孕妈如何吃鸡更营养？推荐鸡肉类孕期食谱

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准妈妈在孕期可以适当吃一些鸡肉，补充身体所需要的营养元素，同时保证胎儿的健康发育。鸡肉的做法有很多，在这里小编要为大家推荐3种鸡肉类的孕妇食谱，一起来学两招吧。

鸡肉类孕期食谱

红烧鸡翅

材料：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜。

做法

鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）

继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

鸡腿豆腐

材料：鸡腿，豆腐，芽菜，花生碎，香菜末，葱，姜，蒜，调料：盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，豆瓣酱，水淀粉，香油。

做法

将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟，豆腐切块待用；

坐锅点火倒入油，放入鸡腿肉煸熟取出，锅中留少许油，至4成热时下豆瓣酱炒香上色，倒适量开水，加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸，放入豆腐烧入味，再将鸡肉放入，水淀粉勾芡，出锅撒上花生碎和香菜末，淋香油即可。

黄芽菜炒鸡肝

材料：取乌鸡肝，黄芽菜，碘盐，老抽，胡椒粉，湿淀粉，生姜片。蛋清，香油，料酒，食用植物油，白糖等各适量。

做法

先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。

黄芽菜洗净备用。

将鸡肝切片，加入湿淀粉、蛋清上浆，温油滑散，备用。

炒锅上火，放油烧热，下姜片煸香，将黄芽菜煸热，再下滑熟的鸡肝，放入芡汁，炒匀即可。

喜欢吃鸡肉的准妈妈快来试试以上孕妇食谱吧。

喜欢吃素食的准妈妈要如何安排饮食才能又营养又美味呢？其实，关于素食的孕妇食谱也是有很多的哦。在这里，小编就要来为大家推荐几款素食类孕妇食谱，快来一起看看都有哪些吧。

素食类孕妇食谱

菌菇蔬菜汤

材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶， 盐。

做法

玉米洗净切段， 菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净， 芹菜叶洗净

香菇去根蒂切块

煮锅加水烧开放入玉米， 金针菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分钟左右， 放盐， 芹菜叶即可

蒜茸西兰花

材料：大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。

做法

将西兰花改刀成块。

锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。

锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。

香甜玉米羹

材料：玉米，香菇，胡萝卜，鸡蛋。

做法

香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。

剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下。

锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。

出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。

喜欢吃素食的准妈妈别错过了以上几款食谱哦。

　　孕期食谱要以营养为前提，在孕期无论是母体还是胎儿发育都需要营养丰富的孕妇食谱。下面小编来推荐两款素食类孕期食谱，一起来看看吧。

　　一、豆腐煲海带

　　原料：炸豆腐200克，水发海带结100克，胡萝卜200克，豌豆50克，美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。

　　做法：

　　1、胡萝卜去皮，切滚刀块；海带结焯水。

　　2、锅上火放油烧热，倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀，加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐，小火煮30分钟，加入味精，湿淀粉勾芡即成。

　　提示：

　　本品富含大豆蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C，以及钙、铁、碘等元素，是防治孕妇贫血和钙、碘缺乏的良好食疗菜品，孕妇宜多食。

　　二、牛奶南瓜汤

　　原料： 甜南瓜500克，牛奶500克，切片奶酪1张，白糖4大匙。

　　做法：

　　1。 把南瓜去皮，切成小块；

　　2。 把切好的南瓜放入水中煮沸，再用小火慢慢熬煮20分钟后，将奶酪剪开放入南瓜汤中。

　　3。 倒入准备好的牛奶，再用小火炖煮10分钟。

　　4。 加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了。

　　提示：

　　南瓜营养丰富，含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪、维生素B及钙、磷、铁、钾、钴、锌等多种营养物质。牛奶营养丰富全面，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，其钙质很容易被人体消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶汤是孕妇补钙的理想食品。

　　以上小编推荐了两款素食类孕期食谱，准妈妈快来试试吧。

　　鸡肉是肉类种较为常见的一种，也是烹饪方法多种并简单的孕期食谱。孕妇多吃鸡肉是有好处的，今天小编就要来为准妈妈们推荐鸡肉类的食谱，快来一起看看吧。

　　相比于其他肉类，鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。

　　接下来，就来看看鸡肉类的孕期食谱吧。

　　鸡肉类的孕期食谱

　　红枣山药乌鸡汤

　　食材：乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量

　　做法：

　　乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片。

　　砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。

　　放入枸杞、大枣、葱、姜，转文火煲2个小时。后加入山药，适量盐调味即可。

　　土豆炖鸡块

　　食材：鸡肉300克、土豆350克、酱油、盐、葱段、姜片各适量

　　做法：

　　将土豆去皮，洗净，切成块；鸡肉洗净，也切成方块。

　　锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。

　　至土豆熟烂时，加盐调味即可。

　　准妈妈们，快来试试以上两款鸡肉类的食谱吧。

备孕禁忌知识大全（一）

不轻易减肥

临床发现，体重与女性的孕力有关，太重或者太轻的人都不容易怀孕。专家解释其中原因，体重过低会造成脑下垂体分泌促滤泡素及促黄体素不足，使卵泡减少卵子的生产，以至引发慢性不排卵及不孕症;而体重过重则会造成体内雄性激素增加，导致多囊性卵巢症及多毛症，进而造成不排卵及不孕症。

不吃全素食

德国的一项试验证实，全素饮食也会影响女性排卵。有关研究者将参加试验的女性分为两组，其中一组除了吃少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另一组则正常饮食。6周后研究者发现，两组试验者的体重都下降了同等幅度，但是吃全素的女性中有78%的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。正常饮食组中67%的女性排卵正常，月经周期没有发生变化。

少穿紧身衣

英国的研究发现，紧身衣裤在子宫及输卵管的四周会产生极大压力。当脱去紧身衣服时，对输卵管的压力会减弱，但子宫仍会保持一段时间压力。压力差会使子宫内膜细胞离开子宫，形成子宫内膜异位症。此外，长时间穿过高鞋跟会使身体倾斜，从而与地面形成的角度减少，骨盆也会随之倾斜，容易造成骨盆腔位移，还容易引起子宫位前倾，增加不孕的机会。