月子餐饮食营养注意指南 怎样做月子食谱营养

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　　月子餐饮食营养注意指南——产后饮食的原则：精、杂、稀、软

　　月子餐饮食营养注意指南——精：是指食量不宜过多

　　产后过量的饮食除了会让新妈咪在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。如果你是母乳喂养宝宝，奶水很多，食量可以比孕期稍增，但最多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量即可;如果你没有奶水或是不准备母乳喂养，那么食量和非孕期时差不多就可以了。

　　月子餐饮食营养注意指南——杂：是指食物品种的多样化

　　新妈咪产后饮食虽有很多讲究，但忌口也不宜太过，荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富，营养就越均衡。除了明确对身体无益的，和吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。

　　月子餐饮食营养注意指南——稀：是指食物水分要多一些

　　乳汁的分泌是新妈咪产后水分需要量增加的原因之一，此外，新妈咪大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，在新妈咪的饮食中，要多安排水分多的食物，如多喝汤、粥等。

　　月子餐饮食营养注意指南——软：是指食物烧煮方式应以细软为主

　　新妈咪吃的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物。这是因为新妈咪产后由于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。

　　月子餐饮食营养注意指南——产后的饮食禁忌：

　　月子餐饮食营养注意指南——产后忌吃辛辣、温燥食物

　　因为辛辣、温燥的食物可助内热，而使产后的新妈咪虚火上升，有可能会出现口舌生疮、便秘等症状，也有可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此新妈咪的饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻和麻辣的食物。例如，大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣、温燥的食物和调味的香料。

　　温馨提示：茶叶中含有咖啡因，饮用茶水后，可使人精神振奋，不易入睡，影响新妈咪的休息和体力的恢复。同时茶内的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，容易使婴儿发生肠痉挛和无故啼哭的现象。所以，产后新妈咪也不宜喝茶。

　　月子餐饮食营养注意指南——产后宜多喝汤

　　新妈咪在产后应多补充水分，多喝汤是不错的选择。不过，刚生了宝宝的新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。刚开始可以多喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤不要过咸。 世界美食网

　　温馨提示：油汤最好要少喝，汤中的油多了，奶水中的脂肪量也会增加，新生儿的消化功能还不完备，奶中过多的脂肪有可能会使你的宝宝拉肚子。

　　月子餐饮食营养注意指南——花生猪蹄汤

　　原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。

　　做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

　　功效：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

　　月子餐饮食营养注意指南——黄芪炖鸡汤

　　原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。

　　作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

　　功效：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

　　月子餐饮食营养注意指南——猪蹄通草汤

　　原料：猪蹄2只，通草6g，葱白3根。

　　做法：将以上3味共同加水煮汤。

　　功效：通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日。适用于产后缺乳

      月子餐饮食营养注意指南

　　1. 适当饮用红糖水，补铁、利尿。红糖的铁含量很高，还含有多种微量元素和矿物质，能够促进恶露排出，防治尿失禁。不过，饮用过多会导致新妈妈出汗更多，体内盐分流失。因此不宜饮用时间过长，最多不要超过10天。

　　2. 从流食慢慢过度到正常的饮食。产后，消化系统的功能需要一段时间才能恢复，因此，产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭，然后再吃米饭和面食。

　　3. 少食多餐，不可贪吃。因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上，因此，每顿饭不宜吃太多，可以饿了再吃。

　　4. 最好以天然食物为主，不要过多服用营养品。目前，市场上有很多保健食品，有些人认为怀孕和生产的过程让女人大伤元气，要多吃些保健品补一补。这种想法是不对的，月子里应该以天然绿色的食物为主，尽量少食用或不使用人工合成的各种补品。还可以选择食用一些专为孕产妇设计的妈妈奶粉、多种维生素或钙片，因为月子里的妈妈，尤其是进行母乳喂养的妈妈需要补充更多的钙、铁、维生素和矿物质。

　　5. 要多喝一些温的白开水，避免冷饮。饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用，应该多喝一些温热的白开水，补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷饮。

　　6. 避免容易产生胀气的食物。产后容易出现便秘的问题，饮食要丰富、多食用富含植物纤维的蔬菜和水果。

　　7. 饮食不能过于清淡。新妈妈在产后出汗、分泌乳汁需要大量的饮水，这些都会导致体内盐分的流失，因此饭菜里面可以少盐，但绝对不能一点都不放。

　　8. 不要为了恢复身材，而控制饮食的摄取量。对于月子里的妈妈，尤其是进行哺乳的妈妈，应该保证足够热量的摄入，哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量，所以这个时期绝不能采取节食的手段瘦身。

　　9. 保证补钙补铁的食物摄取量。新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁，应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁，每天钙的摄取量应不少于1.1克，铁为20毫克。富含钙质的食物有骨头汤、海带、牛奶、芝麻等。富含铁的食物有木耳、动物的内脏等。

　　10. 产后两个星期内避免大鱼大肉。在肠胃功能恢复之前，可以将鱼、肉熬成汤食用，两周之后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。

　　11. 瓜果如果担心凉可以榨成果汁饮用。不食用生冷的食物。蔬菜可以烫一烫或炒熟，水果可以榨成果汁后，将装有果汁的杯子放入热水里5-10分钟后再饮用。或者是将水果煮成水果茶饮用。

　　哺乳期不能吃的东西——巧克力

　　母乳喂养的新妈妈在哺乳期间最好是远离巧克力，但也不是说完全不能吃，就是在吃的时候要注意适量。通常情况下食用的数量要根据每个妈咪的身体体质和宝宝年龄来定，但是要注意只能少不能多，如果过多的吃巧克力的话对新妈妈和宝宝都有害。这是由于在巧克力中含有大量的可可碱会，它会渗入母乳并在宝宝体现内蓄积。

　　如果大量堆积的话会伤害宝宝的神经系统和心脏，除此之外还有可能会导致肌肉松弛，并且严重的影响到宝宝的正常消化、吸收能力，因而营养不良。

　　哺乳期不能吃的东西——茶水

　　品茶在我国有着悠久的历史，很多人在平时生活中都喜欢泡一杯浓茶细细品尝，但是专家提醒，哺乳期间的产妇必须要避免喝茶。这是由于在茶叶中含有大量的茶碱，这种物质会随乳汁进入宝宝体内，这个时候很容易导致宝宝出现有肠痉挛和无缘无故啼哭等情况。而且如果新妈妈经常喝茶的话，还有可能会影响到宝宝的睡眠。

　　因此在哺乳期间的新妈妈要特别注意，这段时间内最好是避免有喝茶的习惯，尤其是要注意浓茶。除此之外，还应该尽量远离含有咖啡因的食物。

　　哺乳期不能吃的东西——酒

　　在哺乳期间新妈妈可以适当喝酒，它不仅可以促进血液循环，同时还可以有效的起到促进乳汁分泌的作用。而且少量的喝酒对宝宝健康并不会造成什么不利的影响，但如果过量喝酒的话不但会抑制乳汁分泌，同时还有可能会影响子宫收缩。因此在哺乳期间，爱喝酒的妈妈一定要注意酌量少饮或不饮，以免危害自身以及宝宝的健康。

　　除了要避免酒精之外，香烟同样是哺乳期不能吃的东西，因为其中的尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝贝吸收。而尼古丁对婴幼儿的呼吸道有不良影响，因此哺乳期妈妈必须要戒烟。

　　哺乳期不能吃的东西——刺激性水果

　　水果是很多人都喜欢吃的一种食物，哺乳期的妈妈更是如此，但是专家要提醒，一些刺激性的水果应该尽量避免食用。比如像香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果等，这些寒凉性水果很有可能会导致婴幼儿出现有腹泻的情况。

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