孕前营养食谱：红豆排骨汤

【 tulaoshi.com - 怀孕 】

　　赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用.橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

　　食谱原料

　　主料：赤小豆150克,猪排骨(大排)480克

　　辅料：陈皮5克

　　调料：盐3克

　　制作方法

　　1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净;

　　2. 排骨用水洗净，斩件;

　　3. 用适量水，猛火煲至滚;

　　4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

　　适用人群

　　准备怀孕的男女

　　健康提示

　　1. 此汤健脾开胃，补血养颜;

　　2. 平常人常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗;

　　3. 红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。

　　4. 此汤为经济，方便的补益汤水。

　　食物相克：

　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

　　陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

　　很多人都爱喝冬瓜排骨汤。那么你知道冬瓜排骨汤有哪些营养价值吗?一起来看看。

　　冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

　　特点：此汤味道清淡，利于清热。

　　功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

　　适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

　　注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

　　排骨汤的营养?海带排骨汤是平时常吃的，那么吃海带排骨汤有什么营养价值呢?下面我们就来了解一下。

　　原料

　　猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

　　制法

　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

　　2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

　　特点

　　此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。

　　功效

　　《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

　　《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

　　排骨汤有什么营养?排骨汤有很高的营养价值和食疗功效，它不仅富含钙质，还能滋补润心，补阳益髓，是很好的家庭常用补汤之一。一起来看看排骨炖汤大全吧。

　　苦瓜排骨汤

　　材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

　　制法：1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。

　　2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

　　3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

　　微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精，味道更好;此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。

　　芋头排骨汤

　　材料：排骨500克、芋头400克、姜片二片、葱段三支、葱末一汤匙、盐二茶匙、味精0、5茶匙、料酒0、5汤匙、

　　做法：1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。

　　2.锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

白领辣妈备孕二胎面临6个难题（二）

精力

真不知道，要是真的生了二胎会是什么样的情况，大的需要照顾，小的也要要要照顾，家里得忙乱成什么样子，想想都害怕?有时间也在怀疑我真的有精力能照顾好2个孩子?两个宝宝我真的能协调好了?感觉有点难度!

经济

生二胎还得要看经济实力,没有钱生的起，也养不起，还好甜甜小时候用的衣服，玩具，小车，小床都没有送人，可以接着用，可以省下不少，感觉生二胎头三年上费用比较多，主要是孩子的奶粉和尿不湿，三岁以后就好多了，甜甜也上小学了，也省心多了，估计二宝3岁后经济上会宽裕一些。

二胎谁来看？

我家甜甜现在上中班了，倒是比之前省心不少了，现在最主要的是接送，就是生了二胎谁来看呢?甜甜姥姥刚把甜甜给拉扯大了，想叫她休息休息，要是真的生二胎的话，估计是奶奶，姥姥都的来照顾，一个接送大的上小学，一个照顾小的，老人一点也不轻松。