专家:半岁娃娃即可吃果蔬 要注意循序渐进原则

2015-09-24 22:00 32 1 收藏

新晋级做了父母的朋友们一定非常开心吧,但除了兴奋和激动欢喜之外,是否还有些许不知所措呢?赶紧来了解下新生活护理小常识吧!下面图老师小编分享专家:半岁娃娃即可吃果蔬 要注意循序渐进原则。

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  想要让宝宝养成爱吃水果核蔬菜的好习惯,那么就应该从辅食添加时开始培养。

儿童时期养成的膳食习惯对成年后的饮食偏好影响很大,因此孩子从小就要养成爱吃果蔬的习惯。“婴儿6个月开始添加辅食,科学地添加蔬果泥或汁对其一生的饮食习惯很重要。”苏宜香说。

“在膳食指导方面,我们常说适量吃,而对于蔬菜水果则推荐多吃,这跟它们的营养特点密切相关。”中国营养学会副理事长苏宜香说,蔬菜水果能给我们提供对健康有益的维生素、矿物质以及膳食纤维,如维生素C、胡萝卜素、钾、镁等,而这些大部分都不能通过谷、肉类来获得。

  中国营养学会常务副理事长翟凤英的研究团队在分析《中国健康与营养调查(1989-2009)》数据时发现,过去20年我国居民蔬菜消费量逐渐减少,1989年约400克,到了2009年,平均只有300多克,且2/3都是浅色蔬菜,而中国居民膳食指南中推荐深色蔬菜应占一半。

  婴儿果蔬辅食添加

  4个月左右应逐渐添加辅食,果汁或果泥。在此之前,宝宝所需营养的主要来源是母乳,而此时的母乳不足以提供足量的营养物质。为了保证宝宝的营养需求,除添加辅食外,此时可以给宝宝喝一些不同口味的果汁。而果泥建议使用苹果和梨,这两种水果相对比较温和,不容易伤害宝宝的肠胃。果汁最好是鲜榨并经过稀释的,可以在两餐奶之间喝。半岁前后、季节交替时,最好别给宝宝吃生水果。芒果、菠萝等热带水果容易引起过敏,不宜让幼儿食用。可以把这些水果煮成水,再喂给宝宝喝,就能降低过敏几率。

  5个月后,可适量吃一些水果泥。苹果、梨、猕猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不错的选择,但一次不要吃太多,以半个勺尖的量为宜。给宝宝选水果时,也要注意与体质、身体状况相适宜。脾胃较弱、容易腹泻的宝宝最好少吃西瓜、香蕉等寒性水果;舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,可以多吃一些梨、猕猴桃等水果;消化不良的应该吃熟水果泥。

  6个月大的婴儿的动作能是粗大动作,譬如抓东西,而到了8个月时,他们就开始一些精细动作,譬如捏苹果条、拿香蕉粒,家长可以切些蔬果条,让孩子自己捏着吃,对其智力发育很有帮助;另外,啃苹果条也能促进其牙齿发育。

  到8个月时,孩子就能接受“糊状或颗粒状”的蔬果了,家长就可以提供些糊状蔬果泥或水果粒(或条)。与汁相比,泥保留了部分膳食纤维,譬如将绿色奇异果研成泥状,除富含维生素C和胡萝卜素外,它含有的膳食纤维是一般绿叶菜的三倍,而且大部分是可溶性的,作为益生元可以促进婴儿肠道益生菌生长。

  9个月后,可以吃一些水果块。当宝宝长牙之后,就可以吃一些水果块了,这样可以锻炼他们的咀嚼能力,但不要太大,以免在吞咽时堵塞气管。等到孩子的齿龈长结实了,才能放心让他们吃水果。

  辅食添加注意事项

  半岁前后、季节交替时,最好别给宝宝吃生水果。半岁前后的孩子最爱生病,尤其是男孩。而季节交替时,肠道疾病的发生率非常高。此时应减少给孩子吃水果的次数,尤其是生水果。

  芒果、菠萝等热带水果容易引起过敏,不宜让幼儿食用。“比如,芒果吃多了,孩子容易长湿疹。”罗永健说,可以把这些水果煮成水,再喂给宝宝喝,就能降低过敏几率。

  掌握少量添加、仔细观察的原则。由于每个宝宝的肠胃功能发育情况以及个人体质不同,所以适合吃什么水果、吃多少,很不好界定。这就需要父母依具体情况而定。可先少给宝宝喂一些,观察其是否有腹泻、过敏等不良反应,再决定能不能喂。

  婴儿发育到适合的月龄就要开始添加辅食了,对于第一次当新妈妈的你是不是不知应如何为宝宝添加辅食呢?那么,就先来看看小编的建议吧。

  一、婴儿添加辅食的原则

  1、添加的量应由少到多;

  2、食物应从稀到稠,从细到粗,从流质到半流质再到固体食物;

  3、添加食物种类,也应习惯了一样再加另一样:一次没有添加成功不能因此认为孩子不喜欢或不适应,可过些时候再试吃;喂食要有耐心,不能强迫。每次添加新食品后,应密切注意其消化情况,如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况,应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。如遇小儿患病,暂勿增添新辅食;

  4、灵活掌握增添辅食的品种和数量:在具体喂养时,应根据自己孩子的特点,进行适当调整。判断喂养是否得当的客观指标为:婴儿食后不哭闹,睡眠好,大便消化,体重增长满意。

  可是,有些宝宝拒绝吃辅食,这是为什么呢?

  二、婴儿拒绝吃辅食的原因

  1、因患病引起的厌食:如贫血、缺锌、急慢性感染性疾病等,往往会导致宝宝反复感冒、腹泻,或患上其他慢性病,健康状况差,影响了他们的食欲。妈咪不如请教医生进行综合调理,必要时可以服用一些中药,调理宝宝的脾胃。

  2、吃厌了常吃的辅食:宝宝不爱吃辅食,妈妈还要考虑是不是由于食物的色、香、味不好,从而引发宝宝食欲不振的问题。大人常吃那几样菜也会觉得腻了,宝宝也是一样的。即使相同的食物也要费点心思,多做些花样出来,激发宝宝的食欲。

  3、不良的饮食习惯造成:零食过多,这在厌食宝宝中最为多见。一些宝宝每天在正餐之间吃大量的高热量零食,特别是饭前吃巧克力、糖、饼干、点心等,虽然量不大,但宝宝血液中的血糖含量过高,没有饥饿感,所以到了吃正餐的时候就根本没有胃口,过后又以点心充饥,造成恶性循环。

  以上介绍了为婴儿添加辅食的原则和婴儿拒绝吃辅食的原因,希望对你有所帮助。

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  宝宝多大可以添加辅食呢?随着婴儿的长大,母乳已经无法满足每天所需要的营养元素了,这时就要开始为宝宝添加辅食。今天小编就来介绍添加辅食需要注意的细则有哪些。

  一、宝宝多大能添加辅食

  为宝宝添加辅食需要根据宝宝的生长发育状况来决定。一般有以下标准:宝宝的头颈部肌肉已经发育完善,能自主挺直脖子,方便进食固体食物;吞咽功能逐渐协调成熟,不再把舌头上的食物吐出来;消化系统中的分解酶素,已经能够消化不同种类的食物了。特别提醒:具体到每个宝宝,该什么时候开始添加辅食,父母应视宝宝的健康状况决定。一般在婴儿6个月以后。

  那么,为孩子添加辅食的细则是什么呢?

  二、宝宝添加辅食的细则

  1、宝宝可以开始尝试辅食的表现。大多数的专家都会建议,宝宝在4-6个月大的时候就可以开始添加泥状辅食,不过辅食添加的时间因人而异,具体操作时,妈妈们不能照搬书上的知识,而是要观察宝宝的的表现。

  当发现宝宝看大人吃东西的时候会想伸手去拿、宝宝看到大人吃东西会流口水、有时宝宝张嘴看起来像要吃东西的样子,或者把东西放到他们手里时,他们会捏得很紧,这些表现就是宝宝在告诉大人们:我可以开始接受辅食了。

  2、辅食的存放时间和加热方式。上班族妈妈们没有时间天天制作辅食,于是会一次性做好大量辅食,然后装好放进冰箱,时间一到再拿出来给宝宝吃。这里妈妈们要注意辅食的存放时间和加热方式。做好的辅食如果是两天内吃完可以装在小碗里,放进冷藏即可。第2天之后的量最好放在制冰盒中,把它们变成冰块后倒入可密封的保鲜盒中,等到要吃时,拿出适用分量即可退冰加热。如果是冷冻的副食品,最好在3-4天内吃完,以免不新鲜。

  如果辅食是冷藏,可以直接放进电饭锅,外锅放3/4杯水,蒸熟后拿出来放凉即可食用。如果是冷冻的辅食来不及退冰,也可以分装到小碗里,电锅外锅放1杯半的水,等到电锅跳起再焖5分钟即可。

  3、少用奶瓶装辅食给宝宝喂养。很多父母为了方便,或者为了让宝宝更容易接受辅食,会把辅食直接放在奶瓶中给宝宝喂食。其实,让宝宝开始接受用汤匙进食也是辅食的目的之一。如果宝宝不习惯用汤匙来吃辅食,日后容易排斥牛奶之外的食物,造成辅食摄取状况不佳、营养不均衡的现象发生。有的宝宝过了1-2岁,还在使用奶瓶,可能会影响咀嚼和口语能力。

  如果刚开始喂养辅食时,宝宝舌头总是将食物往外推,不见得是他不喜欢吃,而是还没有习惯用汤匙喂食,所以就需要妈妈们的耐心和鼓励了。

  4、给辅食添加调味料要控制。所有自制的辅食都必须煮熟之后再给宝宝食用。由于宝宝味觉敏感,建议妈妈只用清蒸或者水煮的方式烹调即可,不要用油炸或煎炒的方式来制作辅食。一方面是为了减少油脂的摄取,另一方面是减少宝宝的肠胃负担。

  以简单的鱼类食材来说,清蒸、鱼汤都是不错的选择,由于鱼类本身就有咸味,过多的调味料会使宝宝习惯重口味饮食,而且对肠胃影响不好。所以建议刚开始添加新食材作为辅食不要放调味料,等到宝宝满1岁以后,食物可以依照大人的饮食标准制作,但仍不建议放过多的调味料。

  为宝宝添加辅食必须要精细哦,否则会影响孩子的健康和消化系统。

  蔬菜营养丰富,婴儿辅食添加是不可缺少的。不过,宝宝的消化系统不够完善,所以在添加蔬菜辅食时要讲究很多细节。下面就来看看婴儿辅食添加蔬菜的原则和方法吧。

  婴儿辅食添加蔬菜的原则

  蔬菜细细选

  要想宝宝吃对蔬菜,妈妈先要为宝宝选对蔬菜。究竟什么样的蔬菜才最适合宝宝呢?如下几个尺度是妈妈在为宝宝选择蔬菜的时候需要把握的。

  无毒无污染蔬菜是首选

  怎样的蔬菜才健康?当然是无毒无污染,其中包括:食用菌及人工培育的豆芽菜;鲜藕、土豆、芋头、胡萝卜、冬笋等;因抗虫害能力强而无需施用农药的蔬菜,如圆白菜、生菜、苋菜、芹菜、菜花、番茄、菠菜、辣椒等;野菜营养非常丰富,基本没有农药污染。如果担心有农药残留在蔬菜上,妈妈一定要在烹饪前做到清洗到位,可以用淘米水把青菜浸泡10分钟,再用清水清洗干净。

  新鲜时蔬多美味

  这是相对反季节蔬菜而言的。反季节蔬菜主要是温室栽培的大棚蔬菜,虽然外观很吸引人,体积也很大,但营养价值不及新鲜时令蔬菜,味道也差一些。

  多种颜色蔬菜搭配吃

  研究证实,蔬菜的颜色与营养含量有直接关系。一般来讲,绿色蔬菜优于黄色蔬菜,黄色蔬菜优于红色蔬菜。但不同颜色的蔬菜也是各有所长,并不是说一种蔬菜所有的营养成分都高于另一种蔬菜。妈妈们应该选择多种蔬菜合理搭配,使营养价值互补。

  蔬菜最好现吃现买

  蔬菜中维生素C的含量多少与蔬菜的新鲜程度密切相关。一般来讲,蔬菜存放得时间越长,维生素C就会丢失得越多。所以,蔬菜淡季也不要买太多的菜存放家中,最好现吃现买,这样才能保证吃新鲜蔬菜。

  克服妈妈个人口味

  很多妈妈在为宝宝选择蔬菜时,常常不自觉地根据自己的口味为宝宝做出取舍。这样做,一是让宝宝对某些蔬菜接触过多,二则让宝宝对某些蔬菜难以谋面。久而久之,容易造成宝宝偏食。甚至有些妈妈所谓的“口味遗传”,也正是这样人为造成的。

  不同的蔬菜添加的方法也是不同的,妈妈不可一概而论哦。

  婴儿辅食添加蔬菜的方法

  块茎类

  胡萝卜:胡萝卜洗净去皮切成小块蒸熟,用搅拌机打碎或者用勺子压成泥。

  土豆:土豆洗净去皮切成小块水煮熟(也可以蒸),然后用勺子压泥。

  山药:山药去皮蒸熟,用勺子压成泥。

  南瓜:南瓜去皮蒸熟,用勺子刮成泥或者压成泥。

  红薯:红薯洗干净后上锅蒸熟,剥皮后用勺子压成泥,也可以搅拌机打,稀软的部分可以直接吃。

  莲藕:去皮切片蒸熟,用搅拌机打碎。

  叶菜类

  青菜:将青菜洗净切碎,放少量水煮熟,吃的时候可以和粥、米粉等混合在一起。

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  西兰花:取菜花的部分,加水煮熟。

  豌豆泥:将豌豆洗净后用少量水煮熟,然后用勺子压成泥。

  婴儿辅食添加蔬菜,妈妈要谨记以上方法和原则。


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如何判断新生儿发烧

  下面提供父母几招辨别宝宝发烧的方法:


  1.用触觉的方式,可发现宝宝的身体及额头温度比平常高。

  2.以量体温的方式确知。如果宝宝体温超过摄氏37.8℃,即表示已发烧。

  3.宝宝发烧时的外表特征:脸部潮红、嘴唇干热,并显现哭闹不安。

  4.若已发烧一、二个小时,或因疾病引起之发烧,通常会影响宝宝食欲。

  5.宝宝发烧后,其尿量较少且颜色较深。

 

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