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消化不良是小儿时期最常见的一种消化道疾病,主要症状为粪便绿色,常伴有发烧、腹胀、呕吐、腹泻、食欲下降及哭叫不安等现象。其发病主要是由于小儿脏腑娇嫩,脾胃功能尚未健全,而小儿饮食又很难自我节制,加之家长过分溺爱或喂养不当,故常常引起胃肠功能紊乱,导致消化不良。
治疗小儿消化不良,除了使用一些助消化的药物外,有些食疗方对小儿消化不良也有一些帮助。下面就向年轻的父母推荐8则有利于小儿消化的药茶。
【二芽消食汤】
生谷芽15克,麦芽15克。加水煎30分钟,饭后当茶饮。此茶健脾开胃消食。主治脾胃虚弱兼有积滞,纳差便溏,食后腹胀腹痛者。
【小儿七星茶冲剂】
薏米、谷芽各100克,山楂100克,淡竹叶50克,钩藤35克,蝉蜕、甘草各20克,蔗糖适量。以上诸药粉碎拌匀,每次6~9克。开水冲,代茶温饮。功能健脾胃,清烦热,宁心志。主治小儿消化不良,不思饮食,小便短赤,夜卧不宁。
【化食茶】
红茶500克,白砂糖500克。红茶加水煎煮。每过20分钟取煎汁1次,加水再煎,共取煎汁4次。然后混和煎汁浓缩,至煎服较浓时,加白砂糖,调匀。再煎熬至用铲挑起时呈丝状且粘手时,熄火,趁热倒在表面涂过食油的大搪瓷盆中,待稍冷,将其分割成块状(每块10~15克)即可,每日3次,每次1~2块,饭后含食;或用开水嚼化送服。功能化食消滞,适用于消化不良、胃脘胀饱不舒等症。
【化积茶】
山楂15克,麦芽10克,莱菔子8克,大黄2克。茶2克。全置放杯中,开水冲泡,每日1剂,随时饮用。功能消食化积,适用于小儿食积、消化不良症。
【陈仓米柿饼霜茶】
陈仓米60克,柿饼霜30克。将陈仓米微炒至香黄,加水煮沸,倾入碗内,放入柿饼霜,调和化开,澄清,随意饮之,同时也可细细咀嚼焦米。功能开胃健脾,适用于小儿消化不良。
【三鲜消食茶】
鲜山楂20克,鲜白萝卜30克,鲜橘皮5克,冰糖适量。将山楂、白萝卜、橘皮洗净;山楂拍破,萝卜切成小块,橘皮撕碎,同放在锅中,加水500毫升,煎煮15分钟;最后加入冰糖适量,取汁。每日1剂,代茶饮用。功能消食化积,适用于小儿乳食停滞及小儿疳积。
【红曲茶】红曲15克,加水煎取药汁150毫升,频频代茶饮。功能健脾消食,适用于积滞,食而不化,腹胀,厌食。
扁豆被称为“豆中之王”,是我国人民爱食的蔬菜之一。为豆科草质藤本植物扁豆的种子或荚果,有黑、白、红褐等色之异。原产印度、印度尼西亚等亚洲热带地区,汉唐时经丝绸之路传入我国,已有一千多年的栽培历史,而今广布于我国南北各地。可采摘未成熟荚果鲜用,也可收集成熟种子炒、煮等。既是滋补佳品,夏暑作清凉饮料,又是一味良药。
扁豆的药用价值 中医理论认为扁豆性味甘、平、微湿,入脾、胃经二经,效用健脾和中、消暑化湿,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病,又能解酒毒。《本草纲目》称“止泄痢,消暑,暖脾胃……”;《本草新编》称“味轻气薄,单用无功,必须同补气之药共用为佳”。《延年秘旨》称誉扁豆可以“和中补五脏”,《慈山粥谱》补充说:扁豆粥“兼消暑除湿解毒,久服发不白”。
扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。
扁豆对一般人群均可食用。特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食。
扁豆的食用方法 1.扁豆红枣汤 扁豆15克,红枣10枚,水煎,饮汤食扁豆、红枣。连服3~5日,治疗小儿百日咳。
2.扁豆清暑汤 扁豆15克,香茹6克,鲜荷叶半张,煮至扁豆熟,取汁加白糖适量饮服。可作家庭夏季饮料,能清暑湿散热。
3.扁豆益胃饮 将炒扁豆、党参、玉竹、山楂、乌梅等分,水煎至扁豆熟透时,取汁,加适量白糖饮服。可治疗胃酸缺乏症。
4.扁豆粥 取白扁豆(干)20克,冷水浸泡一宿,或鲜者30克,选用晚粳米1两,红糖适量,同入砂锅,煮成稠粥。每日2~3次,温服。可用于治疗脾胃虚弱,慢性泄泻,妇女赤白带下以及暑湿吐泻等。若用以治带下,可再配入芡实粉20克同煮,若暑月吐泻,配入鲜荷叶一角。
5.白扁豆瘦肉汤 白扁豆50克,猪瘦肉100克,盐适量。猪瘦肉洗净,用开水稍烫去血腥味,切成细末,然后放入锅内,加水适量,再加入白扁豆,用文火炖1小时,调味后即可食用。此汤用于小儿脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症。
6.扁豆山楂糕 先将扁豆用水浸泡去皮,加水煮酥,再加白糖煮化,撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。该糕健脾化湿,消暑和中,适用于脾胃虚弱导致的腹泻、呕吐、食欲不振、妇女白带多者食用。
7.扁豆红糖煎 扁豆(用米泔水浸后去皮),用红糖、怀山药同煮,至豆熟为度,饮汤食扁豆、山药。每日服用二次,连续服用,治妇女脾虚白带增多。
注意事项:扁豆含有对人体有影响的植物血凝素和溶血性皂素,需高温方能破坏之,因此食服时必需烧熟煮透。对生扁豆加热不够,食后可发生恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状。凡脾胃虚寒中满,食之腹胀者,要慎用扁豆。
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暑期是孩子们的快乐时光。多数爸爸妈妈都会怜惜紧张了一个学期的孩子,所以叫孩子放松、调整是许多家长假期对待孩子的指导思想。这一“放松、调整”策略却引来了不少“麻烦”。
最近第三中心医院儿科的病人明显增加,其中近1/3是发热、扁桃体炎、腹泻的小患者,这些患儿多数是中小学生,医生分析,多数是因为过度进食冷饮引起的。
冷食引起扁桃体炎 鹏鹏11岁,今年小学毕业成绩不错,考取了一所重点中学,父母非常高兴。于是周末去超市就由着他的性子买了很多种雪糕、冰激凌、冰砖等放在冰箱里,说好每天吃2个。鹏鹏毕竟是小孩子,自制力差,趁爸爸妈妈上班去,一次就将一盒八根的“可爱多”全部吃光。结果,周三夜间就开始喉咙疼痛、发热,到医院一查,喉部严重红肿、充血,扁桃体发炎了。
专家介绍: 扁桃体上有许多又深又小的坑,即扁桃腺隐窝,食物残渣和细菌很容易积存在里面。在正常情况下,由于扁桃腺表面上皮完整和腺体的不断分泌,能够将细菌排挤出来,保持机体健康。当机体因过度疲劳、局部受冷如大量进食冷饮的刺激后,扁桃腺局部血运减少、腺体分泌机能下降,上皮防御能力降低,细菌就可能乘虚而入,使扁桃腺发炎。
对策:预防为主,吃冷饮冷食要有限制,尤其是孩子,不要为了省钱,一次买太多在家里存着,吃多少买多少最好。
冷饮吃出营养不良 本周气温比较高,由于持续高温,9岁的欣欣连续几天都不好好吃饭,每天就吃点雪糕、冰淇淋什么的,家人觉得反正甜食也有热量,热天大人也不想吃饭,何况孩子?爱吃冷饮就吃吧。结果,几天下来,脸色难看的小家伙一个劲儿喊肚子疼,家人把她送到医院一检查,欣欣不仅患了胃病,还有些营养不良。
专家分析: 冷饮冷食中多数含有大量糖分,吃多了自然会影响正常进食。冷饮中营养成分单一,高糖低营养,而这样一来,其他正常进食的食物中的营养物就不能正常地进入身体,吸收也就减少了。再加上夏季孩子出汗较多,流经胃肠的血液减少,进食很多冷饮会使胃液和消化液的分泌减少,胃肠的消化吸收能力降低,出现胃肠道蠕动紊乱,胃痛、食欲不振等,最终造成孩子营养不良。
对策:暑期注意饮食卫生,西瓜水、绿豆汤都能消暑,冷冻食物不要多吃,10岁以下的孩子每次不要喝超过100毫升冷饮或吃一根雪糕,不宜连续多吃。
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夏季持续炎热,看着家里3岁半的小宝宝上火起痱子,吃不好睡不香,焦急的妈妈们想到凉茶可以降火,于是买来金银花、板蓝根等凉茶。可是妈妈们并不知道,5岁以下的宝宝可不能乱喝凉茶。
小宝宝为什么不适合喝凉茶? 5岁以下的孩子,特别是婴幼儿,五脏六腑还没完全发育成熟,气弱血少、形气未充,如果长期过量服用凉茶,容易损伤脾胃,干扰营养的吸收利用,导致出现多汗、易感冒、食欲不振、消化不良等脾肺气虚的症状。
宝宝上火喝什么最好? 夏天防止孩子上火的最好方法就是多饮水,白开水是婴幼儿最好的“凉茶”。如果孩子已经上火(通常表现为咽喉不适、舌苔黄、嘴唇红等),可以适量喝一些绿豆汤、胡萝卜汤等性质较为平和的清热解暑饮品。一些药店也有专门为孩子调配的凉茶,家长可以根据孩子的体质选择。
孩子在什么时候适合喝凉茶? 若孩子上火,表现为喉咙不舒服,舌苔黄,嘴唇红时,喝凉茶是降火的方法之一。但如果孩子已经患上感冒咳嗽,幼儿尤其是患感冒咳嗽的幼儿多喝凉茶是没什么益处,最适当的做法是去医院。
医生提醒,感冒、哮喘、消化不良、体质差、多汗和遗尿的孩子不宜喝凉茶。此外,体质虚弱的成年人也要慎服凉茶。
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创造环境让3个月婴儿学会入睡
婴儿常会在瞌睡时哇哇大哭,民间叫“吵瞌睡”,其实就是入睡困难的表现,大多数3个月以前的小婴儿没有学会怎样入睡,需要家长创造一个符合睡眠卫生的环境:安静、通风、温度湿度适宜、睡具柔软、厚度适中。并且,给予适度的轻拍、摇晃或摇篮曲等帮助入睡,一般3个月后,宝宝就会自觉顺利入睡了。
睡眠觉醒频繁使睡眠“碎片化”,将影响体格和精神发育,是家长较多关注的问题。噪音、过强的光照,暴露于吸烟环境、睡眠环境温度过高或过低、睡眠地点频繁改变都可造成睡眠不宁。睡眠中不合适的干扰,如频繁地喂食,摄入液体过多使夜尿次数增多也是影响因素之一。饮食及药物也是影响因素之一。此外,如中耳炎、消化不良、佝偻病等也常导致入睡困难。中枢神经系统损害和发育异常,例如新生儿缺氧缺血性脑病可使婴幼儿出现不同程度睡眠不宁。