月子餐30天美味食谱指南 月子餐30天食谱怎么做

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　　月子餐30天美味食谱指南——黑糯米酒红糖煮鸡蛋

　　食材：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量

　　制作方法：将准备好的黑糯米酒放入煲里，然后在其中放入适量的清水，等到煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里。这个时候再加入红糖，直到煮至糖溶解后即可食用。

　　黑糯米酒红糖煮鸡蛋可帮助产妇有效的补血补气，同时还具有散寒驱淤的作用，对任何体质的产妇都适合食用。但在吃黑糯米酒红糖煮鸡蛋的时候要特别的注意一点，因为产妇喝红糖水的时间不能超过十天，因此吃黑糯米酒红糖煮鸡蛋也要注意不宜太长时间，以免增加血性恶露。

　　月子餐30天美味食谱指南——鲫鱼豆腐汤

　　食材：鲫鱼1条(约250g)，豆腐400g，黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g

　　做法：先将准备好的豆腐切5cm厚的薄片，然后再用盐沸水烫5分钟后沥干待用。接着再把鲫鱼去鳞、肠杂后抹上酒、盐之后渍10分钟。同时把锅放炉火上，放入适量的食用油后烧至5分钟，接着放入爆香姜片，再放入鲫鱼两面煎黄钟加水适量用小火煮沸30分钟，最后放入豆腐片，调味后勾薄芡即可食用。

　　鲫鱼豆腐汤的营养的营养非常的丰富，不仅仅含有大量的蛋白质，同时脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素等营养物质都非常的丰富。鲫鱼营养丰富，食用后还具有很好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。

　　月子餐30天美味食谱指南——木瓜花生大枣汤

　　所需食材：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块

　　做法：首先将木瓜去皮、去核然后切成块状备用，然后将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入适量的糖后待水滚改用文火煲2小时即可饮用。

　　木瓜花生大枣汤也是补血的坐月子食谱之一，而且很多产妇因为种种原因会出现奶水分泌不足的情况，经常饮用木瓜花生大枣汤可达到很好的催乳功效。

　　月子餐30天美味食谱指南——乳鸽银耳汤

　　食材：乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个

　　烹制方法:准备好的乳鸽切好后切去脚，然后与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，接着取出过冷河，洗净。然后将银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净后备用;再把适量清水煲滚，同时放入乳鸽、瘦肉和蜜枣等食材后煲约2小时，两小时之后再放入银耳煲半小时，下盐调味即可。

　　乳鸽银耳汤具有很好的滋养和血功效，对气血失调的产后女性而言非常的有益，因此产妇在坐月子期间可以适量的多食用。

　　月子餐30天美味食谱指南——猪排炖黄豆芽汤

　　坐月子食谱中的猪排炖黄豆芽汤必不可少，它具有滋补强壮的功效，是产妇坐月子期间养生佳品。而其中的黄豆芽具有解脾胃郁热的功效，将豆芽与猪排一块合烹成汁，汤鲜味美，具有催乳作用。

　　原料：猪肉子排500克，鲜黄豆芽200克，葱、姜各适量，料酒50克，盐、味精各适量

　　做法：将猪子排切成段后放入沸水中焯水，捞出后用清水洗净，接着放入炒锅或煲内放入适量的清水，同时放入料酒、葱结、姜块等。接着用旺火烧沸，之后再改用小火炖1小时，最后投入黄豆芽后用小火熬15分钟，食用之前放入适量盐、味精，拣出葱、姜即可。

　　月子餐30天美味食谱指南——苹果

　　产妇在坐月子期间要注意，苹果应该适量的多吃，因为苹果中的成分主要为碳水化物。而碳水化合物可以为产妇提供所需要的大量热量，并且在苹果中还含有大量的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，产妇在坐月子期间适量的食用，可有效的预防和治疗坏血病、癞皮病，同时还能让皮肤润滑、光泽。

　　在苹果中具有粘胶和细纤维等物质，它们能降低血糖及胆固醇，特别是对患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良的产妇更具有显著的疗效。不仅如此，在苹果中还含有丰富的钾盐，它能与体内过剩的钠盐结合并排出体外，故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。

　　月子餐30天美味食谱指南——橘

　　柑橘中主要的营养物质便是大量的维生素，其中以维生素C最多，除此之外还含有丰富的钙质，能保护毛细血管的完整性。产妇在坐月子期间多吃柑橘类食物，可使皮肤变得柔嫩，同时还能防止产后面部皮肤皱纹形成，并且起到一定的美容功效。而在橘皮中还含有较多的柠檬酸及维生素d，将其泡水饮用可止咳化痰、顺气开胃及消肿止痒，同时还能够帮助婴儿促进对钙的吸收，防止小儿佝偻病的产生。

　　在冬天坐月子的孕妇，也可以将橘子烤热了食用，可以有效的增加产妇对严寒的抵抗力，对产妇受凉后伤风咳嗽，有增强药物治疗的作用。而且产妇还可以用橘核20～30粒捣烂水煎服用，每天饮用可起到预防乳胀发展成乳腺炎的作用。

　　月子餐30天美味食谱指南——梨

　　面对女人坐月子吃什么好的问题时，梨这种水果也是必不可少的，我国中医指出，梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便之功效。很多产妇由于虚弱的身体，因为经常受到风热感冒的侵袭，这个时候适量的吃点梨，可有效的缓解咳嗽和多痰等感冒的症状。而且对于小便淋浊不通的产妇，通过吃梨还能使小便清亮、通畅。

　　月子餐30天美味食谱指南——荔枝

　　女人在坐月子期间还可以多吃荔枝，可以说荔枝也是女人坐月子吃什么好的答案。荔枝味甘，性温，有补脾益肝、止咳养神和止渴解乏作用。在此时适量的吃荔枝，可有效的减少产露，对产后肝脾虚弱者尤佳。

　　月子餐30天美味食谱指南——香蕉

　　产妇在坐月子到时候由于活动量减少，因为经常会出现便秘的情况，这个时候香蕉可以帮产妇预防便秘。香蕉味甘，性寒，而且在香蕉中还含有极为丰富的量磷、铁及纤维素，产妇食用后可具有润肺滋肠、利胆降压作用，是防治产后便秘的首选水果。

　　月子餐30天美味食谱指南——月子期间如何补钙

　　1、通常我们会建议产后的准妈妈每天喝奶至少250毫升，用来补充乳汁中所需的300毫克的优质钙，此外还可以适量的饮用酸奶，提高妈妈的食欲;

　　2、多吃些豆类或豆制品，每食用100克左右的豆制品就可能摄取到100毫克左右的钙，也可以根据自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻酱等，但是由于食物中的钙含量不好确定，因而最好能够在医生指导下补充钙剂;

　　3、妈妈也可以到户外多晒晒太阳，从而促进骨密度恢复，增加骨硬度;

　　月子餐30天美味食谱指南——当归枸杞面线

　　材料：面线15克，油豆泡50克，当归、枸杞子各15克。

　　做法：

　　1、 油豆泡切丝备用。

　　2 、锅中入水，放入油豆泡、当归、枸杞子煮至味道出来后再放入面线，再煮1~2分钟即可。

　　月子餐30天美味食谱指南——老鸭炖猪蹄

　　材 料：净老鸭1只、猪蹄1对。

　　调料：香葱1根，生姜1块，花椒少许，料酒、盐各适量。

　　做 法：

　　1、老鸭洗净，切成小块，放入沸水锅中焯2分钟捞出，沥去血水，洗净备用。

　　2、猪蹄刮尽毛垢，洗净，劈为2块;生姜洗净，切片;香葱洗净，切小段。

　　3、锅内放适量清水，将鸭块与猪蹄同入锅内，先用大火烧沸，撇去汤面上的浮沫，然后投入姜片、葱段、料酒、花椒，用小火炖约2小时，至猪蹄与鸭块均脱骨，放入盐调味即可。

　　月子餐30天美味食谱指南——枸杞鸡丁

　　材料：鸡胸脯500克，枸杞子30克，鸡蛋清1个，荸荠、牛奶各适量。

　　调料：植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。

　　做法

　　1、枸杞子洗净放入碗中，上屉蒸30分钟;将荸荠去皮，洗净切成小方丁。

　　2、鸡脯肉切成小方丁，放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。

　　3、锅内倒油烧至五成热，放入浆好的鸡丁，快速翻炒几下，放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒几下。

　　4、将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内，翻炒几下即可。

　　月子餐30天美味食谱指南——红烧肘子

　　材 料：猪肘子1只、竹片数节。

　　调 料：香葱、姜片各少许，白糖、酱油各适量。

　　做 法 :

　　1、 将肘子刮干净，用刀直线划开(见骨头)，下沸水锅内煮约2分钟捞出;香葱打结。

　　2、取沙锅一个，内放竹片垫底，肘子皮向下放在竹片上，加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平)，用大火烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火焖约1小时。

　　3、将肘子翻身(皮向上)，肘子熟烂时，取出竹片即可。

　　月子餐30天美味食谱指南——肉焖蚕豆瓣

　　材 料：猪肉150克，蚕豆瓣350克。

　　调 料：盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。

　　做 法：

　　1、蚕豆瓣洗净;猪肉洗净，切成片。

　　2、锅置火上，放入植物油，将肉片炒松散，放入蚕豆瓣同炒1分钟，加入鲜汤、胡椒粉、温馨小提示：味精、料酒，加盖焖约5分钟，淋入水淀粉勾芡，加盐调味即可。