推荐!孕期最营养的食物大集合

2015-09-25 17:51 18 1 收藏

怀孕可是人生大事,万不能担待和疏忽,下面,图老师小编给大家普及些备孕小常识,介绍推荐!孕期最营养的食物大集合,赶紧了解了解吧!

【 tulaoshi.com - 怀孕 】

  主食类

  是人体最经济的热量来源,包括米饭、面食、玉米、芋头、红薯、马铃薯、赤小豆、绿豆等,含丰富的糖类和植物性蛋白,而未精加工的谷类更是B族维生素的良好来源。若缺乏此类食品,会感觉体力匮乏。

  最营养的食物

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  南瓜:富含维生素A、纤维素、铁、维生素B6、钙、磷、维生素C等。

  糙米:富含维生素B6、B1、B2、E、磷、叶酸等。

  肉、鱼、豆、蛋类

  它们消化后的成分参与构建身体细胞,包括肌肉、内脏等,含丰富的B族维生素。此类食物包括海鲜、家禽、蛋、黄豆制品等。不过,此类食品吃过多会使饱和脂肪酸、胆固醇过多,易肥胖,并造成肾脏及心血管负荷过重。

  最营养的食物

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  肝脏:富含铁、维生素B1、B2、B6、Bl2、A、D、叶酸等。

  红色的肉类:富含铁、维生素B6、B12、烟酸等。

  牡蛎:富含铁、钙、锌、维生素B2、钴等。

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  鱿鱼:富含维生素B12、B6、烟酸等。

  鸡蛋:富含铁、叶酸,(蛋黄中)、维生素D、烟酸等。

  蔬菜类

  包括各种深绿色蔬菜、白色蔬菜及黄紫色蔬菜,如茄子、番茄、竹笋等,它们含丰富的维生素、纤维素和各种抗氧化物,可预防便秘、减少有毒物质在体内积聚。缺乏时易造成胎儿抵抗力差、神经畸形。

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  胡萝卜:富含维生素A、纤维素等。

  海藻:富含钙、碘、烟酸等。

  甘蓝:富含维生素A、C、纤维素等。

  绿色蔬菜:富含维生素B1、B2、C等。

  芦笋:富含维生素E、叶酸等。

  水果类

  可维持细胞代谢正常,保持血管健康。若缺乏则造成皮肤干燥、伤口不易复原、抵抗力差等。

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  柳丁:富含维生素C、纤维素等。

  樱桃:富含铁、维生素A、C、B1、B2等。

  葡萄:富含铁、维生素C等。

  奇异果(猕猴桃):富含维生素A、C、纤维素等。

  奶类

  可提供丰富钙质、维生素D、维生素B:等,以保持牙齿坚固、预防骨质疏松。此类食品包括鲜奶、乳酷、酸奶。若缺乏,则导致母体和胎儿缺钙。

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  牛奶:富含钙、维生素B1、B2、B12、D、磷、烟酸等。

  酸奶:富含钙、维生素B12、磷、烟酸等。

  油脂类

  包括色拉油、橄榄油、瓜子、花生、开心果等,它们可提供人体必需的脂肪酸、协助脂溶性维生素吸收。但吃太多容易肥胖。

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  植物油:富含维生素E、必需脂肪酸等。

  坚果类:富含铁、维生素E等。

给力的四种孕期食物

  怀孕了吗你?怀孕了吃什么呢?吃好的,有营养的?什么才是好的呢有营养的呢?是贵的东西才算是好东西吗?这样想的话就大错特错了哦。今天小编给您介绍四种营养师热荐的四种平价食物。对于孕妈妈补充营养可是相当的给力啊!

  苦瓜——提高食欲

  苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处,同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多,可提高孕妇的免疫力。如果接受不了苦味,烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去。

  土豆——缓解孕吐

  不少准妈妈在怀孕前期只要闻到一点儿油烟味就会呕吐不止。此时,别忽视了身边最为家常的一道菜——醋熘土豆丝。土豆含有丰富的维生素B6,有很好的止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

  南瓜——防治妊娠水肿

  南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌等营养物质,还是一种低钠食品,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。

  海带——助宝宝脑发育

  准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。不仅如此,海带可防治肥胖症、水肿等,帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。海带性偏寒,可加点性热的姜汁、蒜或辣椒等。

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孕期的饮食必须万分注意,特别是一些容易导致流产的食物切记千万远离。下面介绍一些可能导致流产的食物。

一、螃蟹

它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

二、甲鱼

虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

三、黑木耳

黑木耳学名桑耳,虽然因其有滋养益胃的作用而很受孕产妇的欢迎,但同时其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。

四、海带

性味咸寒,能化痰瘀、软坚、散结,孕妇亦不宜多食。

五、薏仁

是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

六、马齿苋

它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

七、杏子及杏仁

杏子味酸性大热,且有滑胎作用。由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,小儿食用7~10个杏仁即能致死。为避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿孕妇禁食杏仁。

八、山楂

孕妇多半喜食酸的食物,能增加胃液分泌、增加食欲、消除恶心呕吐,但酸食不宜过多,尤其是不宜吃山楂,吃山楂过多会引起子宫收缩,严重时会导致流产。

九、芦荟

怀孕中的女性若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激宝宝,引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9——15克。大家一般可能会在食用后8—12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

十、薏米

是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

十一、马齿苋

它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

十二、罐头食品

罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

十三、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。

十四、桂圆、荔枝

性温热易致胎热。

十五、西瓜

每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。

十六、其他

1、油炸类食物;

2、腌制食品;

3、饼干;

4、香肠;

5、蜜饯;

6、雪糕;

7、肉干;

8、汽水。

  核心提示:對於忙碌的上班族來說,每天回家都能吃到新鮮的自家菜簡直就是奢望,下班以後新鮮食材無處購買,週末買好儲存又怕時間長了不新鮮。如何才能解決這個矛盾呢?當然是掌握夏季食物保鮮的技巧

  食用油及雞蛋的保鮮法

  動物油的保鮮

  保鮮指數★★★★☆

  1.如果是自己在家煉製動物油,可以在煉油的時候加入少許茴香。

  2.油煉好後放入容器,在沒有凝固之前,加入1湯匙白砂糖和1茶匙鹽,攪拌後密閉儲存可以保存很長時間。

  植物油的保鮮

  方法a

  保鮮指數★★★★★

  1.維生素E膠囊剪破,擠出膠囊中的液體。

  2.把維生素E膠囊中的液體加入到食用油(5升)中,蓋緊瓶蓋搖勻即可。

  方法b

  保鮮指數★★★★★

  1.買回的食用油注入炒鍋中,加入少許花椒、茴香,加熱至5成熱。

  2.待油冷卻後,注入油壺保存。

  雞蛋的保鮮:

  方法a

  保鮮指數★★☆

  1.用毛筆或軟刷沾取食用油,均勻地塗抹在雞蛋表面。

  2.用保鮮膜包裹好塗抹過食用油的雞蛋,然後放入容器中,放入冰箱保存。這樣可以防止雞蛋內部的水分蒸發,阻止細菌進入。

  方法b

  保鮮指數★★

  1.用乾淨乾燥的毛巾把雞蛋表面擦一遍,清除掉表面的浮塵。

  2.將擦過的雞蛋大頭朝上放入蛋格,然後放入冰箱儲存。

  魚、肉的保鮮法

  魚和肉除了放入冰箱冷凍室保存還有更好的方法,不僅能夠保持品質的新鮮,還能保持口感的鮮嫩。

  肉的保鮮

  每天都買新鮮食材對快節奏的生活來說幾乎成了奢望,掌握這樣的技巧可以省卻每天等待凍肉化凍的煩惱。

  方法a

  保鮮指數★☆

  1.在乾淨的廚房用紙上噴少許白醋。

  2.用噴上白醋的廚房用紙把肉包裹起來,常溫可以保存24小時。

  方法b

  保鮮指數★★★

  1.在一個小碟子中倒入1湯匙芥茉油。

  2.把芥茉油和肉一同裝入一個密閉的容器中,常溫可保存2到3天。

  魚的保鮮

  方法a

  保鮮指數★★

  1.大火加熱鍋中的水,待水的邊緣有細小的泡泡冒出的時候關火。

  2.把已經清除內臟和鱗片的魚用漏勺托住放入熱水中浸泡2秒,待魚表面微微有些發白馬上取出。

  3.燙過的魚馬上裝入保鮮袋,紮緊袋口放入冰箱冷藏室,可以保存2到3天。

  方法b

  保鮮指數★★★★

  1.買回的魚清除內臟,保留魚鱗。

  2.按20g鹽加1升水的比例調配好一盆冷鹽水,把魚放入冷鹽水中浸泡2小時。

  3.魚從鹽水中取出後,用廚房用紙吸乾魚表面的水分。

  4.在魚身內外塗抹薄薄的一層食用油,然後懸掛晾乾,可以保存4到5天。

  豬肝的保鮮

  保鮮指數★★☆

  1.買回的豬肝一次吃不完,首先把它洗淨切成小塊或片狀。

  2.把豬肝放入一個有蓋的容器,加入適量植物油拌勻,讓每一塊(片)豬肝都包裹上植物油,然後加蓋放入冰箱保存,可保持2、3天的鮮嫩可口。

  大米的保鮮法

  夏季家中保存的大米很容易受潮或生蟲,如何才能避免這些狀況的發生呢,用以下的方法很有效。

  方法a

  保鮮指數★★★★★

  1.買回的大米放入密封米缸中,在大米中間挖一個小坑。

  2.按5kg大米放入50g干海帶的比例在坑中放入干海帶,並用大米把海帶埋起來,然後密閉缸蓋保存。海帶具有很好的吸潮、殺蟲作用,可以殺滅大米中的粉螨、黴菌等。

  方法b

  保鮮指數★★★★

  1.把50g花椒均勻地分成4分,每份分別用紗布包好,並用棉線紮緊。

  2.在有蓋的米缸中放入10kg大米,把紗布包裹的花椒放入米缸的四角,埋入大米中。這樣可以有效地防止大米成蟲。

  方法c

  保鮮指數★★★★

  1.在瓶中裝入100ml白酒,敞開瓶蓋。

  2.把裝有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然後密閉米缸保存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米霉變。

  蔬菜水果的保鮮法

  上班族們很頭疼的一件事就是無法在下班後買到新鮮蔬菜,學會這些方法,可以在週末囤積一些蔬菜,這樣,在工作日也能吃到新鮮蔬菜了。

  保鮮袋保鮮

  保鮮指數★★★★★

  適用於西紅柿、茄子、蘋果等

  1.西紅柿放入大號的保鮮袋中,紮緊袋口,放在陰涼處。

  2.每天打開袋口換氣5分鐘,如果有水珠凝結,用乾淨的毛巾擦乾,再紮緊袋口。可以保鮮十幾天。

  包裹法保鮮

  保鮮指數★★★

  適用於菠菜、油麥菜等葉類蔬菜

  1.蔬菜不需水洗,只在葉片上噴少許清水。

  2.用報紙或草紙包裹起來,根部向下放入冰箱冷藏,可以保存1周左右。

  水培法保鮮

  保鮮指數★★★

  適用於芹菜、韭菜、茼蒿、香草等

  1.買回的新鮮芹菜擇去黃葉,用細繩在中間鬆鬆地紮起來。

  2.盆中放入適量清水,把芹菜根部浸入水中,可以保持3~4天的新鮮。

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注意事项一、最好不采用X线透视

根据一些有取环经历的妈妈总结,取环前确认避孕环位置的检查最好采用B超,避免X线透视。因为前者对身体的伤害弱于后者,X线透视容易引发流产。

注意事项二、提前至少3个月甚至半年

取环后不能马上开始备孕,最好推迟3个月甚至半年再进行备孕,所以取环可以根据你的备孕计划提前进行。因为在体内的环或多或少都会对子宫内膜组织有一定损害和影响,在取环后经过一定时间的休养使子宫恢复最佳状态再备孕,是极为明智的。如果时间着急,至少要等到2-3次正常生理期后。

注意事项三、术后护理要精心

取环的术后护理是非常重要的,直接影响到取环的效果。首先取环后2周内禁止同房。不管怎样取环都会对女性朋友的宫颈造成一定伤害,为避免二次伤害,术后2周内必须禁止同房和坐浴。为二胎备孕是爸爸妈妈都需要努力的事情,所以爸爸们也要换位思考,多为妈妈们的身体健康着想。

其次,最重要的是保持卫生和清洁。不管是哪种手术的术后护理都要注重清洁卫生,这样才有利于伤口的恢复。取环后妈妈们有可能会出现轻微下腹不适、腰痛或少量阴道出血等症状,不要慌张,这些都属于正常的现象。因为取环过程中不可避免会伤害到子宫内壁和宫颈组织,导致一定炎症的发生。妈妈们可以用碘伏或者是医生开的外用药来消炎。如果3天后出血量还是较大或者高烧不退,则需要去医院进行检查。

最后要注意休息和饮食健康。取环后最好不要熬夜,抓紧时间好好休息。饮食方面,避免太辣太燥的事物,以清淡饮食为主,多吃一些蔬菜和水果补充营养和维生素,这样才有利于身体恢复。备孕的妈妈们还可以提前补充叶酸。

注意事项四、到正规医院取环

在不正规医院做手术,卫生、消毒、操作上的要求不严格,没有安全保障。为了妈妈们的健康着想,避免一些不必要的隐患,最好选择有资质的口碑好的医院进行取环手术,千万不要因为贪图便宜或者其他一些因素造成终生遗憾。

一个宝宝太少,两个宝宝刚刚好。计划生育政策的放宽,使得一些妈妈的二胎计划得以实施。上过环的妈妈想要一个二胎宝宝,不仅仅要制定一份备孕计划,同时还要 制定一份取环的计划。取环计划必须包括以上提到的四点取环的注意事项,从时间、检查方式、术后、医院的选择等四个方面安排妥当,避免取环所带来的风险因 素,这样才能将取环对妈妈们身体的不利影响降到最低,并且尽快恢复到最佳备孕状态。

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