1岁宝宝食谱：1岁宝宝营养菜卷类食谱

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　　适合1岁宝宝的营养菜卷类食谱。

　　鲜香美味的豆腐海苔卷：baby的营养小吃

　　食物原料：

　　材料：豆腐100克、海苔4片、肉末50克。

　　调料：盐、淀粉各少许。

　　制作方法：

　　1、豆腐洗净压成泥，加肉末、盐、淀粉拌匀；

　　2、将海苔铺开，铺上豆腐肉泥，卷成豆腐卷，上锅蒸10－ 15分钟，取出切段即可。

　　营养经：

　　豆腐海苔卷里含有丰富的钾、钠、钙、碘等，营养丰富，对宝宝生长发育很有好处。

　　冬瓜肝泥卷：冬瓜新奇做法，简单易做又好吃

　　食物原料：

　　材料：鲜猪肝、冬瓜各30克，馄饨皮适量。

　　调料：料酒、盐各适量。

　　制作方法：

　　1、冬瓜洗净，切末；猪肝洗净剁碎；

　　2、将冬瓜末和猪肝碎混合，加料酒和盐搅抖后做成馅；

　　3、取馄饨皮将冬瓜肝泥馅卷好，制成生坯备用；

　　4、上锅蒸熟即可。

　　营养经：

　　肝泥可提供维生素A，对宝宝的生长发育有好处。与冬瓜结合，可以使营养搭配得更完美。

　　适合1岁宝宝的营养粥类食谱。

　　八宝粥：粥中之宝，醇厚香浓

　　食物原料：

　　糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒

　　制作方法：

　　1。所有材料洗净。

　　2。除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖。

　　营养经：

　　八宝粥既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）还有抗衰老的作用。俗称回民宝粥。

　　香菇鸡茸蔬菜粥：给宝宝足量的维生素与矿物质

　　食物原料：

　　鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克 盐1／4茶匙（1克）

　　制作做法：

　　1、将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

　　2、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。

　　3、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。

　　4、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

　　5、待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

　　6、最后，放入芹菜末即可。

　　营养经：

　　香菇还含有多种维生素，尤其是维生素D，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

　　宝宝营养食谱，你的烹饪方法多吗？宝宝食谱的美味和营养都要有哦，下面和小编一起来学两招饭后点心的制作方法吧。

　　一、牛奶蜜豆糕

　　食物原料：

　　玉米粉50g，牛奶250ml，蜜豆适量。

　　制作方法：

　　1、把牛奶都放锅里，倒入玉米粉；

　　2、中火慢慢熬，慢慢的搅拌至浓稠状；

　　3、最后加入蜜豆搅拌均匀即可关火。

　　营养经：

　　乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。

　　牛奶牛奶。每100克牛奶中，含有脂肪3。1克、蛋白质2。9克、乳糖4。5克、矿物质0。7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。

　　二、小黄瓜奶酪三明治

　　食物原料：

　　新鲜吐司2片，小黄瓜20克，奶酪约15克。

　　制作方法：

　　1。吐司面包去皮，对角切成三角形。

　　2。小黄瓜洗净刨丝再切碎。

　　3。将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。

　　营养经：

　　制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分（表1），这些物质具有许多重要的生理功能。

　　1岁宝宝的乳牙已经基本出全，这时就可以添加一些可以嚼的食物了。今天介绍的两款1岁宝宝食谱，大家一起来试试做吧。

　　一、苹果南瓜红枣泥

　　食物原料：

　　苹果南瓜红枣泥1／2瓶、南瓜营养米粉25克、水

　　制作方法：

　　1、准备好苹果南瓜红枣泥和南瓜营养米粉；

　　2、将南瓜营养米粉用约120毫升的温开水调成糊；

　　3、倒入苹果南瓜红枣泥，搅拌均匀。

　　营养经：

　　南瓜、苹果、红枣都是我们生活中常见的食品，这三种食物中的营养成份都很高。南瓜是我们生活中经常食用的高钙、高锌、高铁、低钠的食品之一，内含有糖类、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分；苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素；而红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。同时，铁是合成血红蛋白的主要原料之一，食用这些食物，宝宝补血效果明显，以此大大增加了宝宝的免疫力。

　　二、什锦蛋丝

　　食物原料：

　　鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。

　　制作方法：

　　1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）；

　　2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）；

　　3、冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝；香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝；炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。

　　营养经：

　　鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素；加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素c丰富，并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大，真可谓绝好大组合。

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延伸阅读：

新生儿大便发绿怎么办

　　新生儿大便发绿怎么办?方法一：母乳喂养儿大便发绿，大便的颜色与胆汁的化学变化有着密切的关系。小肠上部的胆汁含有胆红素和胆绿素，使大便呈黄绿色。当大便推送到结肠时，胆绿素经过还原作用，又转变为胆红素，这时大便呈黄色。母乳喂养的小儿的tulaoshi.com大便偏酸性，在肠道细菌的作用下，部分胆红素转变为胆绿素，使排出的大便呈浅绿色，这是正常现象。如果宝宝吃奶好，全身情况正常，新妈妈可不必担心，这只是暂时现象，随着宝宝长大，会有进步。

　　新生儿大便发绿怎么办?方法二：着凉。孩子吃的奶有点偏凉了或者孩子的腹部、脚部受凉都可能大便发绿。这是因为，受凉会导致肠蠕动过快，在结肠胆绿素来不及被还原成胆红素，故呈现绿色。这是产生绿色大便的常见原因之一。这种原因引起的绿色大便，可能还有像感冒一类的症状。如果只有绿色大便，注意腹部保暖，尤其在晚上，过几天就会恢复。如果有感冒症状，应同时对感冒进行对症治疗。

　　新生儿大便发绿怎么办?方法三：饥饿。有的宝宝因没有吃饱,饥饿会使肠道蠕动加快，出现绿色大便，宝宝因饥饿有哭闹不安等表现，容易与其它述情况区分。这种情况只要增加奶量，让宝宝吃饱就可以了。