无论是备孕期还是怀孕期,与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的当心!孕期补血的三大陷阱是图老师小编精心挑选的内容,赶紧收藏起来哦!
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孕妈咪在怀孕期间,如果经常出现头晕脸色苍白等症状,就很可能已经有了贫血征兆。这个时候,妈妈们一定要注意补血。那么,孕妇应该怎么补血呢?孕妇补血容易跑进哪些误区?
孕妇补血的3大陷阱
补血陷阱一:贫血是很常见,不会影响胎儿
错。贫血会使孕妇的血液携带养料和氧气的能力下降,严重的话会影响胎儿的营养吸收。一般新生儿不至于贫血,但体内铁的贮备会比正常的新生儿少,在出生三、四个月之后,吃母乳的婴儿也可能会贫血,免疫力会下降,一不留神就可能会出现感冒发烧等情况,让父母们心疼不已。
补血陷阱二:查出贫血,多吃红枣赤豆汤就行
错。很多人都会煮上一大锅传统的红枣赤豆汤,或是血糯米等食物,天天吃。这真的是补血最好的方法吗?其实,红枣、赤豆、血糯米、黑木耳确实是植物性食品中含铁量较高的,长期食用对贫血有一定的调理作用,但植物中的铁吸收率远远低于动物性食物。
补血陷阱三:动物肝脏胆固醇太高了,吃不得
错。对于孕妈咪来说,适量的胆固醇是体内很多与胎儿发育有关激素的原材料,也是人体必要的营养。肝脏中含有的代谢废物或汞、铅等重金属毒素并不比别的脏器高多少,甚至远低于骨髓中的重金属量,所以不必为此过于担心。
孕妈咪补血汤精选:鲫鱼补血汤
原料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
制作方法:
1。鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。
2。将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
3。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。
4。水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
健康提示:
鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
孕妈咪补血粥精选:牛乳粥
原料:鲜牛奶250毫升,粳米60克,白糖适量。
制作方法:
1、将粳米淘洗净,砂锅中加水适量,微火煮粥,煮至米汁稠粘为度。
2、将鲜牛乳放入煮熟的稀粥中,再烧沸。放糖调匀,即可取食
健康提示:此美食可辅助防治妊娠贫血。
孕妈咪补血三种水果精选
樱桃
樱桃正是补血固肾强精的果品。其中樱桃虽然娇小玲珑,铁质含量却是果中之冠,所以说它能补血,一点也不假。素患贫血、血色素低或须壮阳火的人,细啖樱桃确能利口利腹。
葡萄
葡萄,同样能养血固肾,强壮体质。而且葡萄对孕妇有安胎功效。
草莓
草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。
体质较弱的准妈妈,孕期容易出现贫血的现象。想要预防孕期贫血,就来试试小编推荐补血的孕期食谱吧。 一、咸蛋黄南瓜 原料:南瓜500g,咸蛋黄5个,油、盐、香葱各适量。 制作方法: 1、南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段; 2、南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟; 3、蒸至熟透,取出晾凉; 4、咸蛋黄碾成粉状,香葱洗净切碎待用; 5、锅置火上少许底油,倒入蛋黄末、盐,添入少许清水炒匀; 6、炒出泡沫时,倒入南瓜条,掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条; 7、关火,撒少许香葱即可出锅。 二、玉米大枣鸡汤 原料:三黄鸡1只,葱、姜、八角、大枣、枸杞、盐、玉米各适量。 制作方法: 1、三黄鸡洗净,玉米切段,大枣枸杞洗净,葱姜切段,切片; 2、三黄鸡整只放入砂锅,烧开,将浮沫撇去; 3、放入大枣,放入葱姜,放入八角,放入玉米,炖煮2小时; 4、放入洗净的枸杞,炖5分钟; 5、加入适量盐调味,即可出锅。 三、甘蔗栗子排骨汤 原料:肋排500g,黑甘蔗250g,栗子100g。 制作方法: 1、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水; 2、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开; 3、转小火,煲1。5小时; 4、揭盖,放入洗净的栗子; 5、盖锅盖,大火煮开; 6、转小火再煲30分钟,即可关火。 四、小白菜心炒猪肝 原料:猪肝300g,小白菜心30g,油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝各适量。 制作方法: 1、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍,加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味,准备好葱姜末、干椒丝,小白菜心洗净待用; 2、油烧至七成热,放葱姜末、干椒丝爆香,倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火,让猪肝在锅中停1分钟烧熟透),盛起待用; 3、余油放入小白菜心加点盐快速炒两下,倒下猪肝搅拌,撒味精装盘。 五、葡萄巧克力曲奇 原料:低筋面粉100g,植物油50g,红糖40g,热水50g,葡萄干30g,巧克力豆50g,泡打粉5ml,盐1。25ml。 制作方法: 1、将红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时; 2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀; 3、将泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗; 4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊; 5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,搅拌均匀; 6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。 六、枸杞南瓜粥 原料:南瓜200g,大米200g,枸杞适量。 制作方法: 1、南瓜蒸熟,压成泥; 2、一边用砂锅煮米粥,一边不停用勺子搅一搅,这样粥会比较粘一些; 3、将南瓜泥倒入米锅中,充分搅匀,再煮至软烂; 4、最后出锅前1分钟放几颗枸杞即可。 七、猪血鲜虾汤 原料:猪血500g,鲜虾300g,鱼露、肉末、真珠花菜各适量。 制作方法: 1、猪血泡洗干净,切片,海虾洗干净备用; 2、锅盛冷水,下肉末,下猪血,再放进海虾; 3、汤煮滚再下真珠花菜,下鱼露调味; 4、菜煮熟即可盛出。 八、阿胶枣银耳羹 原料:小花银耳20g,阿胶枣100g,冰糖适量。 制作方法: 1、小花银耳用冷水浸泡5分钟; 2、泡好的银耳洗净,撕成小块,放入砂锅中; 3、加满水; 4、水煮开后,将阿胶枣放入砂锅中; 5、小火一直煮至银耳羹粘稠即可。 九、炒鳝丝 原料:鳝鱼肉300克,青椒丝100克,笋丝50克。 制作方法: 1、将鳝鱼肉切成丝,加盐和料酒腌10分钟; 2、锅中加热猪油,放入葱丝和姜丝煽炒出香味,将鳝鱼丝倒入翻炒,然后放入青椒丝和笋丝,加盐、糖和鸡精翻炒,淋入香油即可出锅。 孕期补血是很多准妈妈都关注的事,因为一旦发生妊娠期贫血,将会对准妈妈和胎宝宝都造成极坏的影响。妊娠中的准妈妈要怎样补血才安全有效呢?食补是最科学健康的一种方式,接下来,小编要为大家带来的就是孕期补血的食物和食谱,各位准爸妈快来看看吧。 孕期补血5种食物 金针菜:含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素 A、 B1、 C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。 龙眼肉:就是桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。 萝卜干:维生素B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味。 黑豆 我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。 胡萝卜:红萝卜,日本人称作人参,含有维生素 B、 C,且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。 菠菜:是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。但吃的时候一定要氽一下。 还有6款孕期补血食谱哦,来看看吧。 孕期补血6款食谱 萝卜炖牛腩 牛肉含铁元素十分丰富,铁是造血必需的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物。 原料:牛腩300克,红萝卜25克,姜片、葱段适量。 调料:辣豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,糖10克。 做法: 红萝卜去皮洗净,切成块。 牛腩洗净,切厚片,放入开水中煮5分钟后取出,用清水冲去血沫后,再放入开水中煮10分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用。 油锅烧热,下姜片、葱段煸炒出香味,再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩汤用大火烧开,水开后再改慢火煮30分钟。 牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。 红枣兔肉 红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素,尤其是钙和铁含量丰富,可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,含有丰富的卵磷脂,是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。 原料:兔肉300克,红枣30克。 调料:盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。 做法: 红枣洗净、去核、沥干水分备用。 将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。 豆芽炒猪肝 猪肝含有丰富的铁质,可以预防和治疗孕妇贫血,同时,还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质,这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。 原料:猪肝100克,豆芽300克,淀粉10克。 调料:料酒、盐、酱油、醋各适量。 做法: 将豆芽洗干净,再放入沸水中烫一下,捞出来沥干水。 将猪肝洗净,切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。 锅内放油烧至七成热后,将豆芽倒入翻炒几下,加入盐,滴几滴醋,炒拌均匀,盛入盘中备用。 洗净锅后再放适量油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速划散,再加入料酒、酱油翻炒,最后将已炒好的豆芽倒入锅内,翻炒均匀即可。 干贝乌骨鸡 乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。 原料:乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。 调料:盐适量。 做法: 生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。 炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。 黄花瘦肉粥 黄花菜含铁量很高,每100克黄花菜含铁8。10毫克,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 原料:粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克。 调料:姜3克,盐2克。 做法: 将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时。 猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。 将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟。 放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可。 猪肝炒菠菜 猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。猪肝和菠菜都含有丰富的铁质,可以预防贫血,并对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 原料:菠菜200克,猪肝300克,海米5克,香菜10克。 调料:油20克,盐2克,料酒10克,酱油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,鸡精2克。 做法: 将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。 将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸,用开水烫一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷却后沥净水。 锅内放油烧,烧至七成热,先将姜、蒜煸香,再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀,淋上香油,撒上鸡精即可。 孕期想要补血,最好的方式就是通过食补哦。 怀孕两个月前后开始,孕妇的血红蛋白会比一般人低。在怀孕期间,由于胎儿的吸收,对血液需求大,孕妇很容易发生贫血。孕妇贫血对胎儿发育有不利影响,应该通过治疗或者食物补充来避免孕妇贫血现象。下面来看看孕妇贫血的危害,孕妇贫血应该吃什么好? 孕妇贫血的危害 首先,可能造成贫血性心脏病、妊娠高血压等其他疾病。 其次,由于胎儿的血液是从母体单向流向胎儿的,所以贫血情况会比母亲轻,但严重的也会引起死胎、流产,或者孩子发育迟缓。 孕妇补血营养汤推荐 实践证明,通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构,保证供给充足的热能和蛋白质,提供充分的铁、维生素C,如猪肝、瘦肉以及新鲜蔬菜等,就能有效地预防和纠正孕妇贫血,其效果优于药物治疗。 鲫鱼补血汤 原料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。 制作方法: 1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。 2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。 3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。 4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。 健康提示: 鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。 萝卜羊排骨汤 材料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g 做法:超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜,关火出锅。 功效:白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。 菠菜鸭血汤 原料:菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克 做法:先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可。 功效:该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用。 排骨花生汤 原料:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克做法:先将剁成块状的排骨放开水中焯一下,然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中,加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。食用时加少许味精,味道更好。 功效:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用。 紫苏生姜红枣汤 材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。 做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。 双色补血汤 原料:猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。 制作方法: 1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段; 2、锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水; 3、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐; 4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。 健康提示: 猪血味咸性平、无毒,有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率,同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富,能有效补充孕产妇所缺失的铁和血,同时能保护心血管,建议每周食用2-3次。 生姜泥鳅汤 原料:生姜10克,泥鳅250克、嫩豆腐100克,青菜100克。 调料:花生油10克,盐6克,胡椒粉少许。 制作过程: 1、将生姜去皮切成丝,泥鳅去头、去内脏,豆腐切成小块,青菜洗净。 2、锅内烧油,下入姜丝、泥鳅,用小火煎香,注入适量清汤,改中火滚至汤白。 3、再加入豆腐、青菜,调入盐、胡椒粉,续煮5分钟即可食用。 操作要点:泥鳅要煎透,盐不宜过早下入,否则汤色不白。 营养提示:泥鳅有暖中益气之功效,能解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔,对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁锌等营养素,孕期食用可强身补血。 银耳竹笙汤 材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙 做法: 1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。 2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。 3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。 营养分析:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、养神的作用。 阿胶瘦肉汤 取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉,隔天1次,连用20天。 当归生姜羊肉汤 取当归、生姜各15克,羊肉250克,山药30克。先将羊肉洗净切块,当归用纱布包好,再将山药、姜片放砂锅内,加水适量,共炖汤,烂熟后放调味品,饮汤食肉,每周3—4次,连用20天。 乌鸡灵芝汤 食谱原料:乌鸡半只,灵芝25克,姜、枸杞、红枣适量。 制作方法: 乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用,洗干净,切小块。红枣去核,姜切片,灵芝切成小块。其余材料全部洗干净放进锅里,加适量水。煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。 防止贫血要从生活中做起,饮食营养是最重要的,补血汤切记要多喝哦。 备孕补肾吃什么比较好 1、山药 它是补肾的首选食品,在传统补肾精佳品“六味地黄丸”和医圣张仲景的补虚名方“薯蓣丸”中,山药占据着“总裁”或“副总”的位置,补肾效果十分明显。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。每天食用50g-200g即可。 2、核桃 核桃可以延缓肾精的消耗,从年轻时就坚持吃核桃的人,到了老年普遍头发、牙齿、眼睛都会比较好。同时,核桃的形状类似大脑,中医认为像什么补什么,所以孕前和孕中多吃核桃的话,生下的孩子更聪明好动,新妈们则更容易恢复。 3、黑枣 中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效,想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。 4、桑葚 桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。 5、葡萄 葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素,还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。 6、鸡蛋 鸡 蛋和我们的卵子有着某些相似的物质,经常食用会增加我们体内产生肾精和卵子的物质储备以及能力。烹制鸡蛋时一定要“溏心”。在中医眼中,鸡蛋分红皮、白 皮,也分蛋清和蛋黄,这都是不一样的,红皮蛋偏于补血,白皮蛋偏于补气,蛋清偏于补阳,蛋黄偏于滋阴。用蛋黄滋阴、补肾的时候,溏心蛋效果更好。 7、枸杞子 在大名鼎鼎的补益肾精名方“五子衍宗丸”中,枸杞是重要的成员之一。每天吃一把枸杞子就够了,不必泡水,像吃葡萄干一样嚼着吃就好。
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