在日常生活中,人们通过多种途径加强碘的摄入,最为常见的便是饭菜中的碘盐。除此以外,海带、紫菜等食品也是常见的“含碘大户”。那么对于孕妇来说需要再额外补碘吗?孕期缺碘有什么危害?准妈妈补碘有哪些方法呢?
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在日常生活中,人们通过多种途径加强碘的摄入,最为常见的便是饭菜中的碘盐。除此以外,海带、紫菜等食品也是常见的“含碘大户”。那么对于孕妇来说需要再额外补碘吗?孕期缺碘有什么危害?准妈妈补碘有哪些方法呢?
· 缺碘对胎儿的伤害
1.损伤胎儿大脑发育
倘若准妈妈的身体中碘元素不达标,那么孩子的甲状腺激素也会缺损,这会直接干扰中枢神经发育,对于大脑的伤害是非常明显的,会直接造成幼儿智力低下,产出呆傻儿。
2.干扰胎儿身体发育
缺碘准妈妈生出的孩子无论是头围、身高还是体重都难以达标,特别是女宝宝,受到的侵害更为严重。这类宝宝普遍发育迟钝,个头矮小,反应慢,性器官出现异常,听说能力差。一旦准妈妈身体中的碘含量少于25ug/d时,将直接造成幼儿患上克汀病。
3.威胁胎儿生命
孕2月左右,孩子不单单吸收母体中的甲状腺素,其自身的甲状腺也开始吸收碘来帮助身体发育,因此对于碘的需求量较高。如果母体过度缺乏,会阻碍到胎儿的成长,严重将威胁胎儿生命,出现死胎,畸形儿,甚至是流产的悲剧。
· 缺碘对孕妇的伤害
1.甲状腺机能减退:
倘若是中度缺碘,那么到了28周以后,孕妇很可能会有甲状腺机能减退的困恼,而重度缺碘的准妈妈,出现该症状的概率高达30%。准妈妈缺碘常见表现:
·体重飙升,心率下滑。
·没劲,老是累,只想休息。
·难以集中精力,总记不住事,智力下降,毫无精神。
·感到身体各处发胀,用手轻压后却没有下陷。
·汗腺发达的准妈妈流汗明显减少,且皮肤变差,发质枯燥,畏寒。
·胃口差,肠胃功能不佳,常常有小腹胀痛的感觉,排便不顺。
2.甲状腺肿大:
也就是常人所说的“粗脖子”,特别是在缺碘严重的区域,约3成孕妇会变身“大脖子”。
最为直接的方法便是到医院进行尿碘的检查,只需要提取自身尿液,经过实验室化验后,即可得知结果。一般来说,数据显示小于25ug/L,为重度患者;小于50ug/L大于25ug/L,为中度患者;小于100ug/L大于50ug/L,为轻度患者,这里需要注意,即使是轻度患者,也要多加注意,做好相关的补充。
如果有以下几个现象,建议及时进行该项检查:
1.反应大,在1-3月时段体重迅速下滑。
2.生活在缺碘区域,对海产藻类食物摄入过少或者不食。
3.怀孕前体重过轻,营养难以跟上,有厌食或挑食的现象。
4.脖子越来越粗。
补碘时间:
备孕阶段以及怀孕1-3个月,倘若超过孕5月再进行补充,恐怕效果不佳。
补碘数量:
与常人相比,准妈妈的摄入要高于平时30%-100%,每日数量应在0.2μg左右,整个孕期应保持在175-200μg最为合适。
1.食用碘盐
这是不少准妈妈都会使用的方法,这种方法确实最为简单,直接,有效。截止2014年,我国已经推行碘盐历经了18年。根据相关条文规定,常人每日应进食150μg,那么每天盐的摄入应为7g左右,而孕妇要比常人多出约3成,也就是说,在7g的基础上再多出半调羹盐方可满足身体需求。
注意每次使用后,要注意密封,在烧菜时等菜即将熟之后再撒入盐,这样才不会破坏原本的营养成分。需要留意的是,孕期女性体质特殊,虽然要加强碘的摄入,但也不可食用口味过咸的食物,否则会使血压飙升。且在极为关键的孕后期,光吃碘盐来补充效果不够理想。
2.含碘食物
食用碘含量丰富的食物也同样能帮助身体补充碘元素,诸如海鱼、干贝、海带、虾米、带鱼、青椒、牛奶、紫菜等等。海藻类的食物是不少女性的大爱,不过在补充时要注意控制食用量,每个星期约为50g最佳,可以配合碘盐一同煮熟,效果更为明显。
3.含碘制剂
目前,市场上也出现了很多补碘的多维元素片以及各类含碘制剂,一般来说通过食补就可以帮助身体得到很好的补充,如果准妈妈身体中的碘含量极度缺乏,也可以询问医生能否为其配置含碘补剂。注意,断不可盲补,因为碘摄入的安全范围有限,个人难以控制,且市场上的营养品中并不仅仅还有碘,要仔细辨别其中成分,以防对自身和腹中孩子不利。建议询问医生后,再合理使用补碘制品。
4.补碘食谱推荐
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)· 三色蛰丝
食材:4两海蜇皮,1个青椒,1个红椒,生姜,调味品适量。
步骤:
a.用水把海蜇皮冲洗干净,并用刀把其切成丝状,放进温水中稍稍泡会,去除其中的水分,搁置备用。
b.将生姜,青椒与红椒用水冲洗,用刀将三者切成丝状,搁一边备用。
c.将青椒,红椒和海蜇皮都放入碗中,加入调味品调匀,最后搁入适量姜丝。
功效:海蜇中的碘含量很可观,特别适合孕期食用,此外还含有多种营养元素,是食补的好食材。
· 虾皮菠菜粥
食材:1两菠菜,1把虾皮,1勺猪油,2两粳米,味精,盐适量。
步骤:
a.淘粳米,洗净后取出再搁进凉水中,半个钟头后取出,流干多余的水分。
b.用水将虾皮冲洗干净,放入到温水中浸泡,直到变软为止。
c.用水将菠菜清洗干净,在热水中过一下,搁置备用。
d.准备1升的凉水,入锅,并把粳米倒进其中。
e.开大火,等到米汤开后放入猪油和虾皮,搅拌。
f.改小火,熬成粥,最后将其他食材都搁入锅中,搅拌几次便可盛出。
功效:此菜不仅仅含有很多碘,钙元素比例也很大,准妈妈食用后可以帮助身体同时进行两大元素的补充。
· 海带猪腰汤
食材:数量海带,2个猪腰。
步骤:
a.把海带搁入水中泡上一天,冲洗之后,用刀切块。
b.将猪腰用水清洗仔细,用刀切成小片状。
c.向锅中倒进清水,烧开后将猪腰搁入。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)d.稍煮3分钟,把海带也放进汤中,炖煮,熟透后加入调味品。
功效:海带中的碘含量自然不用多说,此外该汤还可以呵护女性的秀发,缓解孕期水肿,调节血压等等。
1.食用海带要谨慎
海带成为了不少准妈妈的首选之品,建议各位每星期食用2顿左右即可满足身体所需。需要注意的是,该物中含有砷,直接食用会造成身体中毒,因此应在烹饪前用水浸泡一天晒干,以便去除砷,此外还要不断地换水。
2.补碘也不宜过量
其实,碘在人体中的首要职责,就是帮助促成甲状腺激素,因此需求量往往只用微克来计算。所以补充时不宜过猛,否则同样会中毒,导致母体的甲状腺功能异常亢进,对孩子造成伤害。
3.随时监测尿碘
如果准妈妈因身体需求开始补碘,那么就要定期去做好尿碘检查,做到随时监测。一旦发现检测数据大于800ug/L,就停止补充,适当调养,否则会造成补碘过度,伤害到自身和胎儿。
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