孕妇饮食有讲究 吃肉和海鲜的禁忌

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准妈妈孕期饮食有讲究。肉类和海鲜含有人体需要的脂肪、蛋白质等营养物质，孕妇多吃肉类和海鲜有利于营养要素的补充。但是不是所有的肉类或者海鲜都适合孕妇吃的，有些不同做法的肉类或者海鲜也不适合孕妇吃。下面给各位准妈妈介绍一下吃肉类和海鲜的注意事项。

孕妇吃肉的禁忌：

1、孕妇不能吃兔肉。兔肉性凉、可凉血解毒，易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。

2、烤肉。烤制的猪羊肉，外焦内嫩，表面含有致癌物质，内里可能含有弓形虫，弓形虫易导致胎儿发育异常，因此孕妇忌食。

3、孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效，会打散子宫内的废血，孕妇食用反而易导致流产。

4、孕妇不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因为蟹爪中含有一种激素，会导致滑胎。

5、孕妇不能吃生冷海鲜。应该说，所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌，对于此时免疫力弱的孕妇来说，尤为危险，因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。

虽然有些海鲜是不适合孕妇吃的，但是不同的做法海鲜也会是孕妇可以吃的。下面推荐三款适合孕妇吃的海鲜食谱。

适合孕妇的海鲜食谱

椒盐皮皮虾

原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

做法：

1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀；

2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；

3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；

4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。

5、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。

清蒸大龙虾

原料：龙虾100克，姜5克，醋15克，香油1克

做法：

1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

2、姜切碎成蓉；

3、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；

4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

鲜虾芦笋

原料：鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐

做法：

1、将白虾去皮去泥肠，清洗干净

2、洗净芦笋，并切成小段备用

3、蒜拍成蓉、姜切片备用

4、油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅

5、将虾、芦笋倒入，炒熟即可

海鲜含有高蛋白质，如果做法正确的话，孕妇适当吃些海鲜是有好处的。

准妈妈对于自己的孕期饮食总是小心翼翼，担心这个不能吃那个不能吃，其实一些关于孕妇吃肉的说法是存在误区的。有些被传成对胎儿有危害的肉是无稽之谈，有些肉则是的确不能给准妈妈吃。

一、孕妇吃肉的误区

误区1、孕妇不能吃田螺和蛇肉——少量食用

田螺是凉性食物，而且很寒，而且煮的过程中肯定会放辣椒，对胎儿有一定的刺激。而且田螺和蛇的寄生虫也比较多，如果煮得不熟，寄生虫杀不死，准妈妈进食后容易引起腹泻，影响宝宝。所以在孕期尽量不要多吃，即使吃，也要充分煮熟，并且别放大量的辣椒，以清淡为主。除了田螺和蛇外，海鱼、虾等海鲜，准妈妈又能吃吗？

据了解，孕期是特殊的免疫状态，有些准妈妈在孕前是轻微过敏，但到了孕中或孕后期会出现强烈的反应。所以建议喜爱海鲜的准妈妈在孕期最好减少海鲜摄入量，一旦出现过敏反应不仅会出现皮肤起疹，还会因此导致胃肠道功能失调，严重的会出现过敏性休克，从而影响到胎儿健康。可以选择虾、扇贝、牡蛎、鲇鱼、银鱼等河鲜，并且最好轮换种类，一周内别重复吃同一种海鲜。

误区2、孕妇吃羊肉宝宝会癫痫？——无稽之谈

民间所说，孕妇吃了羊肉，宝宝会得“羊儿疯”，也就是医学上的“癫痫”。癫痫是一种常见的脑部疾病，多在儿童期发病，引起的原因多种多样，有的与家族因素有关，有先天所致；有的是孕妇感染了某些病毒、细菌，或接受了一定量的放射线，或食用了某些有毒有害物质和酒精、铝、汞，或某些药物损害了胎儿大脑的发育所致；有的是婴幼儿脑外伤、产时损伤、脑血管疾病及脑部感染或缺氧所致。癫痫临床表现相当复杂。但它与孕妇是否吃羊肉是毫不相关的。

羊肉是冬季滋补佳品羊肉属动物性食物，营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于猪肉、牛肉等肉食，是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。如果准妈妈并无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对准妈妈及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。

误区3、孕妇吃兔肉宝宝长兔唇？——无稽之谈

有传言说孕妇吃了兔肉，宝宝就会长兔唇。究竟有没有依据？

我们先来看看宝宝兔唇的成因吧。兔唇也叫“唇腭裂”，是一种先天性畸形，属于多基因遗传病。“兔唇”的发病原因主要包括遗传、环境影响两种观点，环境影响包括：怀孕期间维生素的缺乏，母亲在怀孕期间感染病毒，接触X射线、激素或抗肿瘤药物、抗组胺药、烟酒刺激等，都可能造成遗传基因的突变等一系列畸变。从临床来看，一些婴儿长了“兔唇”确实与准妈妈怀孕初期用药不当有关。如果准妈妈家族中并没有兔唇的病例，孕期也没有不良用药和接触X射线等，光凭吃兔肉就引起兔唇，是完全没有科学依据的。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，性凉味甘，具有补中益气、凉血解毒的功效，故孕妇也不宜多吃，但不必担心宝宝会长兔唇，偶尔吃一下并没有大碍。

二、孕妇不能吃什么肉

1、动物肝脏

怀孕的妇女尽量少吃，最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物，以减少胎儿患先天性缺陷的风险。猪肝含有20%的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁、锌等。均属人体所必需的营养物质。另外，吃猪肝还有护肝、养颜和防治夜盲症的食疗保健作用，可谓经济实惠的食中佳品。但是，国内外新近的研讨结果标明，孕妇还是少吃猪肝为佳。

2、驴肉

性平，味酸甘，虽有补血益气作用，但依据前人经历，孕妈妈应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载：驴肉，妊妇食之难产。

3、蛙肉

依据前人经历，孕妈妈不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出：多食助湿、生热，孕妈妈最忌。

4、麻雀肉

雀性大热并特淫，孕妈妈不应多食。中医以为，雀能壮阳，兴阳事。《随息居饮食谱》中说：雀肉，阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云：妊妇食雀肉饮酒，令于多淫。多食雀脑，动胎气，令子雀目。因而，孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。

5、甲鱼

甲鱼自身含有丰厚的蛋白质，还具有通血络和活血的作用，可散淤块、打散肿瘤。因而，临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来抑止肿瘤的生长。但对孕妈妈来说，甲鱼却吃不得，由于胎儿在子宫内生长，假如遭到甲鱼食物的毁坏，或抑止其生长，易形成流产或胎儿生长不全。

6、兔肉

性凉，能凉血活血，又易损人阳气，所以孕妈妈应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妈妈尤忌。而不是因为宝宝会得兔唇才不吃兔肉。

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　　孕妇的饮食原则上多吃营养高，易消化吸收的食物，孕妇可以吃虾的，这是因为虾营养丰富，蛋白质是生命的基本物质，且其肉质松软，易消化，多吃营养高，易消化吸收的食物，虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用。

　　怀孕三个月的孕妇是可以吃虾的，对胎儿没有任何影响。吃虾能很好的保护心血管系统，虾的通乳作用较强，虾富含磷，钙，对小儿，孕妇尤有补益功效。从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物，因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。而虾含有很高的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。而虾可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育。注意从第四个月开始要多吃含钙的食物，注意补钙，虾含有很高的钙。从第四个月开始胎儿要发育骨骼了，怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙，锌等微量元素。

　　虾含有丰富的钙、锌等微量元素，因此，孕妇在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮，以补充钙、锌等营养成分，尤其是钙，可以促进幼儿的生长。而吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此，孕妇是可以吃虾的。当然，对有些人来说，吃虾会产生身上起包，腹痛，呕吐等过敏反应。因此，对于有过敏反应的孕妇来说，就不适合吃虾了。

　　孕妇的饮食原则上要多样化，蛋白质约占人体干重的40%左右，胎儿发育，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物，吃虾也可以促进幼儿脑部的发育，只要孕妇对虾无不良反应，可以尽情的吃。

　　因此，只要孕妈妈对虾无不良反应，就可以多吃虾。但是要记住，无论吃什么东西，都要适可而止，别吃太多，也千万也别吃生的，以免引起肠胃不适。

　　孕妇在孕期的饮食直接影响到胎儿的健康和成长，所以孕妇的饮食结构和饮食习惯是要十分注意的。英国科学家发现孕妇在孕期多吃鱼宝宝出生后会比孕妇在孕期不吃鱼或少吃与生出的宝宝聪明；而美国一些专家则曾经建议孕妇在孕期应该限制海鲜食物的摄入量，避免十五中的汞毒素上海胎儿的神经系统。那么孕妇在孕期到底能吃海鲜吗？

　　孕妇在孕期是可以吃海鲜的。因为海鲜食品中含有丰富的营养元素，还有omega-3脂肪酸，它对胎儿大脑发育十分重要。美国研究人员表示，之前一些健康专家称孕妇每周摄入海鲜的数量应控制在340克以内，防止海鲜中的汞毒素伤害胎儿的神经系统。但经过现实证明，哪些不吃海鲜的孕妇反而更会伤害到胎儿。因为胎儿大脑的发育是需要海鲜食品中的重要保养物质。所以孕妇在孕期吃海鲜是必要的，也是必需的。

　　英国研究人员对8000多名英国妇女生下的孩子进行了跟踪报道，按照妇女们在孕期每周摄入海鲜的数量多少来观察其所生的孩子的发育和成长的状况。经过一段时间的研究标明，在换运期间多吃鱼和海鲜的妇女生下的宝宝要比那些怀孕期间不吃或少吃鱼和还想的妇女所生下的宝宝聪明，而且发育能力测试中更出色。具体的表现为，多吃鱼和海鲜的孕妇生出的宝宝5岁之前身体协调性更好，7岁时行为能力更强，8岁时智商值更高。

　　在大力倡导孕妇孕期多吃鱼和海鲜的同时，英国环境保护组织表示，应该尽可能的保证海鲜食品免受污染。孕妇在食用海鲜和鱼时，要保证海鲜食品的洁净，以便其不含有可能伤害大脑发育的汞毒素或其他化学物质。这些有害物质对胎儿和儿童可能造成神经发育的问题。所以孕妇在食用海鲜时，一定要注意食品的卫生和清洁。

　　经过研究证明广为流传的，吃鱼可以补脑这一说法的正确性。也表明了鱼和海鲜食品在孕妇食谱中的重要性。鱼和海鲜中的物质元素是胎儿大脑发育和神经发育不可缺少的物质，是重要的组成成分，是不可代替和替代的。所以孕妇在孕期要多吃海鲜和鱼类，保证胎儿的正常摄取。还要注意海鲜和鱼类的清洁卫生及烹饪方法。

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受孕需要浓情蜜意

性欲的顺畅高低与否，甚至关系到优生的成败。

古人认为，受孕必须以情欲高涨为前提。如果女子进入性兴奋，却因其他因素干扰了情欲，或女方情欲旺盛，而男子却无法“投桃报李”，或者只是为了“造人”而性交，以致造成精神紧张等，这些都会影响优生。

生活中，愚夫笨妇也有可能生出聪明伶俐的下一代。古人将这种看似超出常理的情况解释为因为他们“交疏而情意狎，思切而情先交，所以阴阳和而生育多也”。也就是说，情欲高涨才能形成“阴阳和”的条件，从而生出健康的后代。

现代医学研究表明，妇女精神紧张、焦虑等可能引起子宫收缩方式的破坏，并最终成为所谓原因不明性不育的原因之一。张枫说，临床上有不少不孕不育症患者，心理背负沉重包袱，越想生，行房时反而越难达到高潮，因而影响受孕生育。他们在抱养一个孩子，断绝生育的念头后，精神一放松，反而无意中怀孕。

频率与生育：过少过多都可致不孕

性交频率对生育力也有一定影响。“不育症的病因并不都是‘肾虚’”

给病人规定每月只能在排卵其性交1～2次，以达到“清心寡欲”、“保存元气”的效果，并不适合每个病人。有的不育夫妻受“肾虚”的精神压力，拼命压抑自己的正常性需求，久而久之反倒影响双方的性欲和性功能。

若男性每月只射精1～2次，精子的数量虽然会有所增加，但精子的活动度和存活率却会下降，“老化”的精子比率将显著增加，反而不利于受孕。

还有些求子心切的夫妇行房事过于频繁。精子的生成需要时间，这就导致精液变稀，精子数目显著下降，同样不利于受孕。如果在女性经期未完时便着急地行 房，甚至可能会引起女方免疫性不孕，即把丈夫的精液当成侵入机体的“敌人”，产生抗精子抗体。而性交越频繁，女方吸收男方的精液越多，抗原激发抗体的程序 就越强烈。因此，对性交过频而不孕的夫妇，最好暂停一段性生活，或使用安全套3～6个月，以利于受孕。

究竟性交频率保持在多少才合适?这是见仁见智的问题。通常卵子离开卵巢后的“寿命”在1～2天，而精子在阴道酸性环境中至多能生存8小时，进入子宫后则可生存2～3天。“一般来说，性生活以每周1~2次为适中，女子排卵期前后可适当增多。”

时机与生育：秋冬季出生的宝宝更优秀

人的自然受孕率只有25%左右。也就是说，如果不采取任何避孕措施，4个周期中只有1次受孕机会。对于不育或生育力低下的人来说，正确地掌握性交的时间可起到事半功倍的效果。排卵期性交可增加怀孕的几率。但是，值得注意的是，“有些妇女在排卵期有少量出血，如误以为是来月经，人为地避开房事，这无疑是丢失了大好的机会。”

大量统计资料表明，金秋或初冬时节出生的孩子，无论在智力还是体力方面，都比其他季节出生者更胜一筹，其中以10月、11月、12月内出生者更为显著。

而中医认为，人体生长发育的规律应该与大自然的气候节律同步，即符合“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律。因此，同房受孕的时间最好安排在深秋或初 冬，即阳历12月和次年的1、2月。此时肾气闭藏，肾精充足，为胚胎提供了极好的生长发育场所。到了春季，自然界生机蓬勃，人体气血运行也随之旺盛，精血 充聚胎儿的大脑，有利于大脑的发育。夏日万物茂盛，有利于各器官的发育。到了秋天，是万物收获的季节，胎儿也已发育成熟，“瓜熟蒂落”，自然分娩。