30天月子餐详细指南 月子餐30天怎么做

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　　30天月子餐详细指南——【桃仁鸡丁】

　　鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。

　　制作：1.鸡肉切成丁，用调味料上浆;黄瓜切丁，葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;

　　2.炒锅上火加油，将鸡丁滑熟，捞出控油;

　　3.原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与调味品，最后放桃仁，然后勾芡装盘即成。

　　营养小秘密：核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果，其中含有很多抗忧郁营养素。

　　30天月子餐详细指南——奇异果

　　又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热，止渴，利尿，通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。

　　30天月子餐详细指南——榴连

　　味甘性热，盛产于东南亚，有水果之王的美誉。因其性热，能壮阳助火，对促进体温，加强血液循环有良好的作用。产后虚寒，不妨以此为补品。

　　榴连性热，不易消化，多吃易上火。与山竹伴食，即可平定其热性。同时，剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。

　　30天月子餐详细指南——苹果

　　味甘，性平微凉。不仅有抗癌功效，还可促进大脑发育，增强记忆力。苹果有生津，解暑，开胃的功效，含有丰富纤维素，可促进消化和肠壁蠕动，减少便秘。

　　30天月子餐详细指南——木瓜

　　味甘性平。木瓜的功效很多，降压，解毒，消肿驱虫，帮助乳汁分泌，让胸部更丰满，消脂减肥等。

　　木瓜的营养成分主要有糖类，膳食纤维，蛋白质，维生素B，C，钙，钾，铁等，产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉，蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。

　　30天月子餐详细指南——橄榄

　　味甘，略酸涩，性平。有清热解毒，生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄，可使宝宝更聪明。

　　30天月子餐详细指南——葡萄

　　味甘酸，性平。有补气血，强筋骨，利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力，形体消瘦等症状，是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多，可以葡萄作为补血圣品。

　　30天月子餐详细指南——菠萝

　　味甘酸，性平。产于广东，广西一带。有生津止渴，助消化，止泻，利尿的功效。富含维生素B1，可以消除疲劳，增进食欲，有益于产妇产后恢复。

　　30天月子餐详细指南——香蕉

　　味甘，性寒。有清热，润肠的功效。产后食用香蕉，可使人心情舒畅安静，有催眠作用，甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长，胃肠蠕动较差而造成的便秘。 因其性寒，每日不可多食，食用前先用热水浸烫。

　　30天月子餐详细指南——龙眼

　　又称桂圆，味甘性温，产于两广等地。龙眼益心脾，补气血，安精神，是名贵的补品。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

　　将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤，对于产后调养效果极好。

　　30天月子餐详细指南——山楂

　　味甘酸，性温。山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。还含有大量的山楂酸，柠檬酸，能够生津止渴，散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振，口干舌燥，饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲，帮助消化。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

　　30天月子餐详细指南——产后补血必备食材

　　金针菜：金针菜含铁质较多，还具有利尿和健胃的作用。

　　龙眼肉：龙眼肉是民间熟知的补血食物，所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好补血食物，适合产后新妈妈食用。

　　咸萝卜干：萝卜干含有丰富的铁质，咸萝卜干吃起来特别有一种风味。

　　胡萝卜：胡萝卜含有维生素B、c，且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

　　面筋：面筋的铁质含量相当丰富，是很好的补贴食品。

　　30天月子餐详细指南——体弱产妇食材推荐

　　若产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状，或经诊断为阳气虚弱者，可选用温补壮阳的食物。

　　肉类：如羊肉、羊蹄、羊乳、鹿肉、鱼、虾、猪肝、鸡肉、鲫鱼、鳝鱼等。

　　糖类：宜选蔗糖、蜂蜜、砂糖等。

　　蔬菜类：韭菜、茼蒿、大蒜、蒜苗、洋葱、大豆、木耳、黑豆、芝麻、油菜、白萝卜、大葱、南瓜，都有温补作用。

　　水果类：宜选用胡桃、桂圆、大枣、荔枝、甘蔗、红橘、樱桃、杨梅等。

　　30天月子餐详细指南——阴虚火旺产妇食材推荐

　　若产妇流血过多，精血外泄，以致阴虚火旺，虚热内生，出现头晕耳鸣、五心燥热、盗汗失眠、小便短赤、大便干燥等症，或经医生诊断为阴虚火旺者，除可以选择“精血亏虚”者的食物外，还可多选下列既有滋阴作用，又具清热作用的食物。

　　肉类：如兔肉、兔肝、家鸽、猪肉、牡蛎肉等。

　　蔬菜类：如冬葵、芹菜、黄花菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、苦瓜、紫菜、海带、莲心、荷叶、百合、白菜、茄子青萝卜等。

　　水果类：如梨、西瓜、苹果、柿子等。

　　30天月子餐详细指南——精血亏虚产妇食材推荐

　　若产后出现头晕眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色发白或萎黄、肌肤无光泽、口唇指甲淡白等症或身体血虚，或经医生诊断为阴血亏虚者，可多选用下列滋阴养血类食物。

　　肉类：如猪肉、猪蹄、猪心、猪肚、牡蛎肉、乌贼鱼、黄鳝、海参、鸭。

　　糖类：宜用饴糖、白糖、冰糖、各类水果糖。

　　蔬菜类：豌豆、豆角、蚕豆、木耳、藕、丝瓜、菠菜、银耳、红萝卜、白萝卜、蘑菇、马铃薯、苋菜、绿豆、黑豆等。

　　水果类：宜食葡萄、苹果、莲子、柚子、桃子、菠萝、香蕉、柿子等。

　　30天月子餐详细指南——猪蹄粥

　　原料：

　　猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。

　　做法：

　　1、将猪蹄去毛，洗净，砍成块;通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。

　　2、锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。

　　营养小贴士：通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配，使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂，连食3-5日。

　　30天月子餐详细指南——人参鸡肉汤

　　原料：

　　老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

　　做法：

　　1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。

　　2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

　　3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。

　　营养小贴士：人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

　　30天月子餐详细指南——鲇鱼鸡蛋羹

　　原料：

　　大鲇鱼1尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

　　做法：

　　1、将鲇鱼去内脏，收拾干净，洗净。

　　2、锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

　　营养小贴士：此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

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