给宝宝“贴秋膘”的三大忌讳 避免给宝宝肠胃造成负担

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　　“贴秋膘”是我国民间传统的秋季滋补方法，夏季宝宝不好好吃饭、睡不好，因而会出现因而精神不振、情绪不宁的情况，生长发育容易受到影响。随着秋季的到来，天气转凉，一解夏日的烦闷，舒适的环境让宝宝的身体得到调整，肠胃功能也日渐恢复。但一些家长反映，宝宝“贴膘”后，有诸如厌食、腹泻的情况发生。这是因为进入秋季后宝宝肠胃功能需要一个过渡期，如果这个时候妈妈忙着给宝宝“贴膘”，反而加重宝宝的肠胃负担。

　　其实，贴秋膘并不是简单的“以肉补肉”，妈妈在饮食和生活中需要注意几个问题：

　　一忌“一视同仁”

　　中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。所以妈妈在给自己的宝宝考虑秋补时也要留意到，自己的宝宝是否适合“贴秋膘”。

　　需要“贴秋膘”的宝宝：先天不足、身体发育缓慢的宝宝；免疫力低下的宝宝；挑食偏食的宝宝；

　　不宜“贴秋膘”的宝宝：正在患病的宝宝；肠胃功能不好的宝宝；肥胖型宝宝。

　　二忌凡补必肉

　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，特别对胃肠功能较弱的宝宝来说，很容易会不堪重负，造成消化不良。所以喂食的时候肉量不能过多，同时还要注意各类维生素和矿物质的补充，多吃一些滋阴润燥的食物，宜适量增加以下营养：

　　适量的蛋白质：

　　摄取适量的蛋白质不仅能增强身体的抵抗力，还能促进宝宝机体的身长发育。在猪肉、牛肉等畜肉和鸡肉、鸭肉等禽肉中蛋白质的含量丰富，此外，鱼肉和豆制品中也含有大量优质的蛋白质。是宝宝贴秋膘的

　　不可忽视的微量元素：

　　秋季宝宝的血色素普遍偏低，所以秋补的重要矿物质之一是铁，而矿物质能在肉类及动物肝脏中摄取，因此平时饮食中可以适当挑选此类食材。此外，秋季还要给宝宝补充锌、钙和硒，以增强宝宝的免疫功能。。

　　少吃的生冷、油炸食物：

　　立秋后，西瓜一定要少吃，特别是冰西瓜，最好不要让宝宝吃。油炸食品，如油饼和薯条等也少吃为宜，因为油炸食物脂肪多，热量高，对宝宝肠胃容易造成负担。值得一提的是，给宝宝吃的食物不要太咸，半岁内可以不吃盐，半岁以上的，每天吃1克左右的盐就够了。

　　三忌重“进”轻“出”

　　贴秋膘不光要 “吃进去”， 与此同时，把体内的毒素“排出来”也同样重要。宝宝应多吃如莲藕、雪梨、甘蔗、银耳等有滋润功效的食物，因为这类蔬果含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E，具有很强的抗氧化作用，能提高宝宝免疫力，而维生素B1更是能促进胃肠道消化，增强食欲，使宝宝 “排”得更畅顺。

　　由此可见，秋季应对宝宝的身体进行综合调理使其适应秋天的气候，让脾胃的吸收功能得以恢复正常。

　　如何锻炼宝宝的肠胃功能

　　怎样锻炼他们的胃肠功能呢？谷类、鱼肉、板栗、苹果、酸奶以及各种蔬菜，都是锻炼宝宝胃肠的好食物。它们或含有丰富的多种碳水化合物，能增加宝宝肠道糖类消化酶的含量；或能刺激对蛋白质和肽类食物的消化和吸收；或能保持宝宝胃肠道正常的酸碱度；或可直接提供有益菌。宝宝胃肠锻炼得好，一定会长得快快的！

　　宝宝突然“厌食”警惕手足口

　　今年3岁的丹丹在八卦岭某幼儿园上学。上个星期开始，丹丹出现了厌食的症状。丹丹的妈妈开始以为是饭菜不合胃口，但是无论妈妈做什么好吃的丹丹似乎都不感兴趣。坐立不安的妈妈赶紧带丹丹到附近医院的儿科检查，经诊断丹丹得了手足口病。接诊的医生说，近期他们接诊了好几例患手足口病的儿童，手足口病也的确进入了高发期，医生提醒，当宝宝出现吞咽困难、拒绝进食时，很可能是手足口病的前兆。

　　宝宝食欲不佳并不代表厌食

　　宝宝的饮食问题是父母最为关心的，只要宝宝稍微有点吃得不好，父母立即就会担心他长得不好或是生什么病了。但宝宝饮食问题的主要“责任人”并不是宝宝，而是父母自己，父母应该重新审视一下自己在喂养宝宝时是否存在问题了。

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现在天气渐冷，秋天的气息也越来越浓重起来，在凉爽的秋季，养生也变得越来越重要。“贴秋膘”是我国民间传统的秋季滋补方法，通过在秋季大量补充各种肉类食物，将夏季宝宝缺失的营养最大限度地补回来，让宝宝长得更壮实。但是，并不是所有的宝宝都适合“贴秋膘”的。让我们来了解一下吧！

【需要"贴秋膘"的宝宝】

1、先天不足，身体发育缓慢的宝宝

这类宝宝由于胎儿期的营养不良，身体产生节约机制，导致出生后对营养吸收存在着一定的障碍，影响生长发育。有必要在秋季对这类宝宝进行营养调理。

2、免疫力低下的宝宝

这类宝宝由于自身的抵抗力较差，容易感染传染性疾病，也较容易感冒，秋季是肠道传染病的高发季节，要及时给这类宝宝补充营养。

3、挑食偏食的宝宝

宝宝挑食偏食的结果必然是营养素摄取的不充足、不全面，刚过去的夏季已经造成了营养的流失，即将到来的寒冷冬季又要求有营养储备，因此这类宝宝需要在秋季做好营养补给。

【不宜贴秋膘的宝宝】

1、正在患病的宝宝

正在患病的宝宝应以疾病的治疗为主，饮食方案应配合疾病康复为主，盲目地给宝宝"贴秋膘"容易发生"虚不受补"的情形，对宝宝的康复不利。

2、肠胃功能不好的宝宝

这类宝宝本身就存在食物消化吸收不良的问题，如果秋季大量进补，加重了胃肠道的负担，反而引起肠胃不适，影响营养的吸收。这类宝宝如要"贴秋膘"，必须先积极调养胃肠功能，在胃肠功能恢复以后再进行秋补。

3、肥胖型宝宝

肥胖型宝宝普遍存在能量过剩，秋季不易再增加饮食的摄入。

专家支招：调理好肠胃再给宝宝贴秋膘

贴秋膘不是指吃肉滋补，而是对脾胃身体综合调理，以适应秋天气候，让脾胃吸收功能恢复正常。

立秋过后不贪凉不在空调房里“三光”（光脚、光腿、光屁股），大人要学会体谅孩子，大人觉得热的时候，孩子不一定会觉得热，不要自己热就开空调、开电扇，而不注意孩子。

饮食要均衡，西瓜要少吃 均衡的饮食包括肉、蛋、奶、鱼、豆类等食品，能让孩子补充足够的优质蛋白。蔬菜也是不能少的，而且不同颜色的蔬菜最好都能顾及到，因为孩子新陈代谢旺盛，在不断地生长，不同的蔬菜能充分补充不同的营养。另外，吃水果也要注意，立秋后，西瓜一定要少吃，特别是冰西瓜，最好不要让孩子吃。需要注意的是，不能吃油炸食品，如油饼和薯条等，因为脂肪太多，用的什么油也不清楚，对宝宝肯定不好，给宝宝吃的食物不要太咸，6个月内可以不吃盐，6个月以上的，每天吃1克左右的盐就够了。

多喝水少喝饮料因为饮料中有碳酸，容易引起肚胀，甜饮料也容易让血糖升高，让肚子觉得饱。最好是多喝水且喝够水，少量多喝，不要牛饮。喝水的频率以宝宝20-30分钟一泡清色尿为佳。如果宝宝的尿液颜色偏黄，说明喝水不够。如果没有断奶的宝宝，在这个时候最好也不要断奶，因为断奶后唾液少了，酶也少了，容易引起腹泻。最好到10月份以后再断。

吃饭不填鸭 宝宝觉得吃饱了、不大愿意再吃就可以了，不要总是强迫宝宝多吃几口，因为宝宝的消化能力有限，消化不了只会变成负担。此外，孩子的肌体发育不成熟，存不了多少东西，所以总是给孩子吃肉，并认为可以“为冬天积聚能量”的想法是错误的。

每天坚持户外活动 一般来说，小宝宝可以在上午和下午各进行2次，每次5分钟的户外活动。大一点的宝宝，时间可以延长到20分钟，最好选在上午9点前和下午6点后，这时阳光不猛烈，对宝宝的皮肤不会造成伤害。

如何给宝宝科学的“贴秋膘”

贴秋膘就是多吃肉多长肉吗？民间传统做法是在立秋那一天，大吃一顿。其实贴秋膘并不是简单的“以肉补肉”，而是把夏天缺的营养补回来，增加身体的抵抗力，为即将到来的寒冬作准备。

保养宝宝的肝脾胃

通过身体检查，妈妈可了解宝宝的消化系统、脾、胃等健康状况，病症严重的可以按医嘱进行如健脾健胃、助消化的儿童专用药。如果孩子是缺乏锌、铁、钙或贫血等症，严重的遵医嘱药补，轻微缺乏者主张以食补为主。

重建宝宝对餐桌的渴望

大部分瘦宝宝与营养膳食结构不合理、喂养方式不当、饮食习惯不好等因素有关。妈妈赶快改变以往单调的膳食，每天的食物尽量多样化，谷类，肉类，豆类和蔬菜应合理搭配，让餐桌热闹起来，让宝宝重拾对餐桌的期待。

有重点的“贴秋膘”

有资料证明，九月份儿童的血色素普遍低于五月份，身高、体重的增长速度与幅度也处于一年中的低谷。随着夏秋交替，气候日渐凉爽，宝宝一扫炎夏的烦闷，机体功能逐渐恢复，食欲也自动调节到良好状态，所以，秋季是偿还夏季所欠“营养债”的黄金时间。

另一方面，冬季即将来临，严寒的冬天是感冒、支气管炎、肺炎等呼吸道疾病的高发期，对宝宝的威胁相当大。如果能在秋季强化三餐，提升机体免疫系统的水平，建立起一道抗御呼吸道感染的营养屏障，就能保护宝宝平安度过一年中最寒冷的几个月。

因此，宝宝的食谱中应有足量的充实免疫系统实力的养分，以下几种尤为重要：

蛋白质：体内免疫防御功能的物质基础，包括抗体在内的诸多抗病物质本身就是蛋白质。

建议食物：鱼类、禽类、豆类。

核苷酸：不仅是人体内遗传物质脱氧核糖核酸（DNA）及核糖核酸（RNA）的组成成分，还是体内不可缺少的能量“供应商”，对增强免疫力大有助益。

建议食物：鱼、肉、海鲜、豆类。

锌、铁、硒等矿物元素：锌能直接抑制病毒增殖，增强细胞免疫功能，尤其是吞噬细胞的力量强悍；铁在维持淋巴细胞的数量、质量以及吞噬细胞功能方面不可或缺；硒几乎存在于所有的免疫细胞中，可全面提升宝宝的细胞免疫、体液免疫与非特异性免疫功能。

建议食物：畜禽血、黑木耳、动物肝、海产品、硒蛋、富硒蘑菇。

维生素A：增强呼吸道黏膜的抗病能力。

建议食物：动物肝、胡萝卜、柑橘、南瓜。

维生素C：能将食物内蛋白质中的胱氨酸还原成半胱氨酸，而半胱氨酸乃是人体免疫大军中的重要成员——抗体合成的重要物质。英国科学家发现，维生素C与富含铜元素的食物（如动物肝、豆类、芝麻等）同食，可有效地抵抗流感病毒的侵袭。

建议食物：猕猴桃、鲜枣、绿叶蔬菜。

维生素D：医学研究显示，每天只需0.09毫克维生素D，就可使宝宝的免疫力增强1倍。

建议食物：动物肝肾、黄绿色蔬菜、蛋黄。

当然，并不是说每天都要安排这么多种类的食物，但应在一周内满足上述每种食物7天量之总和，如猪瘦肉或鱼350克、动物肝700克等。同时，可将南瓜、莲藕、胡萝卜、梨、红枣等应季美食列入食谱，为宝宝的秋季餐桌增色添彩。

　　秋季，北方民间有“贴秋膘”的习俗。是因为炎夏季节，暑湿困脾，易于出现饮食不佳，体重减轻的现象。立秋过后，天气转凉，胃口大增，于是便有了吃肉食来补养夏季消耗，增强体质的风俗。很多人家吃红烧肘子、红焖羊肉、汆白肉，以及肉馅饺子、炖鸡、老鸭汤、红烧鱼等，味道鲜美，人们很难抵挡其诱惑。

　　过去，物质生活水平比较低，食物匮乏，加上夏季农田耕作劳顿，体力消耗很大。为了弥补身体的劳损，煮肉炖鸡，做些营养比较丰富的美食，补养身体。在当时食物缺乏、脂肪和蛋白摄入不足的年代，贴秋膘是有其科学道理的。

　　传统的“贴秋膘”以多吃些畜肉类为主

　　1、牛肉补气养血

　　牛肉蛋白质较多，脂肪少。牛肉蛋白质含量较猪肉高两倍多，所含必需氨基酸甚多，

　　营养价值高。古人认为牛肉有补气养血作用。《韩氏医道》记载“黄牛肉，补气，与锦黄芪同功”。水牛肉性凉，黄牛肉性温，能补脾胃、益气血、强筋骨，治脾胃虚弱，消化功能欠佳;或久病体虚，神疲乏力，气短唇白，面色萎黄，手足不温，畏寒怕冷，腰膝酸软之人。牛肉比较适合气血不足的中老年人。同时又因为牛肉的脂肪含量明显低于猪肉，100g瘦牛肉的脂肪含量为2.3%，瘦猪肉的脂肪含量为65%，对于那些糖尿病、高脂血症等不益适合吸收太多脂肪的人士来说，要多吃牛肉少吃猪肉。但需要注意的是，有小便黄、大便干、口干舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人则尽量少吃牛肉。

　　2、便秘者少吃羊肉

　　羊肉性温，味甘。有温中健脾，补肾壮阳，益气养血功效。为冬令进补之佳肴。元代李呆谓“人参补气，羊肉补形”。但立秋后，天气渐渐干燥，人们常常出现口干唇焦、大便秘结等秋燥症状，再吃羊肉热性食物，无异于火上浇油。

　　3、脾胃虚弱者多吃鸡肉

　　鸡肉蛋白质含量是猪肉的3倍，而脂肪含量仅为猪肉的1/20，含有不饱和脂肪酸和多种微量元素及维生素。性温味甘，具有温中益气，补精填髓之功用。立秋进补，强调先调理脾

　　胃。鸡肉味鲜，气味清香，能促进食欲，主治脾胃虚弱，食少纳差，有利于多种疾病的恢复。

　　贴秋膘也要荤素搭配

　　其实，“贴秋膘”不仅是多吃些肉类食品，应该是荤素搭配。体质瘦弱者，就应该抓住秋凉这个好时光，适当补充肉类等动物性

　　食物补益气血，滋补肺肾。而已经超重或者肥胖者，那么无论在什么季节，都要科学合理地减肥，不要再“贴秋膘”了。

　　1、首先要补充蔬菜和水果

　　推荐每天应摄取300~600克，人每天要从蔬菜和水果当中摄取足够的维生素、矿物质和膳食纤维来维持肌体各个部位的平衡。虽然维生素和矿物质在人体中的比例不是很大，但它们却是调节身体气血运行的关键物质，一旦缺乏致脾胃升降功能紊乱，血脉凝滞，痰瘀集聚，会导致代谢性疾病、免疫性疾病和肿瘤的发生。

　　2、其次要补充五谷杂粮

　　每天根据运动量应摄取200～500克。人每天要通过五谷杂粮来补充人体所必须的碳水化合物，是人体最经济，最清洁的能量来源。此时建议细粮粗做，粗粮细作。也就是面粉最好是吃全麦粉，减少精粉数量。玉米、高粱、大麦、荞麦等粗粮可以加工成细粉，或与细粮混合，增加适口性，使其更易消化。

　　秋季顺应季节变化，贴秋膘，适当增加一些动物性食品也是可符合人体需求的，推荐每天摄入动物蛋白60~80克。推荐的顺序为牛奶-鱼-鸡蛋-鸡鸭肉-牛羊肉-猪肉，排在前面的动物性食品更易于人体吸收，脂肪和胆固醇含量相对也较低，更适合立秋后食用。油脂的摄入应当以含有不饱和脂肪酸的玉米油、橄榄油等植物油为主，建议每天20毫升左右为宜。

目前，虽然立秋已过，但是天气仍然非常炎热。按照习俗，立秋过后要“贴秋膘”，但是由于气温高，很多人怕多吃肉会上火。那么，“贴秋膘”到底有没有科学依据？现在的天气是否适合多吃些肉？请看中医和营养学专家怎么说。

按照24节气来讲，立秋后，往往白天很热，而夜晚比较凉爽，早晚温差变大。自然万物是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐变为阴盛的转折点，人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。立秋以后，我国民间，尤其在北方素有“贴秋膘”这一习俗，这种习俗正确吗？ “以肉贴膘”应该吃什么肉？

应该说，“贴秋膘”是有一定理论基础的：一方面它起到承前的作用。因为在夏季炎热高温，很多人

胃口很差，吃的食物量很少，油腻的东西吃得多点儿会感觉不舒服，即便吃进去以后，消化吸收也不好，所以在某种程度上，限制了自然饮食的摄入。所以说到了秋季天气凉了要进补，这是承前。另一方面就是启后，针对即将到来的冬季，严寒的季节，人要动员更多的能量去御寒，所以消耗会大，这个时候就会在之前有一种生理上的储备，这个储备正好落在秋季这个关键时期，所以我们说“贴秋膘”。

传统的“贴秋膘”以多吃些畜肉类为主，牛羊肉、鸡肉、猪肉都是我们最常吃的肉类，究竟要吃哪种肉更进补呢？

吃猪肉不上火

猪肉是汉族人的主要肉食品，具有丰富的

营养和馨香美味。其性平、味甘咸，能滋补肾阴，治热病退热津液亏虚之证。能润肌肤、利二便，治皮肤干燥、二便不利。能止消渴、益气血、倍精神、治贫血消瘦、体质虚弱之证。立秋之后的气候特点是干燥。肺属金，其性燥，立秋后，肺的功能开始处于旺盛时期，食物调养应以养阴生津，滋阴润燥为主。猪性质偏凉，所以猪肉有牛羊肉等不具备的一种功效，即滋阴降火。为什么猪具备这样的功效？实际上与它的生活环境和生活习性是息息相关的。大家都知道，猪有懒惰嗜睡本性，每天都是躺着的，只有吃的时候才活动活动。再加上猪为圈养，环境潮湿，按照《黄帝内经》“阴静阳燥”的理论，活动多的，偏于好动的，属性偏热。如飞禽类的动物，一般的陆地动物，多数是偏于热性的，如牛、羊、狗以及野生动物等。而活动少的、偏于安静的，属性偏阴。所以古人认为猪有水性，偏寒。因此多吃一些猪肉，一般不会导致人出现上火症状，但湿热体质或痰滞内蕴者慎服。“痰”和“湿”均是脾胃运化失职而产生，多食肥甘厚味后会加重脾胃的“运化不利，聚湿呈痰”，久而久之则成积聚，出现各种“代谢异常”。

牛肉补气养血

牛肉蛋白质较多，脂肪少。牛肉蛋白质含量较猪肉高两倍多，所含必需氨基酸甚多，

营养价值高。古人认为牛肉有补气养血作用。《韩氏医道》记载“黄牛肉，补气，与锦黄芪同功”。水牛肉性凉，黄牛肉性温，能补脾胃、益气血、强筋骨，治脾胃虚弱，消化功能欠佳；或久病体虚，神疲乏力，气短唇白，面色萎黄，手足不温，畏寒怕冷，腰膝酸软之人。牛肉比较适合气血不足的中老年人。同时又因为牛肉的脂肪含量明显低于猪肉，100g瘦牛肉的脂肪含量为2.3%，瘦猪肉的脂肪含量为65%，对于那些糖尿病、高脂血症等不益适合吸收太多脂肪的人士来说，要多吃牛肉少吃猪肉。但需要注意的是，有小便黄、大便干、口干舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人则尽量少吃牛肉。

便秘者少吃羊肉

羊肉性温，味甘。有温中健脾，补肾壮阳，益气养血功效。为冬令进补之佳肴。元代李呆谓“人参补气，羊肉补形”。但立秋后，天气渐渐干燥，人们常常出现口干唇焦、大便秘结等秋燥症状，再吃羊肉热性

食物，无异于火上浇油。

脾胃虚弱者多吃鸡肉

鸡肉蛋白质含量是猪肉的3倍，而脂肪含量仅为猪肉的1/20，含有不饱和脂肪酸和多种微量元素及维生素。性温味甘，具有温中益气，补精填髓之功用。立秋进补，强调先调理脾

胃。鸡肉味鲜，气味清香，能促进食欲，主治脾胃虚弱，食少纳差，有利于多种疾病的恢复。

贴秋膘要荤素搭配

其实，“贴秋膘”不仅是多吃些肉类食品，应该是荤素搭配。体质瘦弱者，就应该抓住秋凉这个好时光，适当补充肉类等动物性

食物补益气血，滋补肺肾。而已经超重或者肥胖者，那么无论在什么季节，都要科学合理地减肥，不要再“贴秋膘”了。

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新生儿鼻塞怎么办

　　热敷鼻子

　　如果是新生儿只是因为受凉出现了流鼻水、鼻塞的情况，而身体没有其他不适的话，可以通过用拧干的热毛巾敷在宝宝的鼻子到口的部分，鼻粘膜湿润之后，新生儿就会觉得舒服，也可以喂宝宝喝点温开水，能够帮助缓解鼻塞。要注意热敷的温度稍微高于宝宝的低温即可，以免烫伤宝宝。

　　空气湿润

　　室内空气过于干燥会导致小宝宝的鼻粘膜变得干燥，流出的鼻涕容易结成鼻痂，加重鼻腔堵塞，导致宝宝呼吸不畅，影响宝宝吃奶、睡觉。所以室内空气较干燥的时候可以使用盆装水或者是加湿器来湿润空气。

　　去除鼻痂

　　新生儿的鼻腔较小，容易因为鼻痂堵塞鼻腔而引起鼻塞，所以爸妈们学会怎么帮助宝宝去除鼻痂也是帮助缓解鼻塞的必备技能。

　　1、不能用硬的或者是尖锐的物件直接挖宝宝的鼻孔，以免损伤鼻粘膜。

　　2、可以用棉签蘸少量的水或者是乳汁让鼻痂变软之后再用棉签帮助宝宝打喷嚏去除鼻痂。

　　3、用棉签在软化鼻痂之后用棉签在鼻腔内转圈以吸附鼻痂，用棉签将鼻痂带出鼻腔