孕期营养,要抓关键

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从怀孕开始的280天，可以说是女性人生旅途上的一段非常期。此时，胎儿就在子宫内发育成长，他每一个阶段的健康发育都需要各种营养素，如果缺乏任何一种营养素，都可能对宝宝造成不可逆的影响。因此，充足和完整均衡的营养是确保宝宝健康成长的关键。

　　胎儿器官发育时期——孕早期的营养

　　怀孕前3个月为孕早期，是主要器官发育形成的时期，特别是神经管及主要内脏器官的发育。

　　首先，胎儿神经管发育的关键时期就是在怀孕初期第17至30天。此时，如果叶酸摄入不足，可引起胎儿神经系统发育异常，导致无法康复的终生残废甚至死亡。如果您从计划怀孕开始补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形。

　　妇女在怀孕以后，血容量扩充，铁的需要量就会增加一倍。如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并有可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。因此，孕妇应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及它所带来的不良后果。另外，充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，有助于防止流产及早产。

　　在孕早期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，特别是叶酸、铁、锌，有助胎儿的健康发育。但是，孕妇通常很难确定自己什么时候怀孕，所以必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质。美国惠氏立达药厂的“玛特纳Materna”就是专为育龄期妇女和孕妇配制的多种维生素、矿物质及微量元素补充剂。从计划怀孕开始，每天服用一片，便能摄取充足的叶酸、铁、锌和多种维生素及矿物质，为您的宝宝和您提供最大的保障。

　　胎儿迅速发育时期——孕中、晚期的营养

　　怀孕的第4到第10个月为孕中、晚期，是胎儿迅速发育及增重的时期，对营养需求相应更多，特别是能量、蛋白质、钙和铁。

　　到孕期第4个月时，胎儿所有器官都已形成，以后将会继续增大增重，因此对能量和蛋白质的需求大大增加。充足的蛋白质及能量摄入才能促进胎儿的生长发育并可以减少生下低出生体重儿的机会。

　　这段时期要保证胎儿的骨骼正常发育，钙的需求会增加40％，每天约需要1200毫克钙才能确保母体与胎儿的需求。钙摄入不足，会给胎儿带来严重后果，可能引致先天性佝偻病。因此，孕妇必须摄取充足的钙，并补充维生素D帮助钙的吸收，才能确保出生的宝宝拥有一个健壮的体格。

　　而在孕中、晚期，铁和叶酸以及各种维生素、矿物质的补充依然很重要。充足的铁除了可预防胎儿贫血外，更可进一步预防早产、流产，出生时的体重达到应有的标准。

　　为了满足这一阶段胎儿发育成长的各种营养需要，除了日常饮食外，应选择适合自己的营养补充品。惠氏“惠孕补”就是专为孕期妇女准备的完整均衡的营养补充品，除了三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之外，还含有24种维生素和矿物质，特别是含丰富的蛋白质和能量，充足的铁和钙。每天2杯，或是适量加入到日常饮食如豆浆、麦片、鱼汤中，就可以帮助孕妇获得完整均衡的营养，比如，您可以参照下面这个食谱为自己做一餐营养丰富的佳肴，同时还有利于您的胎儿正常发育。

　　蜜桃奶昔

　　材料：罐头桃2～3件　冰水200毫升　惠孕补3量匙

　　做法：将所有材料放入搅拌机内搅2～3分钟，即可饮用。

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　　妇女怀孕后，每天所吃的食物，除了维持自身机体代谢和消耗所需的营养外，还要保证胎儿的生长发育。因此孕妇营养的好坏，不但影响自身的健康，也直接影响胎儿的生长和脑、心等组织器官的发育。

妊娠前半期由于妊娠反应，孕妇会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，有的还会出现偏食、厌食等，这是正常的生理现象，一般到3个月左右会自然减轻或消失。孕妇在这一阶段应多进食，膳食以清淡容易消化吸收为宜，少吃油腻食物，吃饭时少喝饮料和汤，避免各种有害刺激，不吸烟，不喝含酒精喝咖啡因的饮料等。

4个月后，孕妇的妊娠反应减弱，食欲好转，体重迅速增加。要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。膳食要荤素兼备，粗细搭配，少吃多餐，品种多样化。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食（包括水果），防止出现自身体重增加过快，适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。

最后3个月是胎儿生长最快的阶段，孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应在孕中期的基础上，适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量，适当限制碳水化合物和脂肪的摄入，即减少米、面等主食的量，少吃水果，以免胎儿长得过大。如临近分娩，出现浮肿，还应减少盐的摄入。（作者为上海红房子妇产科医院产科副主任、教授）

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4个月后，孕妇的妊娠反应减弱，食欲好转，体重迅速增加。要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。膳食要荤素兼备，粗细搭配，少吃多餐，品种多样化。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食（包括水果），防止出现自身体重增加过快，适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。

最后3个月是胎儿生长最快的阶段，孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应在孕中期的基础上，适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量，适当限制碳水化合物和脂肪的摄入，即减少米、面等主食的量，少吃水果，以免胎儿长得过大。如临近分娩，出现浮肿，还应减少盐的摄入。（作者为上海红房子妇产科医院产科副主任、教授）

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　　美国最新一项研究显示，母亲孕期的饮食若缺乏营养会影响婴儿出生后的健康，甚至未来几代人都会存在健康隐患。

这一研究成果发表在《美国实验生物学学会联合会杂志》上。研究人员用基因和细胞构造与人类相仿的老鼠进行实验，发现母亲怀孕期间营养不良和婴儿未来的健康状况有关联。

美国犹他大学的研究人员莱恩说，为了减少成年后的疾病比如糖尿病、肥胖和心血管疾病，人们需要了解母婴环境对后代健康的影响。

研究发现，从母亲胎盘获得营养比较少的老鼠出生后个头较小，存在健康隐患的风险更高。研究人员在老鼠刚出生及出生21天后测试了一种叫做IGF－1的促生长的蛋白质含量，发现无论出生前还是出生后，在母亲子宫里获得营养较少的老鼠身上，负责产生IGF－1的基因会大幅缩减这种蛋白质的产量。

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延伸阅读：

备孕禁忌知识大全（一）

不轻易减肥

临床发现，体重与女性的孕力有关，太重或者太轻的人都不容易怀孕。专家解释其中原因，体重过低会造成脑下垂体分泌促滤泡素及促黄体素不足，使卵泡减少卵子的生产，以至引发慢性不排卵及不孕症;而体重过重则会造成体内雄性激素增加，导致多囊性卵巢症及多毛症，进而造成不排卵及不孕症。

不吃全素食

德国的一项试验证实，全素饮食也会影响女性排卵。有关研究者将参加试验的女性分为两组，其中一组除了吃少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另一组则正常饮食。6周后研究者发现，两组试验者的体重都下降了同等幅度，但是吃全素的女性中有78%的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。正常饮食组中67%的女性排卵正常，月经周期没有发生变化。

少穿紧身衣

英国的研究发现，紧身衣裤在子宫及输卵管的四周会产生极大压力。当脱去紧身衣服时，对输卵管的压力会减弱，但子宫仍会保持一段时间压力。压力差会使子宫内膜细胞离开子宫，形成子宫内膜异位症。此外，长时间穿过高鞋跟会使身体倾斜，从而与地面形成的角度减少，骨盆也会随之倾斜，容易造成骨盆腔位移，还容易引起子宫位前倾，增加不孕的机会。

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