1岁宝宝食谱：1岁宝宝汤类食谱

【 tulaoshi.com - 新生儿护理 】

　　下面小编推荐适合1岁宝宝的汤类食谱。

　　1岁宝宝食谱 香甜翡翠汤

　　食物原料：

　　香菇、鸡肉，豆腐、西蓝花各20克。鸡蛋液适量，高汤，盐各少许。

　　制作方法：

　　1、香菇泡发，去蒂，洗净，切成细丝；鸡肉洗净，切粒；豆腐洗净，用沸水焯过后，压成泥；西蓝花洗净，用沸水焯烫熟后切碎。

　　2、锅内加高汤煮沸，下入香菇丝、鸡肉粒，再次煮沸后，下入豆腐泥，西蓝花碎和蛋液，焖煮3分钟左右，再加少许盐调味即可。

　　营养经：

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

　　1岁宝宝食谱 番茄洋葱鸡蛋汤

　　食物原料：

　　番茄，洋葱各50克，鸡蛋1个。海带清汤、盐、葱花、酱油各适量。

　　制作方法：

　　1、将番茄洗净，焯烫后去皮，切块；洋葱洗净，切碎；鸡蛋打散，搅拌均匀。

　　2、锅置火上，放入海带清汤，大火煮沸后加入洋葱碎、酱油，转中火再次煮沸后，加入番茄块，转小火煮2分钟。

　　3、将锅里的番茄和洋葱汤煮沸后，加入蛋液。搅拌均匀后加盐，葱花调味即可。

　　营养经：

　　洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

　　下面小编来推荐适合1岁半宝宝的汤类食谱。

　　1岁半宝宝食谱 萝卜疙瘩汤

　　食物原料：

　　青萝卜，面粉各30克，鸡蛋1个。植物油、盐、姜末各适量。

　　制作方法：

　　1、青萝卜洗净，切丝。

　　2、面粉里加少许水，朝一个方向搅拌，搅拌出小疙瘩；鸡蛋打散，搅拌均匀。

　　3、油锅烧热，炝香姜末，下入萝卜丝煸炒透，加适量水，大火煮沸后，下入面疙瘩，边下边搅，用中火煮10分钟，缓缓下入蛋液，加盐调味即可。

　　营养经：

　　萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

　　1岁半宝宝食谱 虾皮黄瓜汤

　　食物原料：

　　虾皮50克、黄瓜100克、紫菜适量。植物油、盐、香油各适量。

　　制作方法：

　　1、黄瓜洗净，切成片；紫菜洗净，撕碎。

　　2、锅置火上，倒油烧热，下虾皮煸炒片刻，再加适量清水煮沸。

　　3、再加入黄瓜片和紫菜转小火煮3分钟，出锅前加盐调味，淋香油即可。

　　营养经：

　　虾皮含钙量很高，50克虾皮含钙约500毫克，宝宝常吃可补充钙质，强身壮骨。

　　适合6个月宝宝的汤类食谱。

　　海鲈鱼菜汤：肉鲜味美的热浓汤

　　食物原料：

　　原料：海鲈鱼1条，土豆，胡萝卜、洋葱各20克

　　制作方法：

　　1、将海鲈鱼洗净，切成块，土豆、萝卜、洋葱都洗净，去皮后切成碎末；

　　2、将海鲈鱼和适量水烧沸，然后加入土豆末、胡萝卜末、洋葱末煮汤，至菜熟后取汤汁喂食。

　　营养经：

　　海鲈鱼的营养素十分齐全，含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等，用来炖汤或红烧，非常适合发育中的婴儿。

　　芹菜米粉汤：补充宝宝所需水分与营养

　　食物原料：

　　芹菜100克、米粉250克。

　　制作方法：

　　1、芹菜洗净，切碎，米粉泡软待用。

　　2、汤锅内加水煮沸，放入芹菜碎和米粉，焖煮3分钟左右即可。

　　营养经：

　　米粉含有丰富的糖类、维生素、矿物质等，易于消化，适合给宝宝当主食。芹菜内含丰富的维生素、纤维素，是宝宝摄取植物纤维的好来源。

　　适合2岁宝宝的汤面类食谱。

　　虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤：酣畅淋漓的味觉体验

　　食物原料：

　　面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。

　　制作方法：

　　1、只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。

　　2、将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。

　　3、将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。

　　营养经：

　　功效：含丰富蛋白质、碳水化合物。

　　番茄鸡蛋菜汤面：让宝宝食欲渐佳

　　食物原料：

　　煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。

　　制作方法：

　　1、先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。

　　2、将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。

　　营养经：

　　番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。鸡蛋含丰富的优质蛋白，鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

延伸阅读：

新生儿大便发绿怎么办

　　新生儿大便发绿怎么办?方法一：母乳喂养儿大便发绿，大便的颜色与胆汁的化学变化有着密切的关系。小肠上部的胆汁含有胆红素和胆绿素，使大便呈黄绿色。当大便推送到结肠时，胆绿素经过还原作用，又转变为胆红素，这时大便呈黄色。母乳喂养的小儿的tulaoshi.com大便偏酸性，在肠道细菌的作用下，部分胆红素转变为胆绿素，使排出的大便呈浅绿色，这是正常现象。如果宝宝吃奶好，全身情况正常，新妈妈可不必担心，这只是暂时现象，随着宝宝长大，会有进步。

　　新生儿大便发绿怎么办?方法二：着凉。孩子吃的奶有点偏凉了或者孩子的腹部、脚部受凉都可能大便发绿。这是因为，受凉会导致肠蠕动过快，在结肠胆绿素来不及被还原成胆红素，故呈现绿色。这是产生绿色大便的常见原因之一。这种原因引起的绿色大便，可能还有像感冒一类的症状。如果只有绿色大便，注意腹部保暖，尤其在晚上，过几天就会恢复。如果有感冒症状，应同时对感冒进行对症治疗。

　　新生儿大便发绿怎么办?方法三：饥饿。有的宝宝因没有吃饱,饥饿会使肠道蠕动加快，出现绿色大便，宝宝因饥饿有哭闹不安等表现，容易与其它述情况区分。这种情况只要增加奶量，让宝宝吃饱就可以了。