冷冻保存：母乳冷冻保存与冷冻箱的情况有关——

　　* 如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒，保存期为两周;

　　* 如果是和冷藏室分开的冷冻室，但是经常开关门拿取物品，保存期为3-4个月;

　　* 如果是深度冷冻室，温度保持在0度以下，并不经常开门，则保存期长达6个月以上。母乳冷冻最好使用适宜冷冻的、密封良好的塑料制品，其次为玻璃制品，最好不用金属制品，这是因为母乳中的活性因子会附着在玻璃或金属上，从而降低母乳的养分。储存过的母乳会分解，看上去有点发蓝、发黄或者发棕色，这都是正常的。冷冻的母乳在解冻时，应该先用冷水冲洗密封袋，逐渐加入热水，直至母乳完全解冻并升至适宜哺喂的温度。

　　3、不要将母乳直接用炉火或者微波炉加热，这样会破坏母乳中的养分。

　　有时候妈妈在公司里面把奶挤出来晚上再带回家，如果有的公司没有冰箱，最好带一个小包里面放一些冰块这样可以冷藏，如果没有办法的话，家离的不远也没有太大关系。在常温如果家里的温度15度左右的话，其实母乳在常温下应该能保存24小时。如果温度高一点19—22度，可以保存10个小时。如果温度是25度，可以保存4—6小时，如果30—38度保存四个小时。可以带一个小包，里面放一些冰块，这样可以比较有保证。

延伸阅读：

新生儿大便发绿怎么办

　　新生儿大便发绿怎么办?方法一：母乳喂养儿大便发绿，大便的颜色与胆汁的化学变化有着密切的关系。小肠上部的胆汁含有胆红素和胆绿素，使大便呈黄绿色。当大便推送到结肠时，胆绿素经过还原作用，又转变为胆红素，这时大便呈黄色。母乳喂养的小儿的tulaoshi.com大便偏酸性，在肠道细菌的作用下，部分胆红素转变为胆绿素，使排出的大便呈浅绿色，这是正常现象。如果宝宝吃奶好，全身情况正常，新妈妈可不必担心，这只是暂时现象，随着宝宝长大，会有进步。

　　新生儿大便发绿怎么办?方法二：着凉。孩子吃的奶有点偏凉了或者孩子的腹部、脚部受凉都可能大便发绿。这是因为，受凉会导致肠蠕动过快，在结肠胆绿素来不及被还原成胆红素，故呈现绿色。这是产生绿色大便的常见原因之一。这种原因引起的绿色大便，可能还有像感冒一类的症状。如果只有绿色大便，注意腹部保暖，尤其在晚上，过几天就会恢复。如果有感冒症状，应同时对感冒进行对症治疗。

　　新生儿大便发绿怎么办?方法三：饥饿。有的宝宝因没有吃饱,饥饿会使肠道蠕动加快，出现绿色大便，宝宝因饥饿有哭闹不安等表现，容易与其它述情况区分。这种情况只要增加奶量，让宝宝吃饱就可以了。