石榴籽能吃吗有什么功效

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　　石榴籽能吃吗

　　石榴是一种非常受欢迎的果实。在圣经的创世纪历史中提到的“智慧之树”的果实很可能就是指一颗石榴。作为拥有超过2000年生长历史的植物，石榴富含维他命和微量元素。另外，其皮和籽在中国传统医药中得到广泛的应用。石榴果实的内部由许多类似果肉的组织隔成许多粉红色小区，每个小区中含有一颗小的种子颗粒。石榴种子在采集，干燥并加工后可作药用。

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　　石榴籽可以吃吗

　　答案是肯定的。石榴浑身是宝，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。

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　　石榴籽能吃吗有什么功效：增进毛细管活力和增强毛细管壁

　　通过帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着，石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，改善循环对于中风患者，糖尿病，关节炎，烟民，口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀，水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)患者特别重要。

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　　石榴籽能吃吗有什么功效：改善皮肤光滑和弹性

　　胶原质是皮肤中发现的主要蛋白质，与皮肤肌理有密切关系。石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害。该保护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。在许多欧洲国家中，妇女将石榴籽多酚作为补充剂服用以防止皱纹形成和帮助保持皮肤光滑具弹性。

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　　石榴籽能吃吗有什么功效：减轻糖尿病视网膜病变并改善视力

　　糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。

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　　石榴籽能吃吗有什么功效：减轻静脉曲张

　　通过减轻动脉血管脆性，石榴籽多酚可能有助于防止瘀伤并可能以致静脉曲张形成。

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　　石榴籽能吃吗有什么功效：帮助改善大脑功能

　　石榴籽多酚可能对于大脑功能十分重要，不仅因其对血管的保护，还因其是少数可能可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。强化毛细血管和其他血管可能有助于预防中风。科学家推测其对大脑细胞的保护对保护记忆和减少衰老影响可能有所帮助。有迹象显示即使是休眠记忆也可能因更好的循环和细胞营养而得到改善。很有可能在未来利用石榴籽多酚来抵御衰老。

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　　石榴籽能吃吗有什么功效：对抗关节炎炎症并减少患静脉炎风险

　　石榴籽多酚有助于改善关节灵活度并帮助修补结缔组织中胶原质，运动选手对该功能可能会很感兴趣。另外，其还可能帮助减轻因伤害而致的炎症。石榴籽多酚还可能抑制组织胺释放，应激性溃疡和动脉损伤。

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　　吃石榴籽的注意事项

　　石榴籽含有多种营养物质，是一种很好的抗氧化剂，但是小编温馨提醒，吃石榴籽时还要注意以下几点。

　　1、 石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。

　　2、 由于石榴的品种不同，籽有软有硬，吃时也要看情况，吃不习惯的人吃几颗即可。

　　3、 牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进石榴籽的营养了。

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　　简单吃石榴的小技巧

　　很多人讨厌吃石榴并不是因为不好吃，而是石榴剥起来非常麻烦，还容易脏手，其实有一些小窍门可以简单地剥开石榴享受美味。首先将石榴到干净的桌面上，在石榴下垫一块干净的布，把石榴从中间切成两半。然后往准备好的脸盆中倒入干净的水，接着再把切开的石榴拿过来放入水中，在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半，然后再把剩下的部分掰成两半，就可以顺利把石榴里面的果粒都取出来。全部果粒取出来后会沉在水底，水面会浮着石榴里的果衣，将盆中水和果衣倒掉后就可以把剩下的果粒简单装盘食用了。

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