孕期补锌食谱推荐 孕期饮食要注意这些

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怀孕也分为不同的阶段：孕早期为怀孕的最初三个月，孕中期为怀孕的4至6个月，最后的三个月为孕晚期。不同的阶段对营养的摄入和需求不尽相同，专家来教你如何进行简单合理的孕期营养。

孕早期补充多种维生素和适量补锌

50天左右的婴儿胚芽约为花生般大小，在孕早期应象准备期一样，通过补充叶酸来预防神经管畸形。但不宜过量，否则会导致多胎妊娠，孩子生长发育不良。叶酸理想日摄入量为0.8毫克。在孕早期服用孕妇专用含有叶酸的多种维生素，如罗氏公司的爱乐维，不仅能有预防神经管畸形，还能帮助减轻早孕时的呕吐等妊娠反应。

此外，在孕早期，由于妊娠反应，很多孕妇担心孩子的发育而强迫自己吃这吃那，但往往都会吐得一干二净，其实在孕早期，不用太担心孩子的发育，在吃东西方面顺其自然，只要是想吃的，稀饭、榨菜都可以。

孕妇补锌食谱推荐

孕妇补锌食谱-猪肝粥

原料：大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克（约耗30克），盐7克，味精l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。

做法：

1。大米拣去杂物，淘洗干净。

2。猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

3。锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

4。用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片，继续用小火煮10～20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可。

孕妇补锌食谱-木耳焖

鸭肝

原料：鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。

做法：

1。鸭肝切成厚片；鲜木耳洗净，切片；葱切段。

2。锅内加水，待水开时下人鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净。

3。烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒。

4。注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。

孕妇补锌食谱-荷兰豆烧麦

原料：荷兰豆100克，肉末300克，长葱半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，盐半小匙，酱油各少许。

做法：

1。荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。

2。长葱切成末，突上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。

3。将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中（中间空开，呈放射状）。

4。将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加酱油即可。

孕妇补锌食谱-菜花炖蹄筋

原料：猪蹄筋800克，菜花800克，鸡肉200克，火腿50克，盐10克，味精4克，料酒25克，猪油（炼制）15克，碱5克。

做法：

1。 将水发猪蹄筋用温水浸泡，加上食用碱除去油腻，用水洗净，切成两半。

2。 鸡肉、火腿分别放入锅内焯熟待用。

3。 菜花洗净，切成小块，投入沸水锅中略焯，取出备用。

4。 将熟鸡肉、熟火腿均切成片。

5。 将菜花块、猪蹄筋、熟火腿片和高汤1500克一起放入锅中，加入料酒、精盐、味精和猪油烧沸。

6。 用小火炖至汤浓，猪蹄筋入味即可。

孕期哪些食物是最好不要碰

1、不宜高脂肪饮食

如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

2、不宜高蛋白质饮食

孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

3、不宜过度咸食

有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重，多咸食。现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，食盐摄人越多，高血压病的发病率也越高。众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。因此，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

4、不宜食用霉变食品

当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2一3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，由于霉菌毒素的侵害，使染色体断裂颤或畸变，有的停止发育而发生死胎、流产，有的产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天性愚型等。另一方面，在胎儿期，由于各器官功能不完善，特别是肝、肾的功能十分低弱，霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用，影响发育。大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外，母体因食品中毒而发生昏迷、呕吐等症状，极不利胎儿的正常生长发育。

5、不宜喝刺激性饮料

医学研究证实，孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸形。有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等，甚至造成后代终身病废。而孕妇饮浓茶，由于茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收利用，进而发生营养不良。

茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁而贫血，不利母胎。此外，孕妇不宜多喝冷饮，多吃凉食，以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。

6、孕妇不宜吃热性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品，但孕妇食用这些热性香料则不适宜。妇女怀孕，体温相应增高，肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后，孕妇必然用力屏气解便，这样就引起腹压增大，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。所以，孕妇不宜吃热性香料。

7、孕妇不要多吃冷饮

孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，如果大量贪食冷饮，充血的血管突然收缩，血液减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。

8、不宜过多的高营养饮食

怀孕初期，害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口。在饮食上，一般不提倡大补营养，主要以自己的喜好为主，想吃什么就吃什么。吐的比较厉害的孕妇，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期，孕吐反应消失，这时再补营养也来得及。

9、不宜高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。

10、孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙食品

有些孕妇为了使胎儿健康活泼，盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品，会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。同时，血中钙浓度过高，会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等，这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时已萌出牙齿，一个可能是由于婴儿早熟的缘故；另一个可能是由于孕妇在妊娠期间，大量服用维生素A和钙制剂或含钙质的食品，使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此，孕妇不要随意服用大量鱼肝油和钙制剂。如果因治病需要，应按医嘱服用。

　　准妈妈孕期补锌是一件必做事项，孕期补锌对于准妈妈和胎儿都是很重要的。所以，小编就来推荐几款准妈妈补锌的孕期食谱吧。

　　一、 桂圆猪心

　　营养分析：补锌的最佳途径是食补，桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。

　　制作方法：

　　1。将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片；

　　2。将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水；

　　3。转小火煮，调好味。

　　二、萝卜煲红蟹

　　营养分析：萝卜能降气、化痰、行滞；红蟹含有丰富的蛋白质及锌。此菜是妊娠期补充锌的食疗佳品，但必须要斩去比较湿热的蟹爪。有过敏反应的孕妇慎食。

　　制作方法：

　　1。将红蟹剖洗干净，保留蟹膏，先用刀斩去蟹爪，再斩成大块待用。

　　2。萝卜去皮，切成三角形大块。

　　3。将萝卜、姜片、葱段同放入煲内，加清水500克煲滚，再放入调料煮至萝卜熟透，加入红蟹用猛火煮2分钟便成。

　　三、孜然鱿鱼

　　营养分析：鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益另外较之其产品其锌含量仅次牡蛎。

　　制作方法：

　　1、将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净；

　　2、将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干；

　　3、锅中放油烧热后放入葱末、姜；

　　4、片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。

　　准妈妈在孕早期，想吃的食物千奇百怪，没关系，由于孕吐的影响，怪异的胃口也是可以接受的，一般来讲，上述现象在怀孕3个月之后就会消失。但是如果你想吃沙土、烟灰和其他古怪的东西那就要当心了，这可能是一种异食症，说明你缺乏维生素或矿物质，要及时咨询医生。这种现象医学上称异食症。吃下这些非食品类东西，对孕妇和胎儿都是有害的。

　　孕妇在孕期体重增加25-35磅，体重增加的结构是：平均体重增加7.5磅，乳房增加2磅，体内储存的蛋白质、脂肪、和其他营养物质增加7磅。胎盘1.5磅，子宫增大2磅，羊水2磅，血液增加4磅，体液增加4磅，当然，孕期体重增加的数量因人而异，如果孕前就胖，那么孕期体重增加就少。如果孕期较瘦或是双胞胎、多胞胎体重增加就多。

　　孕期营养主要来源于饮食。饮食与孕妇及胎儿健康有着密切的关系。比如，孕期不能饮酒，如果孕妇有乳糖不耐受症状（腹泻、胃肠胀气等）或不爱喝牛奶，应在医生指导下补钙。

　　研究人员曾试图证实“孕妇体内缺乏该食品中所含的那种营养素”是这一问题的起因，但事实并非如此。关于这一问题至今尚未弄明。有的孕妇特别渴望吃巧克力、辛辣食品、水果、土豆泥等；有的孕妇特别渴望吃非食品类东西，如，泥块、玉米淀粉等，这种现象医学上称异食症。吃下这些非食品类东西。对孕妇和胎儿都是有害的。一般来讲，上述现象在怀孕3个月之后就会消失。

　　孕期应避免吃什么食物？

　　首先要避免酒精，在服用药物前，应与医生商量。因为有些药物可能对胎儿有害。不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯（每杯6~8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。不能食用不熟的蛋和肉，以及未经巴氏消毒的奶酪等。

　　最后一点就是防止孕期常见病的发生。比如便秘可在饮食上加以调整和预防。多吃富含纤维的食品。每天摄入20~30克纤维。富含纤维的食物有蔬菜、全麦面包或非精制谷类等。若出现便秘时不要用缓泻剂，更不要用蓖麻油治疗便秘，因为它会影响吸收功能。千万记住：在吃纤维质食物后应喝足量的水，否则，会使便秘加重！加强体育锻炼也是防止便秘的好方法。

　　有些孕妇食用花茎甘蓝、菠菜、菜花和油炸食品后胃会有灼热感，碳酸类饮料，也会令某些孕妇有胃灼热感或胃胀的感觉，出现这些症状时，应避免食用上述食品。

　　如果孕期呕吐严重，应吃些温和（非辛辣）的食品，并进一步采取如下措施：

　　1）睡觉前吃些点心后，再服用产前维生素，不要空腹服药。

　　2）早晨起床去卫生间前，先吃块点心。

　　3）含块硬糖。

　　总之，孕早期饮食应以孕妇健康和胎儿发育为宗旨。注意平衡膳食，补充营养，不应顾及自己的饮食爱好和体形的胖瘦。

最易营养不良的四类孕妇

研究显示，孕妇在孕期营养不均衡，易患妊娠期高发病，同时会引起胎儿生长发育失调，而且与成人后一些疾病的产生密切相关。

孕妈妈应多吃的“治愈系”食物

孕期烦心事多多，早孕反应、口腔溃疡、长肉不长胎、便秘……其实，食物对这些烦心事儿也有预防和治疗的作用。下面推荐一些餐桌上常见的食物，现在就来体验一下疗愈系食物的神奇吧！

双胞胎孕妇怎样才能吃好？

双胞胎孕妇与单胞胎孕妇相比有很多不同之处，其中最明显的地方就是母体处于超负荷状态，所以怀上双胞胎的准爸妈在高兴之余，还要充分认识到饮食营养的重要性。

　　怀孕后，宝宝在子宫内的生长发育，每阶段都需要各种营养，这些营养的来源必须是从妈妈的身体里获取。孕期营养的主要问题是如何科学增加能量供给及各种营养微量元素、维生素的补充。

　　营养素缺乏对孕妈妈及宝宝的影响已被广泛认知，而很多孕妈妈又陷入另外一个误区：大量进补。殊不知，某些营养素、维生素的过量摄入可能影响其他营养素的吸收，有的甚至中毒。营养的不均衡或营养过量，可致孕妈妈体重增加过度，宝宝成巨大儿。因此建议，孕妈妈饮食补充要注重“质”与“量”。

　　1、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品摄入量 鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源，其中鱼类除了提供优质蛋白质外，还可提供 n-3 多不饱和脂肪酸，这对孕 20 周后宝宝脑和视网膜功能发育极为重要。蛋类尤其是蛋黄，是卵磷脂、维生素 A 和维生素 B2的良好来源。建议从孕中、晚期每日增加总计约 50-100克的鱼、禽、蛋、瘦肉；鱼类作为动物性食物的首选，每周最好能摄入 2 -3 次，每天吃 1 个鸡蛋。除食用加碘盐外，每周至少进食一次海产品，以满足孕期碘的需要。

　　2、适当增加奶类摄入 由于中国传统膳食每日膳食钙的摄入量仅 400毫克左右，远低于建议的妊娠中晚期的1200-1500 毫克/天钙摄入量。从孕中期开始，每天需要额外补充钙 800毫克/天左右。

　　3、常吃含铁丰富食物 孕妈妈是缺铁性贫血的高危人群，加上胎儿铁储备的需要，宜从孕12周开始增加铁的摄入量，建议常摄入含铁丰富的食物，如动物血、肝脏、瘦肉等，必要时可在医生指导下补充20-30毫克剂量的铁剂。同时，注意多摄入富含维生素 C 的蔬菜、水果，以促进铁的吸收和利用。但要注意，孕期过量摄入维 C 可引起婴儿对维生素 C 的依赖，甚至发生“条件性坏血病”。

　　4 、少食刺激性食物 酒精对宝宝的各阶段发育都有毒性作用，如引起早产、流产、胎儿畸形等。咖啡中含有咖啡因，严重时可致流产。茶中的鞣酸，在肠道中干扰铁的吸收，因此，孕妈妈应尽量避免喝浓茶或咖啡。辛辣调味品可刺激胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂；增加胃液分泌加重反酸；使胃肠蠕动增强，甚至痉挛而增加流产的危险。刺激性食物还可加重便秘、加重痔疮。因此，孕中、末期孕妈妈应尽量少吃刺激性食物。

准备怀孕五大秘籍（二）

受孕需要浓情蜜意

性欲的顺畅高低与否，甚至关系到优生的成败。

古人认为，受孕必须以情欲高涨为前提。如果女子进入性兴奋，却因其他因素干扰了情欲，或女方情欲旺盛，而男子却无法“投桃报李”，或者只是为了“造人”而性交，以致造成精神紧张等，这些都会影响优生。

生活中，愚夫笨妇也有可能生出聪明伶俐的下一代。古人将这种看似超出常理的情况解释为因为他们“交疏而情意狎，思切而情先交，所以阴阳和而生育多也”。也就是说，情欲高涨才能形成“阴阳和”的条件，从而生出健康的后代。

现代医学研究表明，妇女精神紧张、焦虑等可能引起子宫收缩方式的破坏，并最终成为所谓原因不明性不育的原因之一。张枫说，临床上有不少不孕不育症患者，心理背负沉重包袱，越想生，行房时反而越难达到高潮，因而影响受孕生育。他们在抱养一个孩子，断绝生育的念头后，精神一放松，反而无意中怀孕。

频率与生育：过少过多都可致不孕

性交频率对生育力也有一定影响。“不育症的病因并不都是‘肾虚’”

给病人规定每月只能在排卵其性交1～2次，以达到“清心寡欲”、“保存元气”的效果，并不适合每个病人。有的不育夫妻受“肾虚”的精神压力，拼命压抑自己的正常性需求，久而久之反倒影响双方的性欲和性功能。

若男性每月只射精1～2次，精子的数量虽然会有所增加，但精子的活动度和存活率却会下降，“老化”的精子比率将显著增加，反而不利于受孕。

还有些求子心切的夫妇行房事过于频繁。精子的生成需要时间，这就导致精液变稀，精子数目显著下降，同样不利于受孕。如果在女性经期未完时便着急地行 房，甚至可能会引起女方免疫性不孕，即把丈夫的精液当成侵入机体的“敌人”，产生抗精子抗体。而性交越频繁，女方吸收男方的精液越多，抗原激发抗体的程序 就越强烈。因此，对性交过频而不孕的夫妇，最好暂停一段性生活，或使用安全套3～6个月，以利于受孕。

究竟性交频率保持在多少才合适?这是见仁见智的问题。通常卵子离开卵巢后的“寿命”在1～2天，而精子在阴道酸性环境中至多能生存8小时，进入子宫后则可生存2～3天。“一般来说，性生活以每周1~2次为适中，女子排卵期前后可适当增多。”

时机与生育：秋冬季出生的宝宝更优秀

人的自然受孕率只有25%左右。也就是说，如果不采取任何避孕措施，4个周期中只有1次受孕机会。对于不育或生育力低下的人来说，正确地掌握性交的时间可起到事半功倍的效果。排卵期性交可增加怀孕的几率。但是，值得注意的是，“有些妇女在排卵期有少量出血，如误以为是来月经，人为地避开房事，这无疑是丢失了大好的机会。”

大量统计资料表明，金秋或初冬时节出生的孩子，无论在智力还是体力方面，都比其他季节出生者更胜一筹，其中以10月、11月、12月内出生者更为显著。

而中医认为，人体生长发育的规律应该与大自然的气候节律同步，即符合“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律。因此，同房受孕的时间最好安排在深秋或初 冬，即阳历12月和次年的1、2月。此时肾气闭藏，肾精充足，为胚胎提供了极好的生长发育场所。到了春季，自然界生机蓬勃，人体气血运行也随之旺盛，精血 充聚胎儿的大脑，有利于大脑的发育。夏日万物茂盛，有利于各器官的发育。到了秋天，是万物收获的季节，胎儿也已发育成熟，“瓜熟蒂落”，自然分娩。