孕妇才怀孕吃什么好 怀孕初期吃什么好

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　　孕妇才怀孕吃什么好——红色蔬果

　　常见的红色蔬果有番茄、西瓜、红葡萄柚。番茄除了含有β-胡萝卜素外，还含有丰富的番茄红素，番茄红 素也是一种具有抗氧化作用的维生素，它具有极强的清除自由基的能力，具有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫 力、延缓衰老等功效，有“植物黄金”之称。西瓜以及红葡萄柚等很多红色蔬果中都含有番茄红素，而番茄中的含量 是最高的。

　　推荐食谱：番茄火腿蛋卷

　　准备材料：鸡蛋、番茄、洋葱、火腿、胡椒粉适量、盐适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋用搅拌机打散，打成蛋液后，用滤网过滤去蛋筋。

　　2、西红柿、洋葱、火腿都切丁。

　　3、取平锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香，再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香。

　　4、倒入蛋液，待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起。煎成金黄色，出锅切段即可。

　　孕妇才怀孕吃什么好——鲜枣、猕猴桃

　　鲜枣中的维生素C含量惊人地高，而维生素C也属于抗氧化维生素，可以减轻辐射导致的过氧化反应，就像给 我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻对身体的损害。而且水果中含有的果糖对肝脏也有一定保护作用。辐射 过多会影响整个身体的代谢发生变化，往往会令准妈妈出现血糖增高的情况，适当增加食物中果糖的比例，也是为了 不至于让血糖增加过快。

　　猕猴桃富含维生素C，维生素E和维生素C是抗氧化维生素，可以减少电脑辐射引起的氧化作用，仿佛把我们 的皮肤一层“防弹衣”，尽量减少对皮肤的损害。

　　推荐食谱：香蕉猕猴桃奶昔

　　准备材料：香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克。

　　做法：

　　1、香蕉去皮，切成小块，香蕉块放搅拌机里。

　　2、用勺子挖出猕猴桃果肉，也放搅拌机里，加点柠檬汁，可以防止奶昔氧化变黑。

　　3、再分别倒入牛奶和炼乳。

　　4、盖上搅拌机的盖子，搅拌分钟左右，奶昔制作完成。

　　孕妇才怀孕吃什么好——坚果类食物

　　辐射会令身体脂肪细胞代谢失衡，增加过氧化的机会。以杏仁为代表的坚果类食物中有着优质且丰富的不饱 和脂肪酸和维生素E，二者协同作用，构成了身体抗氧化的双刃剑。专家建议，身处高辐射环境的准妈妈，每天都适 宜额外补充一小捧坚果作为加餐。

　　推荐食物：杏仁炒荷兰豆

　　准备材料：荷兰豆、杏仁、蒜。

　　做法：

　　1、 荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净。

　　2、 美国大杏仁适量备用。

　　3、 蒜切成薄片。

　　4、 锅中油热后，放入蒜片炒香，放入荷兰豆翻炒变色。

　　5、 放入美国大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。

　　孕妇才怀孕吃什么好——海产品

　　海产品中的海带、木耳、紫菜等是很好的排除辐射的食物。

　　海带是放射性物质的“克星”，它含有一种称作海带胶质的物质，像海绵一样，将人体接受辐射后产生的自 由基捆绑住，柔和地作用于肠道，并最终将废物代谢出体外。除此之外，海带还是人体内的“清洁剂”，其中的多糖 类物质能在大肠中被细菌发酵，生成低聚糖，有益肠道酸性环境的培养和菌群的繁殖和平衡。

　　木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清 胃、涤肠、防辐射的作用。

　　紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体 健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

　　推荐食谱：海米紫菜蛋汤

　　准备材料：紫菜、海米、香油各10克、鸡蛋1个、植物油、盐、葱、香菜各少许。

　　做法：

　　1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀。

　　2、香菜择洗干净，切成小段;葱择洗干净，切成葱花;紫菜撕碎，放入汤碗内。

　　3、锅置火上，放油烧热，下葱花般锅。

　　4、加入适量清水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成。

　　孕妇才怀孕吃什么好——十字花科蔬果：

　　各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、等新鲜水 果。

　　各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素e，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素c，维 生素e和维生素c都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿 上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。

　　新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

　　含胡萝卜食物：鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等

　　孕妇才怀孕吃什么好——胡萝卜：

　　胡萝卜中含有丰富的天然胡萝卜素。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害 ，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。此外，天然胡萝卜素能提 高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老，减少疾病的发生。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射， 保护、滋润皮肤和抗衰老作用。

　　此类食品富含维生素A和β-胡萝卜素，不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，上 述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。

　　推荐餐单：胡萝卜炒西兰花

　　由于β-胡萝卜素属于脂溶性维生素，需要用油炒制，才更有利于吸收。

　　孕妇才怀孕吃什么好——百合莲子银耳汤

　　材料：莲子(干)6粒约4g、银耳4g、大枣4g、百合(干)4g、糖20g、水200cc。

　　作法：

　　将所有材料用水洗净，百合、大枣、银耳泡软，备用。

　　先煮莲子至半熟透，水沥掉，再放入百合、红枣加水同煮。

　　将银耳丢入开水后，即刻捞至冷水中泡。

　　等锅中三种材料均煮烂后，将银耳放入，加糖待溶解后熄火，放温后即可食用。

　　孕妇才怀孕吃什么好——猪肉杞子汤

　　原料：新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量。

　　制法：

　　将猪肉切片，枸杞子洗净备用。

　　将枸杞子、猪肉片及精盐少许，烧熟20分钟使肉熟烂后，加入适量香油即可。佐主食进餐。

　　功效：滋补肝肾，益气和中。

　　孕妇才怀孕吃什么好——胡萝卜猪肝汤

　　原料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量。

　　制法：

　　将猪肝，胡萝卜洗净，切片备用。

　　锅内加大烧开，先放少许生姜片与精盐，再放胡萝卜片，煮5分钟，然后放入猪肝片，待猪肝煮熟时，加入 香油和香菜末少许即可。配主食进餐。

　　功效：养肝、补血、明目。

　　孕妇才怀孕吃什么好——咸菜鲤鱼汤

　　制法：选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜 甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。

　　孕妇才怀孕吃什么好——猪肚马蹄汤

　　为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略 为冲洗即可。

　　选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。

　　孕妇才怀孕吃什么好——苋菜肉片汤

　　春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及 苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。

　　孕妇才怀孕吃什么好——瑶柱粉肠汤

　　选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心 购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧 实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。

　　孕妇才怀孕吃什么好——猪横脷枸杞汤

　　枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横脷及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。 猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入 鸡蛋，色香味更佳。

　　孕妇才怀孕吃什么好——砂仁鲫鱼

　　材料：鲫鱼500克 砂仁25克 姜10克，大葱5克，盐2克，淀粉(豌豆)5克，泡椒5克，料酒5克，植物油20克

　　做法：

　　1、砂仁洗净，捣碎;

　　2、鲫鱼去鳞和内脏，洗净，用盐、料酒和淀粉调汁抹匀鱼身内外;

　　3、砂仁放入鱼腹内，隔水蒸15分钟;

　　4、葱、姜、和辣椒都切成丝;

　　5、锅内放入油烧热后，放入葱、姜、辣椒丝，爆香后，淋在鱼身上即可。

　　功效：砂仁能治疗消化不良，食欲不振，胎动不安及呕吐等症;鲫鱼有治疗食欲不振，脾胃虚弱的功效，更 能治疗反胃。砂仁鲫鱼可减轻早孕呕吐，并促进食欲，更有安胎作用。

　　孕妇才怀孕吃什么好——鲤鱼粥

　　材料：活鲤鱼1条(约500克左右) 苎麻根20～30克 糯米50克 葱姜油盐各适量

　　做法：

　　1、鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。

　　2、取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀 粥。

　　功效：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。具有安胎，止血，消肿作用。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠 浮肿。

　　孕妇才怀孕吃什么好——莲子糯米粥

　　材料：莲子50克，糯米100克，白糖适量。

　　做法：

　　1、温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净;糯米淘洗干净，清水浸泡1～2小时，捞出沥干，待用。

　　2、刷净煮锅，放入莲子、糯米，清水适量，置火上，煮成粥，白糖调味，即可食用。

　　功效：具有补中益气，清心养神，健脾和胃，养胎。对孕妇腰部酸痛有一定疗效，常食可以养胎，防止习惯 性流产。

　　孕妇才怀孕吃什么好——糖醋莲藕

　　材料：莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许 。

　　做法：

　　1、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

　　2、炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入 料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成。

　　功效：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物，有止血、 止泻功效，有利保胎，防止流产。