各位妈妈可能对于做菜比较苦手,每天做的东西孩子都不太爱吃,图老师小编告诉你补钙效果好的儿童食谱 儿童增高补钙食谱
【 tulaoshi.com - 儿童营养食谱 】
材料:鸡肉500g,胡萝卜100g,黄豆100g,盐、生姜各适量。
做法:
1、黄豆泡发,洗净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块,焯水后备用。
2、汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及生姜大火煮开。
3、撇去表面的泡沫。
4、转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂,加入适量的盐即可。
材料:菠菜250g,粉丝100g,黄酒10g,姜5g,大葱5g,盐3g,味精2g,香油35g。
做法:
1、将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下。大葱切成葱花,姜切成末。
2、将锅中放油、葱花、姜末炝锅。
3、加入黄酒和50毫升清水(头汤更好),将菠菜、粉丝一起下锅,再加适量的盐、味精,翻炒均匀即可。
补钙效果好的儿童食谱——韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜200g,鸡蛋200g,盐3g,植物油20g。
1、将韭菜清洗干净,切成段。
2、鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌均匀。
3、锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。
4、锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候倒入鸡蛋,加盐翻炒均匀即可。
材料:豌豆粒300g,干香菇8朵,花椒粉3g,盐5g,鸡精3g,水淀粉15ml,葱花、色拉油各适量。
做法:
1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁,泡香菇的水待用。
2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成热后,放入葱花和花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀,倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。
4、加入盐和鸡精,倒入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
材料:嫩豆腐1块,海带结100g,白蘑菇50g,虾米10g,浓缩鸡汁1大勺,鸡粉少许。
做法:
1、豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片。
2、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀。
3、将切好的豆腐块放入汤中,大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。
4、加入洗净沥干水分的干虾米,再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。
5、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。
补钙效果好的儿童食谱——冬瓜老鸭汤
材料:老鸭600g,冬瓜750g,陈皮2片,姜、盐适量。
做法:
1、老鸭洗净切大件。
2、冬瓜也洗净切大块。
3、将老鸭,冬瓜,陈皮,姜一起下锅,加水烧开,撇去浮沫,文火炖2小时。
4、炖好的汤加盐调味即成。
材料:白萝卜450g,牛肉100g,大葱15g,姜几片,料酒10g,酱油2小勺,盐4g,味精2g,八角3g,花生油40g,鸡汤适量。
做法:
1、将萝卜、牛肉清洗干净,切成块,分别放在沸水中焯一下。
2、锅中加油,烧热,加入大葱、姜、八角、鸡汤、料酒、牛肉块。
3、等到牛肉煮烂,加入白萝卜,烧开。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/ertongyingyangshipu/)4、将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂后,加入剩下的调味料,搅拌均匀即可。
1.“三高”零食不宜吃
高糖、高盐、高脂肪类零食最好不要吃。糖果、油炸食品、碳酸饮料、雪糕、冰淇淋等要少吃或尽量不吃。
2.中等量的脂肪、盐、糖类零食可以适当吃
诸如黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、盐焗腰果、甘薯球、干地瓜干等食品,都是比较理想的儿童零食。
另外果汁含量超过30%的果(蔬)饮料如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等、鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。
3.低脂、低盐、低糖类零食是儿童可以常吃的
此类儿童零食包括:煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、松子、榛子、蒸、煮、烤制的红薯、地瓜、土豆、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
专家建议家长在日常生活中应该给宝宝多喝些牛奶,最好是一天一杯,这样才能帮助宝宝有效的促进脑力以及智力的发育。牛奶之所以具有补脑的功效是由于在其中富含有大量的营养,并且其中大部分营养物质都是大脑发育所需要的营养物质,比如像蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸等,只有经常补充这些营养物质才能让宝宝更加的聪明,这样学习成绩也就能得到有效的提高了。
而且在牛奶中还含有充足的钙质,小孩经常饮用不仅能够有效的进行补钙,同时还能帮助小孩缓解大脑疲劳。这是由于牛奶中的钙质不仅能够促进骨骼的生长发育,同时还具有缓解疲劳的作用,因此在晚上睡觉之前不妨给宝宝喝一杯热牛奶。
补钙效果好的儿童食谱——鸡蛋
鸡蛋一直以来都是我国民间最营养的滋补品,在旧社会鸡蛋更是只有有钱人才吃得起的食品,因此非常的昂贵。如今随着生活水平的提高,鸡蛋已经称为家家户户最常见的食品,但鸡蛋中的营养价值却没有改变。专家提醒,要想更好的促进脑力的发育,在日常生活中就应该多吃些鸡蛋,它能帮助我们有效的促进脑力发育以及提高记忆力,让你在学习工作过程中不至于那么疲劳。
鸡蛋中含有大量的蛋白质,并且被人体吸收的几率非常的高,正常人每天一个鸡蛋即可满足身体发育以及大脑发育的基本需要。而对于一些记忆力不好的宝宝而言,在日常生活中可以多吃些鸡蛋,以此来改善记忆。
鱼肉等食物在日常生活中也应该让宝宝多吃,在鱼肉中所含有的营养物质非常的丰富,除了含有大量的氨基酸之外,还含有大量优质的蛋白质以及钙,这两种营养物质同样能够有效的促进宝宝大脑的发育。而且在淡水鱼的鱼肉中,还含有大量丰富的不饱和脂肪酸,这种物质能够有效的起到保护脑血管的作用,同时对大脑细胞活动也有很好的促进作用。
因此在平时生活中家长要注意,应该让孩子养成多吃鱼肉的习惯,每周应该至少吃1-2次鱼,以此来补充大脑发育所需要的营养物质。面的小孩吃什么补脑的问题,鱼肉类食物是宝宝理想的选择。
补钙效果好的儿童食谱——贝类
在所有贝类食物中,其碳水化合物的含量以及脂肪含量都非常的低,而其中所含有的营养几乎都是纯蛋白质,这类食物经常给宝宝食用可有效的补充大脑所需要的硌氨酸。在日常生活中多吃些贝类食物,还能够有效的激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。
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