养生以不伤为本,养生之道亦是长寿之道。接下来图老师小编给大家分享下秋季时节可食用韭菜养生,不了解的朋友赶紧学习下吧!
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韭菜的营养价值很高,但对于很多人来说都不喜欢吃,只是因为在吃完韭菜后嘴巴就会有个很重的味道,影响到你的工作。但是,你是否知道在秋季的时候食用韭菜给我们人体是有很大的益处呢?
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)秋季正确食用韭菜是非常(图老师整理)有好处的,不但能够有效的预防感冒和伤寒等疾病,还能够起到滋补强身的作用。所以在秋季的时候可以选择韭菜来食用。
韭菜又被称为"起阳草",堪称蔬菜中的"伟哥"。
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春季的天气情况是风比较大,同时雨水也是比较多的,很容易让我们上火的,所以我们可以多吃一些能帮助我们降火的食物是比较好的。
被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向tulaoshi.com春生,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例,其每百克热量仅18千卡,具有清热利水功效。
传统的豆芽是指黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。
专家建议,豆芽最好的吃法是和肉末一起汆汤,熟了放盐和味精即可,尽量保持其清淡的性味和爽口特点。另外,豆芽的缺点是不能隔夜,所以最好买来当天就吃完,如果需要保存,可将其装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏,最多不能超过两天。
看完我们上面的介绍我们想我们就会很好的了解了,我们应该多吃一些豆芽,但是我们在吃豆芽的时候还是要比较小心的,这样才更加有利于我们的健康的。
夏天早已过去,现在已经进入秋季。气候比较干燥。对于人们来说,秋季养生应该要要防干燥防寒凉。因此,在饮食搭配上,我们应该选择一些适合秋天喝的滋补靓汤,这样才能有助于健康。那么,哪些滋补靓汤适合秋天喝的呢?相信很多朋友都想了解下。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)其实适合秋天喝的滋补靓汤有很多,如萝卜丝鲫鱼汤、当归生姜羊肉汤等。下面大家一起来看看这些养生汤是怎么做的。
秋季养生汤之一:萝卜丝鲫鱼汤
主料:鲜鲫鱼、白萝卜
辅料:葱、姜
调料:油、浓缩鸡汁、料酒、盐
做法:
1 鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。
2 白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。
3 烧热锅内3汤匙油,(www.tulaoshi.com)爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。
4 锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。
5 洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅。
功效:萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用,还可以提高人体免疫力和预防感冒。萝卜有健脾胃、化痰止咳之效,与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤,很适合大家秋冬季节饮用。
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